【高雄美食】興隆居|超好吃湯包|老店傳統美食 @魚樂分享誌

【高雄美食】興隆居|超好吃湯包|老店傳統美食

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興隆居- 超過一甲子的傳統美食小吃，凌晨四點就開始營業，聽說三點半就會開始排隊了，專賣中式早點像是燒餅油條之類的，但是最好吃的是湯包，其實我在去之前一直以為是小籠包啊，結果它超大顆的，還有南部特有的紅茶豆漿，都可以來嘗試看看；最近韓市長又有推薦這家，不知道會不會變得更熱門了..

興隆居
地址：高雄市前金區六合二路186號
電話：07 261 6787
營業時間：04:00–11:00，週一公休

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興隆居在六合二路，
隔壁的果貿來來豆漿招牌超大，
而且排隊的人比興隆居更多，
真想去吃看看，
不過這次的目標是興隆居，
來來豆漿就下次再說吧

早上大約八點半稍微需要排一下，
這人潮其實也還好，
跟阜杭豆漿比起來真的不算甚麼XDD

一籠又一籠的湯包不斷出

牌子有分湯包等候區和燒餅等候區，
但排隊的人龍只有一列，
嗯….好吧，反正就跟著排，
高雄人很隨興

當時就是趁著一邊排隊的時候慌亂拍個照而已，
現在才發現這個燒餅三代同堂也太有趣了，
燒餅+蔬菜+水果不知道是甚麼樣子?

跟著隊伍一邊走然後跟老闆說要甚麼，
像燒餅夾蛋做好會放到盤子上，
最後結帳，
有點像自助餐的感覺

應該是常常被問到，
所以特別寫了水煎包的餡料，
有高麗菜、韭菜、紅蘿蔔、豬肉、冬粉、青蔥、蝦米，
不過就算寫得那麼清楚還是會有人問吧XDD

(就像我們食記裡面都寫了口感價格各種資訊，還是會有人問說你覺得這個好不好吃?這在哪裡啊?這間店你推薦甚麼呢?)

方便店員算錢的湯包計算表

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興隆居菜單
從官網上來的

座位很多，
而且就一個簡單早餐而已，
大家都吃很快，
不用擔心沒位子

點了豆漿、豆漿+紅茶、兩個湯包、燒餅夾蛋

湯包很大顆耶，
而且看起來外皮是老麵做的質感，
我一直以為要來吃的是小籠包(到底是哪裡來的誤會XDD)

裡面的餡料，
應該跟水煎包一樣吧我猜

那我就直接co過來了~哈哈
有高麗菜、韭菜、紅蘿蔔、豬肉、冬粉、青蔥、蝦米，
唉唷夭壽好吃耶不騙你!!
菜跟肉的比例剛剛好，
高麗菜雖然切得沒有很細緻，
但是很新鮮脆嫩不會刮口，
湯包的皮很香很Q，
湯汁是有的，還差點噴出來濺到衣服上，
所以吃的時候要小心耶

燒餅夾蛋我個人是覺得還好，
可能是湯包太好吃了，
其他食物完全失色

連紅茶豆漿都覺得好淡，
純喝豆漿會好一些

這裡有很厲害的辣椒，
大推薦，
最討厭那種鹹得要命又不辣的豆瓣醬，
可惜沒有六福包子那種青蔥辣椒醬油…

吃完離開的時候剛好有新的一籠湯包出爐

阿伯還很親切讓我拍耶，
感動~~(大心)

2018.11.30食記

興隆居
地址：高雄市前金區六合二路186號
電話：07 261 6787
營業時間：04:00–11:00，週一公休

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