合點壽司- 日本評鑑十大好吃迴轉壽司，開在內湖也是高人氣，可以直接看到師傅在面前捏壽司，食材新鮮種類多又好吃，所以儘管價位稍微偏高，還是非常受歡迎，用餐時段通常需要排隊候位，許多熱門口味也是很早就售完，想吃要趁早
合點壽司(がってん寿司) 台北內湖店
地址：台北市內湖區內湖路一段306號
電話：02 8797 6328
營業時間：11:00–22:00
合點壽司近捷運西湖站，
在華爾街大樓的一樓
合點壽司店裡面也太美了吧，
好日式風格，
白色燈籠上是國字大寫的桌數編號，
很有創意；
下午五點多人還不算太多，
但陸續一直有人進來
友人熟門熟路一進門就衝去按叫號機，
好險他動作快，
因為沒多久後面就開始排隊了
很順利獲得座席，
尖峰時段用餐限時一小時
餐點可以直接從迴轉台上面拿，
也可以用平板點餐，
分類有季節限定、本日推薦，
也有用魚種分類的，像鮭、鮪、蝦蟹，
刺身、副菜、湯品、甜點、飲料都有，
種類很多
點餐的時候要注意看分類，
像副菜就有炸物、烤物、茶碗蒸與其他，
還有下一頁，
其實選擇很多，
有時候會漏掉其他項目就會選不到，
所以記得都要按看看
桌上有茶粉、薑片和醬油，
芥末(山葵)要從迴轉台上取用
可愛的醬料碟與杯子
用桌邊的熱水水龍頭沖泡茶粉，
爭鮮、壽司郎、藏壽司這些迴轉壽司店都是一樣的，
友人習慣吃完一種握壽司之後配薑片去除口中氣味再吃下一個，
我是習慣配茶啦，
薑片味道那麼重不就整個口腔都是薑的味道了嗎?(百思不解)
跟一般的迴轉壽司不太一樣，
合點壽司是可以讓你看到師傅在面前捏壽司，
用平板點的握壽司做好也會由師傅直接遞到客人面前
春季限定菜單
春季限定!螢烏賊軍艦，
春季限定!櫻花蝦軍艦，
結果都沒有啊…嗚嗚嗚…
中午就賣完了啦，
所以有些熱門的菜色想要吃還得碰運氣呢
壽司價格是依照盤子顏色分類
格子盤很漂亮，
但好像要從迴轉台上面取餐，
才會是按照顏色分別放在不同價位的盤子上，
如果是用平板點餐，
師傅都會用紅色盤子裝，
吃完後的結論..好像是這樣
春季旬味限定也完賣，
可惡!!
那個一份有五個握壽司180元感覺很超值耶
從平板上點的握壽司，
師傅做好之後就會直接這樣遞給你，
超讚的，
現點現做新鮮完全看得到，
也難怪這裡的壽司價格比較貴，
真的一分錢一分貨
柚子胡椒鰈魚緣側 98元
柚子胡椒本身味道就很重了，
不需要再沾芥末和醬油，
真的是現捏的，
微溫的醋飯可以感受到師傅的用心
炙燒柚子鹽真鯛 128元
最喜歡炙燒，
所以平板上還有一個分類就是”炙燒”
炙燒鮭魚握壽司，
這個超好吃啊，
是說我本身就很愛鮭魚啦，
不準不準
對面師傅在炙燒各種握壽司實在太香了
海螺 80元
友人偏愛海螺，
所以這個大概點了三輪(還是四輪)，
口感脆脆的很好吃，
裡面就有夾一點芥末了，
只要沾醬油就好
炙燒明太子北海道干貝 158元
上面紅色的一條明太子辣辣的，
第一次吃到這樣搭配的干貝握壽司挺有意思的，
但是沒點到想吃的的海膽干貝握壽司，
覺得可惜
大關竹莢魚 80元
飛魚卵軍艦 60元
海苔還是酥的呢，
非常難得
特大蝦真的很大隻
這裡也有很多像這樣的華麗壽司，
鮭魚+鮭魚卵堆滿滿的軍艦壽司
一樣的組合只是變成握壽司，
也是很漂亮
溫泉蛋生鮭魚 128元
這是鮭魚加鮭魚卵的華麗升級版，
還有溫泉蛋和紫蘇葉，
好特別的口感喔
赤海老 158元
大隻又鮮甜的赤蝦，
真過癮
海膽軍艦一個128元
價位高了些，
但真的非常好吃，
海膽完全沒有腥味，
又超級甜，
帶點芒果的香氣好讚
甜點好特別，
有抹茶冰淇淋拔絲地瓜，
但後來吃太飽了就沒有來個甜點試看看
可以從螢幕上看到歷史訂單，
真的是好多次海螺耶~~哈哈哈，
還不包含從迴轉台上取的喔
後面有前往廁所的通道，
是這棟大樓共用的廁所，
所以路癡小魚走回來的時候就迷路啦…哈哈，
還好有貼心管理員指路
吃完大概六點，
吧台已經坐滿了人
看了一下取號機，
有十組客人在候位呢，
難怪後面滿滿的人(驚)，
建議避開用餐尖峰時間，
不然要等很久呢
2019.5.1食記
合點壽司(がってん寿司) 台北內湖店
地址：台北市內湖區內湖路一段306號
電話：02 8797 6328
營業時間：11:00–22:00
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