涮乃葉

【台北中山】涮乃葉しゃぶ葉｜日式涮涮鍋吃到飽

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涮乃葉- 正宗日式涮涮鍋吃到飽，各式新鮮蔬菜、日式甜點、抹茶霜淇淋，還有超好吃咖哩飯，肉類品質不錯，但切得很薄，用餐時間只有90分鐘，有點短

涮乃葉しゃぶ葉 欣欣百貨店
地址：台北市中山區林森北路247號(欣欣百貨2樓)
電話：02 2541 6320
營業時間：11:00–22:00

今年的聖誕大餐，
跟一群朋友來吃涮乃葉

旁邊有候位區

我們是有訂位的，
時間到就順利進場囉，
用餐限時90分鐘，
有點緊耶

座位寬敞舒適

四個人以下都是共用一鍋

涮乃葉這間分店在欣欣百貨二樓，
窗外就是林森公園，
視野不錯呢，
欣欣影城也在這棟

涮乃葉平日午餐的價格，
有分三種價位，
368元可選兩種肉吃到飽，
428元四種肉、468元六種肉，
同桌必須選擇同價位消費

晚餐時段的價格，
跟午餐差30元，
以16:00進場為分界點

基本湯底是北海道昆布湯，
其他的有六種選擇，
若更換掉基本湯底需加價50元

桌上有服務鈴很方便，
不用四處張望附近是否有服務人員徘徊

選好鍋之後就去取餐囉，
下午兩點半還有人在候位耶，
果然是聖誕節
(嗯?現在行憲紀念日不都沒放假了嗎?哪來的這麼多人..)

涮乃葉提供葉菜類、根莖類、菇類等廿多種蔬菜，
蔬菜吧通通都是蔬菜，
沒有丸餃類喔，
還好我本來就不愛吃那些，
這樣也比較健康

沾醬吧，
上面有各種醬料的介紹和搭配

米飯、麵食

烏龍麵、蛋黃拉麵、蒟蒻拉麵、關東細麵

涮乃葉特製野菜豬肉咖哩，
超級好吃，
不吃會後悔

飲料吧

熱飲除咖啡機外，
茶包也有好幾種口味，
比較少見的是桂花釀茶，
很香呢

霜淇淋DIY，
有抹茶、香草和綜合口味

涮乃葉整個很日式風格，
連裝菜的木盤也很日式文青風

我們選了奶香起士湯和韓式辣味湯，
很適合聖誕節的顏色~~哈哈

第一次會送來基本肉盤各兩盤

真的是薄如蟬翼的肉片…..
好處就是下鍋涮個兩三下就熟

肉片雖然薄，
但肉質口感還不錯，
搭配適合的湯底和醬料，
就覺得很耐吃

最搶手的蔬菜是山茼蒿，
通常一補上就會被一搶而空

涮乃葉的泡菜好好吃

韓式辣味鍋加入大量泡菜和韓式辣醬之後，
變得更濃郁好喝了

泡菜加豬肉好好吃

吃到一半看到隔壁桌的安格斯黑毛五花牛肉好像不錯，
我們也決定升級啦，多加40元而已
就變成多了兩種選擇，
肉盒邊緣有紅色的漆與其他一般肉品做區別

安格斯黑毛梅花牛的油脂比較少一點

依舊是薄如蟬翼~~哈哈，
不過真的挺好吃的，
就拼命續盤啊

最後續的一盤肉終於出現比較厚的肉片了，
搞不好是失手XDDD(嗯??)

服務很好很有效率，
送肉和加湯都超快的

最後還忍不住去添咖哩飯，
真的很好吃，
難得來這種吃到飽的火鍋店還會讓我想吃飯的，
大概只有涮乃葉了

甜點也是很日式，
有抹茶蛋糕和手作蕨餅、紫米紅豆湯

霜淇淋好好吃，
抹茶的味道很香但不會太化學香料味，
很不錯

蕨餅DIY，
隨個人喜好加入黑糖蜜和黃豆粉

用餐時間只有90分鐘，
還要玩交換禮物和吃蛋糕，
超忙的啦，
不過我們這次本來就是以紅葉蛋糕的名義而聚餐的，哈哈

整體來說我覺得涮乃葉跟momo paradise的風格滿像的，
都是日式涮涮鍋，
但是涮乃葉的湯底選擇比較多，
還有比較豐富的自助吧，
是聚餐地點的好選擇

2018.12.25食記

涮乃葉しゃぶ葉 欣欣百貨店
地址：台北市中山區林森北路247號(欣欣百貨2樓)
電話：02 2541 6320
營業時間：11:00–22:00

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