【新北林口】鳥開親子丼|來自名古屋的得獎親子丼|三井outlet美食

鳥開親子丼- 來自日本名古屋,嚴選真材實料的雞肉料理專門店,在林口三井outlet開了海外首店,不用出國也能吃到連續五年得到金賞獎的招牌親子丼、唐揚手羽先

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鳥開親子丼
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓(林口三井outlet)
電話:申辦中
營業時間:週一~週四 11:00~21:30、週五11:00~22:00、週六週日10:30~22:00 ,供餐至結束營業前半小時

 

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Mitsui Outlet Park林口交通:MRT桃園機場捷運A9林口站,A9林口站設有免費接駁公車

這次從林口三井的側門(還是後門)進去,
第一次看到這個方向的三井outlet,
不過一進來就衝進去室內了,
因為快熱暈了啊啊啊~~

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這次的目標是新開的鳥開親子丼,
在二樓的美食區

 

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看到FOOD COURT就是啦

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鳥開親子丼創立於200年日本名古屋,
在林口三井開設海外首店,
2019.7.26正式開幕

 

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鳥開菜單內容

 

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座位就是美食街的座位區

 

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鳥開親子丼2014~2018連續五年在日本全國47都道府縣的丼飯大賽,
從參賽的上千碗丼飯中脫穎而出,
獲得全國丼グランプリ最高金賞的殊榮

 

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秘傳親子丼和金賞獎秘傳親子丼的差別就是在於268元的那個品項上面有加一顆生蛋黃

 

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櫃台點完餐後到座位上等號碼牌震動再去櫃台取餐

 

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得獎的一定要來一份

 

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鳥開金賞獎秘傳親子丼 268元
有附小菜和味噌湯

 

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小菜酸酸甜甜脆脆的很爽口開胃,
然後味噌湯…就那樣

 

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中間一顆圓嚕嚕生蛋黃,
丼飯的表面還有一層蛋皮,
好多蛋….哈哈

 

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戳破蛋黃~攪拌攪拌

 

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大口大口吃,
過癮!
這裡的雞肉選用台灣在地的紅羽土雞,
據說與名古屋土雞的口感最為相近,
秘傳醬汁也是完全複製來自日本的風味喔

 

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雞肉扎實但不會乾柴

 

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邊邊恰恰中間滑嫩的蛋皮,
很神奇

 

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秘傳蕃茄起司親子丼 268元
也有附小菜和味噌湯

 

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比起金賞獎秘傳親子丼,
我個人更喜歡這個,
因為增添了起司和蕃茄的風味,
濃郁起司和酸香蕃茄融合親子丼形成非常豐富的口感

 

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米飯的部分也很厲害,
是使用日本純越光米米種,
並且由日本傳授使用九州產昆布湯來烹煮白飯,
特別香甜,
但這天吃起來米飯偏濕軟了些,有點可惜

 

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唐揚雞肉和唐揚手羽先也有獲得唐揚Grand Prix的最高金賞

 

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鳥開金賞獎雞翅 168元
這個份量是400g,
有三附雞翅+小腿,
如果覺得一個人吃不下的話,
也可以點小份50元(135g),
內容是一對雞翅+小腿

跟名古屋的山將手羽先長得好像喔,
果然是名古屋來的雞翅

 

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服務人員都會交代要趁熱吃,
最佳賞味時間是三分鐘!!
哇賽怎麼可能啦,
我們拍完照都過十幾分鐘了…

 

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很迷你的小腿翅啊

 

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它們家的雞翅是直接下去炸的,沒有裹粉喔,
上面再刷醬和撒上磨碎的芝麻,
金黃酥脆裡面又很鮮嫩多汁,
雖然冷掉也很好吃,
但下次一定要馬上拿到立即吃!

 

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金賞獎唐揚炸雞(200g) 128元

 

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醃得入味的唐揚炸雞真好吃,
擠點檸檬汁更美味

 

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鳥開是威秀引進的,
所以找來威秀寶寶代言是很理所當然的吧,
有威秀寶寶陪吃,
實在太幸福啦~

 

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盛夏開幕,三日限定大方送:
2019/7/26~7/28,
每日前50名任消費任何一組套餐,
即可獲得鳥開秘傳親子丼兌換卷(價值238元),
親子丼免費兌換券使用期限:2019/8/1~10/31

 

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2019.7.19食記

鳥開親子丼
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓(林口三井outlet)
電話:申辦中
營業時間:週一~週四 11:00~21:30、週五11:00~22:00、週六週日10:30~22:00 ,供餐至結束營業前半小時

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