【宜蘭羅東】鼎楓火鍋|湯頭超讚石頭火鍋|爆爆蒜頭蛤蜊鍋激推|飲料冰淇淋吃到飽

【宜蘭羅東】鼎楓火鍋|湯頭超讚石頭火鍋|爆爆蒜頭蛤蜊鍋激推|飲料冰淇淋吃到飽 @魚樂分享誌

覺得宜蘭人真的很愛吃火鍋,到處都是火鍋店和牛排館,欸其實台北也是啦,這次誤打誤撞來到這間鼎楓火鍋真的有驚豔,肉多多巨無霸拼盤份量超大,食材豐富CP值很高,石頭火鍋超香的,還有爆爆蒜頭蛤蜊鍋強力推薦必點!!一定要來吃

鼎楓火鍋
地址:宜蘭縣羅東鎮興東路192號
電話:03 955 0061
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00

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鼎楓火鍋只能現金支付不提供刷卡服務喔,
看到”禁止奧客”反而會覺得老闆是不是有點機車啊,
但完全不會喔,老闆客氣熱情得很~

 

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一進門就聞到滿滿的石頭火鍋撲鼻香,
覺得好開心,
店內空間不大,
中午一下子就坐滿,
差點以為沒訂位就吃不到了,
好險~

右半邊是多人共鍋,
左半邊是一人一鍋的小火鍋,
不知道怎麼分的耶,
可能是多人如果要點不同湯頭的話就要坐左半邊吧我想

 

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現在才發現店名是「鼎楓什鍋 石頭火鍋專賣」,
可是就連Google map上面的店名都是鼎楓火鍋啊

 

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麻油燒酒湯頭讓我想到石研室
不過台北很難有像這裡如此超值的價位吧

 

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菜單研究了好久陷入選擇障礙,
又想吃肉多多(已經是雙人餐了)又想吃爆爆蒜頭蛤蜊鍋,
老闆說可以唷,
加150元就可以換蒜頭蛤蜊鍋

 

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於是我們點的鍋就變成這樣,
湯底的部分一半是石頭原味鍋,一半是爆爆蒜頭蛤蜊鍋(+150元)

 

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桌上是醬料區,碗筷醬料碟在抽屜裡,
還有冰冰涼涼很好喝的冰紅茶

 

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各種醬料應有盡有,
還有很棒很香的辣椒醬,
可惜正在咳嗽沒辦法吃嗚嗚…

 

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隔壁桌點了我好想吃的「三陽開泰」,
就是滿滿的蝦蝦鍋,
好厲害喔,
不過他們最後也吃不完,
有一大半都打包了

 

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點雙人餐也是會送完完整整的兩份菜盤,
不像有的店家是弄成雙人份看起來很多的樣子

 

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它是真的很多,
所以後來把肉肉都吃完之後,
菜幾乎吃不下了,
剩下的通通打包!!

豐盛菜盤有青江菜、高麗菜、米血糕、蟹肉棒、玉米筍、金針菇、精靈菇、豆苗、木耳、九層塔花枝丸、豆皮、豆腐、胡瓜冬瓜菜頭紫薯南瓜<-一堆根莖類

 

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附餐的選擇很多,
有白飯、手工拉麵、寬粉、蕾絲麵、王子麵,
+15元可換讚岐烏龍麵、韓國泡麵,
另外還有一人一顆雞蛋

 

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開始炒料了,超級香!!!
石頭火鍋那邊是洋蔥末和蔥花、蝦米,
爆爆蒜頭蛤蜊鍋是滿滿的蒜頭、蛤蜊和麻油,
整個就是超級香無敵香~~香炸了!!

 

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爆香後再分別倒入不同的湯頭

 

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之後再加湯也是加原湯喔,
這樣味道才不會變

 

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蛤蜊很快就開了,
趕快先撈出來免得縮掉,
每個又大又鮮甜加上麻油蒜頭香氣真是太無敵,
覺得吃完這鍋感冒都好了

很像卜卜蜆,
超好吃

澳門卜卜蜆  高雄卜卜蜆

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肉多多(雙人餐) 900元
肉盤上桌果然大陣仗,
華麗極了

 

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彩虹肉多多~

 

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牛雞豬羊四選三,
就捨棄羊肩,
所以這裡是牛板腱、梅花豬、雞柳條

 

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雞柳條真的是很特別,
有用紹興酒醃過,
放石頭火鍋或是蒜頭蛤蜊鍋兩邊味道都很搭,
非常香甜,久煮也不失軟嫩口感,
而且份量真的很多

 

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板腱也好吃,
五分熟就可以囉

 

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虎咬豬XDD

 

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店內用餐有冰淇淋和飲料免費取用,
四種口味的明治冰淇淋喔

 

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最後幾乎每桌都要了袋子打包,
就知道真的是很澎湃啊~

2019.6.26食記

鼎楓火鍋
地址:宜蘭縣羅東鎮興東路192號
電話:03 955 0061
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00

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