卓也小屋我們又來囉，這次來品嘗新推出的多款菜色，其實是假試菜真聚餐~嘿嘿，草莓猴頭菇和古早味芋籤都超好吃的，大家一定要來嘗嘗!!不用再為了陪吃素的朋友委屈自己，每道蔬食料理都讓我們好滿意，信義店還可以欣賞101大樓百萬夜景喔，11樓還有卓也藍染店鋪可以做DIY好逛好買好好玩
卓也小屋FUSION DINING 誠品信義店
地址：台北市信義區松高路11號4樓
電話：02 2722 8853
營業時間：11:00–22:00(五六~23:00)
端午節的小聚，
我們來到卓也小屋誠品信義店，
在信義誠品4樓
卓也小屋榮獲2019亞洲名店名廚評鑑人氣餐廳
供餐時段、用餐時間90分鐘、低消250元、加收10%服務費
這頁有許多新菜色
這次怎麼忘了點麻油桂圓蛋….嗚嗚嗚
總之還是要吃個火鍋套餐
這次有新的湯頭喔，
原本的御膳養生鍋之外又多了精力蔬菜鍋的選擇，
聞起來有麻油香氣，但其實它比較清爽哩，
裡面還加了金針花和香菇
火鍋套餐還有附涼拌小菜，
是店家自己醃製的無花果蜜餞和樹薯
非常開胃可口
豐盛菜盤好漂亮
雙人份的菜盤
當然少不了我最愛的花椰菜乾(大心)
湯頭會越煮越香甜
麻油麵線煎，
表面有稍微煎過變得有點香香脆脆的好特別，
旁邊的麻油薑片也不能放過，超好吃的
百菇紅藜飯
堆成小金字塔樣很好入口，
是類似油飯的作法，
也是香噴噴的，讓人不知不覺就通通吃下肚
珍珠蔬菜捲
一口裡面包含十多種食材好豐富
這個是季節沙拉，
我以為這個才是蔬菜捲咧~哈哈
透明的皮好酷喔，
但稀哩呼嚕就吃下肚了，
忘了是甚麼，
總之很好吃又很清爽
客家小漢堡也是每次來必吃的，
香香的酥皮、QQ的外層，
裡面是滿滿的菜餔，
口感細緻，鹹香得剛剛好
清炒青花筍
以為是綠花椰菜還是芥藍菜，但其實都不是喔，
青花筍是芥藍菜與綠花椰雜交後的品種，莖的部分又細又嫩很像蘆筍的口感，故稱為青花筍；
大推這道!!超好吃!!
瞬間被掃盤啦
古早味芋頭籤
用米糕的做法裝在蒸籠裡好好看，
而且全部都是芋頭絲，沒有米飯喔，
超級好吃的啦，芋頭控一定愛死，
看到youtuber酷有來卓也信義誠品店拍攝，
居然沒有吃到這個真是太可惜了，
他可是超愛芋頭的呢
一進門就吵著要吃「這不是宮保雞丁」，
也是每次來的必點，
樹薯做的創意蔬食料理讓我們這些肉鬼都折服了，
再也不會嫌棄吃素，<–欸也只有在卓也吃素才不會嫌棄吧
今天吃到的更辣更夠味，
超想把剩下的乾辣椒和花生都打包回去炒菜~~噗
草莓猴頭菇是這次的新菜喔，
看起來超像糖醋里肌
猴頭菇的口感還真像肉耶，
超妙，
酸酸甜甜的調味真的很像糖醋排骨的感覺，
而且它是菇類，
就不會像肉那樣柴柴的，
有夠好吃
草莓乾也好好吃，
一開始想說用草莓入菜好奇怪，
但它一點都不會搶味，
反而與整道菜的風味非常融合喔
甜蜜螺絲捲
可以選蒸的或炸的，
當然是選炸的比較好吃阿，
有附煉乳和花生粉可以沾
手工杏仁茶(附油條)
喝到這碗好感動，
覺得人生都圓滿了(雙手合十)
(喂~~在演哪齣..)
卓也信義誠品店裡還可以拍到百萬夜景，有101大樓和微風南山
吃飽可以到樓上逛逛卓也藍染的店鋪，
有手作工坊可以DIY喔
還有很多超美的藍染製品衣服配件小物，
好好逛
2019.6.7食記
卓也小屋FUSION DINING 誠品信義店
地址：台北市信義區松高路11號4樓
電話：02 2722 8853
營業時間：11:00–22:00(五六~23:00)
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