【新竹美食】鐵燒餃子|鑄鐵鍋日式煎餃

鐵燒餃子- 新竹的高人氣美食,IG熱門打卡點,用鑄鐵鍋盛著的煎餃,排成一圈像花朵一樣好好看,而且還用小鏟子自己鏟起來,很有趣,好吃又好玩,還有蛋捲、鐵板麵等等,也都很好吃喔

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店名:鐵燒餃子
地址:新竹市東區振興路107號
電話:03 562 1615
營業時間:12:00–21:30

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難得到新竹走跳,當然要找些特色美食來嚐嚐看,
不然都一直覺得新竹是美食沙漠呢,
這間鐵燒餃子可是人氣強強滾,瞧大夥兒頂著烈日也要來排隊

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中午用餐時間滿滿的人,
店裡是有冷氣的,但人太多了,一台冷氣根本就不夠力,
靠好幾台電風扇還是覺得有點悶熱

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鐵燒餃子菜單,
燒餃子就是煎餃,有分12入和20入,
還有日式炒麵、蛋捲

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沙拉、湯、飲料

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熱飲、啤酒

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下一頁依舊是啤酒

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為響應環保,外帶不提供免洗餐具,
先於櫃台點餐結帳,
中午用餐時間人超級多,沒有訂位服務,
這次運氣很好,一進去就卡到最後一桌座位,
之後來的人就要排隊了

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透明廚房

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碗阿餐具阿都是不鏽鋼的

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面紙、水和辣椒自取

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紅茶 50元
鳳梨冰茶 70元
使用不鏽鋼吸管很環保,
紅茶有的人是覺得太淡,但我覺得這樣剛剛好,清爽解膩;
鳳梨冰茶尤其好喝,香香甜甜的還有鳳梨果肉,很新鮮的滋味

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明太子起司燒蛋捲 90元
用鑄鐵鍋裝的要小心燙

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起司就這樣緩緩流出來了,好邪惡

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用鏟子切成一塊一塊吃,
拉起來這牽絲長得很哪~超誘人

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濃郁起司和明太子被軟嫩蛋皮包覆著,
熱量爆表但是好美味的一口

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豬肉味噌湯 50元
是用鍋燒麵的那種碗裝的,超大一碗好滿足,
裡面還有很多豬肉片和豆腐、洋蔥、花椰菜等等,非常超值,
味噌濤的鹹淡調味剛好,就算是炎熱夏天也覺得喝起來很舒服

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燒餃子 20入 130元
在鑄鐵鍋裡排成一圈像朵花似的,好看極了

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小心翼翼用鏟子鏟起來,
很有趣啊,很像扮家家酒,
其實不太好鏟,弄破了好幾個

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鑄鐵鍋很燙,為了怕一直擺著底部會焦掉,
索性把全部餃子都翻面了

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煎餃底部金黃酥脆很可口,
醬料區有辣椒可以添,十分厲害,又香又過癮,
嗜辣的朋友不可錯過,大推薦!!

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肉餡兒本身就很有味道了其實,
不用沾醬就挺好吃了,
但它們家的辣椒是靈魂,一定要吃啊(是要講幾次XDD)

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日式炒麵 90元
炒麵有分兩款,主要是雞腿和豬五花的差別,
因為已經有點了豬肉味噌湯,所以這個就選了雞腿肉的日式炒麵

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上面放了顆半熟太陽蛋,
把它攪拌到麵裡面吃起來更是滑順可口

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麵條份量很多,
就是甜甜的日式醬燒的那種味道

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裡面有不少雞腿肉,醃得入味,
菜單裡的每種餐點都想吃,就都點了,
也不管是不是吃得下…
總之最後也是都解決了…飽炸,
覺得兩個人可以吃完這些真的很了不起耶XDD

2018.8.2

店名:鐵燒餃子
地址:新竹市東區振興路107號
電話:03 562 1615
營業時間:12:00–21:30

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