【台南美食】纓風壽司公園店|超值龍蝦丼飯|免費味噌魚湯冬瓜冰沙

纓風壽司丼飯專賣店- 台南美食小吃何其多,這次來吃的居然是日本料理海鮮丼飯,上面擺了波士頓龍蝦和滿滿鮭魚卵,整個看起來華麗又浮誇,這樣一份豪華龍蝦丼只要399元耶,店內還提供免費的味噌魚湯和冬瓜冰沙、麥茶無限自取,果然是台南,價格都是佛心來的

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纓風壽司專賣店(公園店)
地址:台南市中西區公園路75號(大遠百正對面)
電話:06-2233185
營業時間:平日10:00–14:00, 16:30–21:00,假日10:00–21:00

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纓風壽司丼飯專賣店本店在台南永康,
最近開了新的分店在公園路,
剛好中秋連假到台南遊玩,找尋住宿點大億麗緻附近的美食,
看到美食節目分享的浮誇系龍蝦丼飯,就衝來吃了

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很漂亮的大木門,
黑板上的厚岸大生蠔買一送一很誘人耶~

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板前座位區好大,果然是台南!!
好多人都是攜家帶眷來吃

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座位空間都算大的,
這區的牆上還有插座可以使用耶,超棒!!

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中午用餐時間還一度擠滿排隊人潮

纓風壽司菜單

圖文並茂的菜單,
每個看起來都好厲害
嚴重讓人產生選擇障礙了我的天哪,
只恨這次沒有多找一些人來,不能點太多

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牆上的黑板有排行榜可以參考,
那個…壽司師傅的顏值不錯耶>/////<

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每人低消120元,
護貝的點菜單,直接用色鉛筆劃記在上面,可以擦掉重複使用很環保

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兩個人就點了燒炙總匯波士頓龍蝦武士丼

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最後面有自助吧,可別錯過它了唷

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味噌魚湯和冬瓜冰沙、熱麥茶都是免費無限供應自取

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還有店家自製的洛神薑片

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等待餐點的時間就吃個魚湯喝個冬瓜冰沙,
一點都不會覺得很久,
畢竟製作丼飯很耗時費工的

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兩個人吃這樣剛剛好

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波士頓龍蝦武士丼 399元
看起來滿滿的好豐盛好漂亮,裡面有半隻波士頓龍蝦喔,
這道是店內的排行榜第一名喔,
而且好像是每日限量供應

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看到這樣豪華的龍蝦丼擺上桌,
沒有人不拿起手機對它狂拍猛拍一陣的

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除了龍蝦螯之外,肉的部分都剝好而且切成一小塊一小塊,很方便食用,
紫蘇葉上面還鋪滿了晶瑩剔透的鮭魚卵

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半隻蝦頭裡有不少蝦膏呢,
如果覺得半隻波士頓龍蝦不夠過癮的話,
也可以點”整隻龍蝦無敵海景丼” 798元

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纓風壽司丼飯的纓既不是櫻花的櫻,也不是魏瓔珞的瓔
但旁邊卻有一面櫻花樹網美牆

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既然這樣就來個網美照吧,
誰說龍蝦不能當網美

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它實際上看起來沒有那麼大碗,
但由於底下醋飯很多,
一個”正常食量”的女生也是可以吃得很飽

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龍蝦沒有過多的調味,就是煮熟而已,有它自然的鮮甜,
口感好Q彈,吃得出是新鮮的,這樣大口吃龍蝦好過癮

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螯的部分也有事先碎殼處理,
不需要工具就可以剝開了

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底下的醋飯真的很多,差點吃不完,
要搭配鮭魚卵和蝦卵一起吃

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撥開另一邊原來還有很多蟹肉棒絲

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蝦膏也可以用來拌醋飯,還有很多切塊的玉子燒和小黃瓜,
多種食料搭配著一起吃就比較不會那麼無趣了

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燒炙總匯 8貫炙燒握壽司 350元
放在石板上很好看

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這八貫握壽司菜單上各有單價,
加起來的話總價400元,
點綜合拼盤比較划算喔

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起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、燒炙鰤魚、燒炙比目魚、燒炙星鰻、燒炙干貝各一,
覺得握壽司的醋飯吃起來口感比龍蝦丼的醋飯好吃許多,
可能是因為有噴槍炙燒到邊邊,而且有師傅捏過的手感溫度吧(也或許只是心理作用XDD)

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星鰻整條有夠長,
超霸氣!!

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炙燒比目魚緣側一向是我的最愛,
每次都覺得那種香噴噴的油脂融化在嘴裡的滋味實在是太美妙了

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這位想必就是鰤魚了,
細細切成格狀又有炙燒的香氣真是太美味!

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起司鮭魚
這樣特別的口味還是第一次吃到,
沒想到起司和鮭魚很搭呢

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原本以為味噌湯沒什麼料,沒想到後來又開了第二鍋,
隨便一撈裡面的魚料就有夠多,還有豆腐和昆布,
吃完丼飯和握壽司之後來個滿滿豐盛味噌魚湯,
真是太完美的ending了

2018.9.22食記

店名:纓風壽司專賣店(公園店)
地址:台南市中西區公園路75號(大遠百正對面)
電話:06-2233185
營業時間:平日10:00–14:00, 16:30–21:00,假日10:00–21:00

 

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