【台北中山】肥貓漁夫- 小鳥胃專屬雙星丼

肥貓漁夫- 又來吃美味生魚片海鮮丼囉,這次到肥貓漁夫是二訪,距離上次有超過兩年了吧,嚐到了比上次更高檔更豐富的海鮮食料,大滿足!

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店名:肥貓漁夫
地址:台北市中山區雙城街13巷28號
電話:02 2597 3669
營業時間:08:00–22:00

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肥貓漁夫在捷運中山國小站附近,
就在很有名的阿圖麻油雞轉角巷內,
周邊還有晴光市場商圈

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燈籠好有fu

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因為座位有限,
無接受預約訂位,
只收現金

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座位下方有置物籃

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吧檯的白板有寫上當日魚種

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肥貓漁夫的由來~
處女座耶,
跟我們家漁夫先生根本一樣

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桌上有附熱麥茶

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精美菜單

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第一頁就是飲料

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海鮮丼套餐,
以生魚片為主,
如果不喜生食也有炙燒的選項

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精選湯品,
單點生魚片

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茶碗蒸、手卷

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肥貓漁夫兩大必點招牌

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這次兩人吃的餐點

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附的小菜,
芝麻豆腐嫩嫩QQ的好好吃喔,
而且它們家的容器都超可愛!!
連筷架也是魚魚的形狀,
隔壁桌的筷架是貓貓的形狀耶~

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原味茶碗蒸 80元

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嫩嫩~
超級嫩~
而且高湯相當入味

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裡面有竹輪和肉塊

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海膽手卷
這個容器也太美了吧,
跟藝術品一樣好別緻喔

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一人一半感情不會散

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究極上選海鮮丼 1360元
日本馬糞海膽、自漬鮭魚卵、干貝、穴子、黑鮪大腹、鹽烤鮭魚肚、現流甜蝦、鰭邊肉、松葉蟹+膏、烏魚子、白子、熟成軟絲、當旬魚8-9種,
附贈海鮮清湯,
內容物高達20種以上

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極上海鮮丼附的湯品,
裡面有好多隻蝦母,
雖然頭大大的身體小小的,
但肉質好鮮甜,
還可以吃到好多蝦卵,
頭部也超級香的

我一直打成極上不知道為什麼,
可能是想到以前的某片名…..

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究極上選海鮮丼食材超豪華的,
不過當我很興奮po照給朋友看的時候,
竟然被嫌棄擺盤很亂很醜,
還有人問說是不是buffet餐廳自己拿的生魚片,
也太悽慘….

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明明就很鮮豔好不好

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油花逼近和牛的黑鮪大腹,
啊嘶~~~

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馬糞海膽超甜,
滋味比手卷裡的海膽好上許多,
炙燒白子也是很少吃到的高級食材

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超級大干貝,
只有微微炙燒過,
非常非常甜嫩,
好想一個人獨佔喔!!!

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非常大隻的牡丹蝦(還是胭脂蝦?)
這兩種好難分,
把頭部的蝦膏挖出來拌飯超讚的

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底下的醋飯是粉紅色的好特別

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雙星丼 820元
菜單上面寫小鳥胃首選,
但老實說這個份量也不小耶,
有兩層滿滿的海鮮們

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據說是宜蘭牡丹蝦才有這樣的藍色蝦膏

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晶瑩剔透的鮭魚卵

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現流生魚片,
我也不知道是什麼魚,
反正每次應該會不一樣

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後來才發現這兩層是可以分開的,
直接拿下來就好了啊,
阿呆~~哈哈

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原來中間有涼拌漬黃瓜和海帶絲

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白色的炙燒比目魚鰭邊、穴子(也就是星鰻)

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2018.2.28食記

店名:肥貓漁夫
地址:台北市中山區雙城街13巷28號
電話:02 2597 3669
營業時間:08:00–22:00

【台北中山】肥貓漁夫海鮮丼‧新鮮產地直送

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