【台北中山】嗨蝦蝦 三杯醉蝦石頭鍋吃到飽│整隻龍蝦超狂只要199

嗨蝦蝦 三杯醉蝦石頭鍋- 超特別的火鍋吃到飽,每人599元+10%起,肉品食材相當高級,有PRIME等級無骨牛小排、西班牙伊比利豬、台灣黑毛豬、生食等級天使紅蝦通通吃到飽,還有每天一早從基隆港進的生鮮漁獲,現在還有開幕特價一隻龍蝦只要199元!!活跳跳的生猛波士頓龍蝦耶,超級便宜,啤酒也是無限暢飲喔!

【台北中山】嗨蝦蝦 三杯醉蝦石頭鍋吃到飽│整隻龍蝦超狂只要199 @魚樂分享誌

嗨蝦蝦 三杯醉蝦石頭鍋
地址:台北市中山區南京東路二段202號1樓
電話:0928 378 328
營業時間:上午11:30-下午2:30 、下午5:30-下午10:00

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嗨蝦蝦近捷運松江南京站,
旁邊就是買咖啡送早餐的KOMEDA

 

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店內環境

 

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平日中午599元+10%,
晚餐時段與假日699元+10%,
用餐限時兩小時

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開幕特價一隻活波士頓龍蝦只要199元!!
太划算了啊!!

 

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加點的點菜單,
晚餐和假日時段限定的食材有無骨牛小排、伊比利豬、天使紅蝦、胭脂蝦,
季節漁獲都是當天進貨,不一定每種都有

 

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自助吧火鍋料自取

 

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火鍋料們

 

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還有麻辣鴨血耶,
要下鍋煮喔

 

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現場的生鮮漁獲

 

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副食有白飯、麵,
有蒸煮麵、王子麵還有我好愛的雞絲麵(大心)

 

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醬料區,
除了沙茶、醬油、蔥花、辣椒等,
還有吃海鮮不可缺少的薑絲,
非常搭魚類的調味

 

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飲料也是自取無限喔

 

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首先服務人員會來桌邊爆香,
製作三杯醉蝦,
鍋底加入麻油、辣椒、薑片、蒜片,
加蝦子加九層塔

 

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超香的啊啊啊~~
但因為有加辣椒,
就不小心被嗆到了啊啊啊,
所以他在炒料的時候不要因為太香就一直猛吸齁,
一定會嗆到的…

 

 

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看看這個煙有多猛烈

 

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石頭鍋就是這樣可惡,
後來每一桌開鍋的時候都要再聞一次香味,
非常逼人~~

 

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然後加入米酒、花雕酒、沙茶、花椒(之類的)、高湯,
香噴噴的三杯醉蝦石頭火鍋就完成了

 

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蝦子不要放在裡面太久,
先撈出來再說,
有去背處理過的,非常貼心

 

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接著就可以放入火鍋料和肉類與其他海鮮煮火鍋吃了

 

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美國PRIME頂級無骨牛小排

 

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西班牙伊比利豬

 

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美國PRIME頂級霜降牛

 

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超豪華海鮮拼盤

 

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除了中間那隻波士頓龍蝦現在開幕特價一隻199元,
其他都可以無限加點!!
有鮮蚵、蛤蜊、天使紅蝦、胭脂蝦、扇貝、孔雀蛤、小管、透抽、小章魚等等

 

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活龍蝦就是直接從旁邊抓給你這樣,
非常生猛

 

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覺得又是爆血管的一餐了,
不管啦~美食當前減肥就是明天的事了

 

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肉質真的好到沒話說耶,
而且三杯醉蝦石頭火鍋的湯頭味道很夠,
涮肉涮海鮮不太需要另外沾醬就很好吃了

 

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再來放龍蝦先生泡澡澡了

 

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果真是生猛波士頓龍蝦,
整塊肉超級Q彈扎實又香甜,
可惜這天沒吃到野生龍蝦,
聽說那個肉更多更好吃…

 

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蝦鰲的肉也是很輕易就可以整隻抽出來,
都不會黏殼,
而且店家都有先把龍蝦支解與碎殼處理,
不需要太費力就可以吃

 

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好肥滿的鮮蚵

 

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打卡會送超大顆牛奶蛤(一人兩顆)

 

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看看有多大顆!!
之前去吃高雄卜卜蜆的時候有點過這個,
超鮮甜我超愛!!

 

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來支持一下本地的黑毛豬,
肉質也超讚

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原本看到培根豬那麼油的樣子還有點怕怕的,
結果一吃驚為天人哪,
超香甜耶,
我果然是比較愛油花豐厚的肉肉

 

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本日特有的魚貨-金錢鰻,
好特別的”花色”喔

 

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口感有點軟Q軟Q的又有扎實感,
不像一般的魚肉,
總之夾起來你就會覺得它是一條運動量很大”扭力”很強的魚XDD

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當天比較特別的還有安康魚,
本人長得不是很好看,
煮熟之後有一種獨特的氣味,
果然用三杯醉蝦這種重口味的鍋物來煮就對啦

 

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店員還抓一整隻鬼頭刀給我們拍,
但是這隻要處理還要很久啦,
我們這次註定是吃不到了~~嗚嗚…

 

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天使紅蝦也是超大隻,
雖然它上面寫說生食等級,
但還是要煮熟再吃比較好喔

 

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蝦肉超肥滿

 

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加點的霜降牛和牛小排,
欸光這樣看這兩種我真的分不出來耶,
硬是要比的話我個人比較喜歡霜降牛說,
比較甜嫩

 

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已經變成濃厚龍蝦湯底之後,
再煮各種蔬菜都會變得非常鮮甜好吃,
吸了滿滿的精華嘛

 

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最後飽到快不行還是硬要煮雞絲麵來吃,
沒辦法我真的無法抗拒它..

 

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再來個冰淇淋做ending

 

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喔對了,
嗨蝦蝦還有麻辣鍋、味噌鍋、昆布鍋等口味,
只是三杯醉蝦是招牌湯底,
第一次來吃的話必點,
如果不吃辣的朋友們再點昆布鍋喔

 

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2019.7.12食記

嗨蝦蝦 三杯醉蝦石頭鍋
地址:台北市中山區南京東路二段202號1樓
電話:0928 378 328
營業時間:上午11:30-下午2:30 、下午5:30-下午10:00

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