【日本美食】名古屋夢幻炸雞翅|世界の山ちゃん 伏見店

名古屋夢幻雞翅- 來名古屋就是要吃當地最有名的特產手羽先炸雞翅,世界の山ちゃん有很多間分店,就找一間離我們住宿地點最近的囉,吃完還可以順路逛名古屋電視塔與綠洲21宇宙船

世界の山ちゃん(伏見店)
地址:名古屋市中區榮23年2月2日弧白川園大廈(原Suwanbiru)B1F
電話:052-201-7750
營業時間:週一至週六:17:00至0:15(最後點餐時間23:30)
日祝賀:17:00至23:15(最後點餐時間22:30)

交通路線:地鐵東山線-鶴舞“伏見”第5號出口步行2分鐘
第一個十字路口左轉,直行100公尺到勃朗峰酒店的一側

名古屋有很多手羽先唐揚(炸雞翅)店,最有名的就是風來坊與山將,
我們這次是來世界の山ちゃん,
這間也有在台北開店,
信義區就吃得到,
但不知道是否有差別…

在這棟大樓的B1,
要下樓梯

來名古屋就是要吃這裡的名物~手羽先!!
手羽先就是雞翅啦

世界の山ちゃん是走晚餐與宵夜路線,
下午五點才開始營業喔

牆上滿滿的名人簽名,
都好有特色喔

吧台座位區

服務人員把我們帶到需要脫鞋的包廂區,
鞋櫃都有號碼牌

日式座席,
幸好是可以把腳放進去的,不用盤腿坐

牆上有衣架可以掛外套或包包,
長桌適合多人聚餐

服務生有點帥>/////<

山將的炸雞翅是以一份五支來計算,
如果要像圖片那樣的雞翅山,
就要點十人份(30支),
其實如果四個人來吃的話一人平均分個7.5支也還好

上面寫的”very spicy”千萬不要相信他,
我就沒有在日本吃到什麼特別辣的食物(不屑貌)

但因為還想點些其他的食物,
就沒有那麼瘋狂點滿一座山了

もつ鍋有分味噌、鹽味還有台灣辣肉醬口味

還有火鍋、刺身、炒物、串燒等等非常豐富的菜色,
菜單有中英日文對照,
不用擔心看不懂

送上冰水和毛巾

牆上的海報一直在誘惑人家點啤酒來喝啦可惡

朝日生啤酒 ¥570
連杯子都有他們家的logo,
很可愛

筷子紙套上還有小漫畫,
難得的是提供塑膠筷而不是免洗筷,
可能是因為這間比較偏中華料理吧

刺身4種盛 ¥850
有鮭魚、章魚腳、鮪魚、紅魽(大概吧)

雞翅沾醬

手羽先x3 ¥1350
我們很俗辣先點了三人份15支的原味雞翅,
其實真的小小支一下就吃完了

炸雞翅口味是胡椒的辣,
如果完全不吃辣的話也可以註明不要辣

表皮非常酥脆,
裡面的肉質是鮮嫩多汁的
滿滿的胡椒很入味,
不太需要另外沾醬就很好吃了,
真的非常唰嘴,
完全就是個下酒菜啊

もつ鍋(小) ¥1980
這個說是兩人的小鍋也太誇張了吧,
份量非常多耶

もつ鍋是來自日本的內臟鍋,
以牛、豬的大腸小腸為主要材料,
我們點了味噌口味的火鍋

喝起來暖呼呼的很舒服,
有味噌的香味與薑的微微辣,
裡頭有很多蔬菜和好吃的腸

黑手羽先(3本) ¥390
特殊口味的也點來吃看看,
底下還有鋪幾片生高麗菜解膩,
黑手羽先比較重口味,
醃料口味酸酸甜的超好吃,
但感覺可以配個白飯會更好

白飯x2 ¥360

於是就點了白飯啦,
這裡的白飯不便宜耶,
而且只有裝七分滿~嗚嗚
(好啦其實是它碗比較大)

炒豬肝 ¥580
剛好點了白飯來配熱炒,
好厚好嫩的豬肝,
非常好吃

玉子燒 ¥430

有附竹籤可以切成小塊,
配蘿蔔泥沾醬油吃

消費金額要加8%稅金,
總消費金額約台幣2000元,
一人平均約500元

櫃檯的糖果很好吃喔,
還有火柴棒可自取(也太復古了吧)

鄉巴佬很少看到這種可以上鎖的傘架,
特別拍一下

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2018.10.25食記

世界の山ちゃん(伏見店)
地址:名古屋市中區榮23年2月2日弧白川園大廈(原Suwanbiru)B1F
電話:052-201-7750
營業時間:週一至週六:17:00至0:15(最後點餐時間23:30)
日祝賀:17:00至23:15(最後點餐時間22:30)

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