四季食堂- 新光三越南西三館B1美食街有很多厲害的餐廳進駐，其中一間就是由日本米其林一星主廚森住康二全新打造的四季食堂，主打雞白湯拉麵，還有起司叉燒丼、南亞炒飯、鮮蝦沾麵等等，都是令人胃口大開的美食，而且主廚本人好帥啊啊啊~~~(尖叫)
四季食堂 TOKI DELI
地址：台北市中山區南京西路15號B1(新光三越台北南西店三館地下一樓美食街)
電話：(02)2567-1865
營業時間：11：00~21：30(週五、六、國定假日前日之結束營業時間為22：00)
四季食堂在新光三越三館B1美食街，很日式的外觀，
旁邊就是松屋，
其實這次會來吃四季食堂也是因為松屋人太多要排太久，
所以才決定換吃這家的….
對面是很漂亮的「一研糖」飲料店
兩邊都有入口，裡面光線稍微暗一些
門口就有很~~大~~的菜單看板，
可是上面居然沒有把鮮蝦沾麵貼起來啦，
試營運期間就沒有賣阿，還放在那麼明顯的位置，
吼唷怎麼可以這樣
因為這裡是地下美食街，點完餐之後會拿到這個，先找到座位，等它震動再去櫃台取餐；
不過我們是要等店鋪裡內用的座位，所以它的震動是告訴我們裡面有位子了，
因為等到餐點做好，是又過了20分鐘XDD <–有夠久
店鋪裡面是ㄇ字型的吧台座位，
總共十幾個座位而已
因為等待時間太漫長了，只好一直拍廚師(咦?)
內用有檸檬水可取用
也有賣其他的飲料，
然後我覺得裡面的空調不是很好，有點悶熱，
不知道是不是剛開店的關係
其實已經點完餐了，只是借菜單來拍照
鮮蝦沾麵試營運期間暫不供應，真是太可惜了
南亞炒飯看起來好好吃喔
酪梨扇貝壽司好像也不錯(怎麼點完餐之後發現其他食物都好好吃的樣子…)
主廚特製布丁也不供應阿~~可惡
等待許久終於上桌了
雞白湯拉麵 280元
裡面燈光實在有點昏暗，
感謝Maruko幫忙打燈
麵條很有Q勁很好吃
還跟服務人員要了小碗方便分食，
好漂亮的小碗喔
裡面除了雞肉還有叉燒肉，雞肉沒甚麼記憶點，
不過叉燒好吃，薄透的豬頸肉比肥滋滋的厚叉燒討喜多了，
湯也很好喝，濃郁卻不過於鹹膩，很耐喝，
上面的蔬菜不太理解是甚麼，看起來好像中藥材
番茄起司叉燒丼 220元 (附湯)
完全就是被DM上的照片吸引才點的這個，
要講清楚是有”起司”的喔，
因為它們有賣另外一種是黃金豬肉丼，雖然看起來也很好吃就是了
番茄起司叉燒丼的介紹：
森住主廚特製叉燒，加入番茄、半熟蛋，搭配濃稠的液狀起司，拌在白飯上，混合和風與洋風的經典丼飯。
起司這樣從四周圍流淌下來實在太犯規了
從中間把半熟蛋切開
濃郁起司半熟蛋+叉燒肉+番茄的綜合口感真的很妙
裡面的叉燒肉是跟拉麵一樣的豬頸肉，軟嫩可口
滿滿的番茄，果然很洋風的口味
附的湯雖然只有三分之一碗，但好喝得要命，是當天的小小亮點，
可能裡面放了很珍貴的食材吧，不然怎麼給這麼小碗XDD
吃完之後看到帥主廚出現了，
其實是Maruko跟我說，才知道他就是大名鼎鼎的森住康二，
很厲害的米其林名廚耶
請店員詢問之後，還幫我們跟森住主廚拍照，好棒喔(大心)
店名：四季食堂 TOKI DELI
地址：台北市中山區南京西路15號B1(新光三越台北南西店三館地下一樓美食街)
電話：(02)2567-1865
營業時間：11：00~21：30(週五、六、國定假日前日之結束營業時間為22：00)
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