鳥開親子丼- 來自日本名古屋，嚴選真材實料的雞肉料理專門店，在林口三井outlet開了海外首店，不用出國也能吃到連續五年得到金賞獎的招牌親子丼、唐揚手羽先
鳥開親子丼
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓(林口三井outlet)
電話：申辦中
營業時間：週一~週四 11:00~21:30、週五11:00~22:00、週六週日10:30~22:00 ，供餐至結束營業前半小時
Mitsui Outlet Park林口交通：MRT桃園機場捷運A9林口站，A9林口站設有免費接駁公車
這次從林口三井的側門(還是後門)進去，
第一次看到這個方向的三井outlet，
不過一進來就衝進去室內了，
因為快熱暈了啊啊啊~~
這次的目標是新開的鳥開親子丼，
在二樓的美食區
看到FOOD COURT就是啦
鳥開親子丼創立於200年日本名古屋，
在林口三井開設海外首店，
2019.7.26正式開幕
鳥開菜單內容
座位就是美食街的座位區
鳥開親子丼2014~2018連續五年在日本全國47都道府縣的丼飯大賽，
從參賽的上千碗丼飯中脫穎而出，
獲得全國丼グランプリ最高金賞的殊榮
秘傳親子丼和金賞獎秘傳親子丼的差別就是在於268元的那個品項上面有加一顆生蛋黃
櫃台點完餐後到座位上等號碼牌震動再去櫃台取餐
得獎的一定要來一份
鳥開金賞獎秘傳親子丼 268元
有附小菜和味噌湯
小菜酸酸甜甜脆脆的很爽口開胃，
然後味噌湯…就那樣
中間一顆圓嚕嚕生蛋黃，
丼飯的表面還有一層蛋皮，
好多蛋….哈哈
戳破蛋黃~攪拌攪拌
大口大口吃，
過癮!
這裡的雞肉選用台灣在地的紅羽土雞，
據說與名古屋土雞的口感最為相近，
秘傳醬汁也是完全複製來自日本的風味喔
雞肉扎實但不會乾柴
邊邊恰恰中間滑嫩的蛋皮，
很神奇
秘傳蕃茄起司親子丼 268元
也有附小菜和味噌湯
比起金賞獎秘傳親子丼，
我個人更喜歡這個，
因為增添了起司和蕃茄的風味，
濃郁起司和酸香蕃茄融合親子丼形成非常豐富的口感
米飯的部分也很厲害，
是使用日本純越光米米種，
並且由日本傳授使用九州產昆布湯來烹煮白飯，
特別香甜，
但這天吃起來米飯偏濕軟了些，有點可惜
唐揚雞肉和唐揚手羽先也有獲得唐揚Grand Prix的最高金賞
鳥開金賞獎雞翅 168元
這個份量是400g，
有三附雞翅+小腿，
如果覺得一個人吃不下的話，
也可以點小份50元(135g)，
內容是一對雞翅+小腿
跟名古屋的山將手羽先長得好像喔，
果然是名古屋來的雞翅
服務人員都會交代要趁熱吃，
最佳賞味時間是三分鐘!!
哇賽怎麼可能啦，
我們拍完照都過十幾分鐘了…
很迷你的小腿翅啊
它們家的雞翅是直接下去炸的，沒有裹粉喔，
上面再刷醬和撒上磨碎的芝麻，
金黃酥脆裡面又很鮮嫩多汁，
雖然冷掉也很好吃，
但下次一定要馬上拿到立即吃!
金賞獎唐揚炸雞(200g) 128元
醃得入味的唐揚炸雞真好吃，
擠點檸檬汁更美味
鳥開是威秀引進的，
所以找來威秀寶寶代言是很理所當然的吧，
有威秀寶寶陪吃，
實在太幸福啦~
盛夏開幕，三日限定大方送：
2019/7/26~7/28，
每日前50名任消費任何一組套餐，
即可獲得鳥開秘傳親子丼兌換卷(價值238元)，
親子丼免費兌換券使用期限：2019/8/1~10/31
2019.7.19食記
鳥開親子丼
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓(林口三井outlet)
電話：申辦中
營業時間：週一~週四 11:00~21:30、週五11:00~22:00、週六週日10:30~22:00 ，供餐至結束營業前半小時
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