撈王- 據說是大陸最火紅的煲湯火鍋，開了台灣一號店，在信義區ATT4FUN，聽說這間超難訂位，感謝芸芸在一個月前就幫大家”處理”好了，才不用像其他人一樣在外面排隊等那麼久；不過撈王真不是平常能隨便吃吃的，雖然食材不錯擺盤也漂亮得誇張，但真的太貴了，我們五個人吃了四千多還沒飽，真的是要慶祝甚麼大事才能來吃的高級火鍋呢
撈王 鍋物料理 台灣1號店
地址：台北市信義區松壽路12號9樓
電話：02 7737 0773
營業時間： 11:00–00:00
撈王在ATT4FUN的9樓，
6樓就是現在可以自備火鍋料的海底撈，
競爭激烈呢，
雖然都是大陸來的火鍋，
但兩間走的路線不太一樣，
海底撈是平價而且服務至上，
而撈王就是把高級食材弄得票漂亮亮的，
價格也很高貴~哈哈
裡面看起來好華麗喔，
我們的座位安排在很靠門口的四人桌，
還好我們是苗條的女孩們(誤~)，
坐五個也不算太擠；
一邊吃就覺得被旁邊等待的人群虎視眈眈注視著，
雖然用餐時間是兩小時，
還是覺得不太自在
撈王在2009年創立於上海，
門市遍佈北京、浙江、江蘇，
現已有60家分店，
為煲湯火鍋領導品牌，
還曾被《中國好味道》評為中國優秀料理，
更是很多人到上海必吃鍋物；
雖是從大陸紅到台灣，
不過創辦人可是台灣人喔-取自官網資訊
盤子挺可愛的，
是粉粉的藍色系列
撈王菜單
不知道為什麼撈王的slogan是「用愛傳遞好味道」，
menu上有這個也就算了，
連打卡的店名也要加上這句我也是醉了
撈王煲湯，
湯底有胡椒豬肚雞、麻辣鍋、菌菇鍋這三種鍋的組合搭配，
也可選沒有雞的胡椒豬肚鍋，
聽說菌菇鍋很讚，
但我們有人不愛菇菇，
就選了太極鍋(胡椒豬肚雞+麻辣鍋) 650元
有分成大煲中煲的胡椒豬肚雞，
是撈王的招牌煲湯
和圖片上一樣大的香菇不知道吃起來如何?
點活體菌菇就是這個，
送這樣一包上桌，
自己剪香菇挺有意思的
肉類、滷味、火鍋料，
有好特別的涮壽司耶，
蔬菜類、豆腐、豆皮
煲仔飯、飲料
吧台也挺漂亮的，
因為我們坐的位子離這邊近，
偶爾還會聞到榨果汁飄過來新鮮水果的酸香
桂花酸梅湯(壺) 200元
服務人員還先幫我們一人倒了一杯，
這推車很好用，
桌面放不下的時候也可以把肉盤菜盤堆在這
太極鍋 650元
胡椒豬肚雞+麻辣鍋
胡椒豬肚雞是用8小時大火熬煮而成，
裡面有雞腿肉、豬肚
食材還沒下鍋前先嘗一口湯，
白胡椒味道超香濃，
很順口
麻辣鍋裡面原本就有一些鴨血和豆腐，
不過不是免費續加的，
麻辣鍋不怎麼辣而且偏鹹了點，
後來就直接加清湯了(其實很想加白開水…)
鴨血和豆腐都很好吃，
非常入味
田園大豐收 380元
就是綜合蔬菜盤，
雖然很豐盛但380也太貴了吧…
綿羊豬(梅花) 680元
哎呀應該點豬五花的，
價格差了一倍以上，
份量也比較多，
這個才10片就要680元真的很驚人
我們就點這幾樣而已喔，
看起來沒有很多對吧，
但最後結帳的時候嚇壞了..
先把蔬菜丟進去煮，
可以讓湯變得更鮮甜
花枝干貝丸 320元
上桌的時候中間還咕嚕咕嚕冒著乾冰的煙
裡面有花枝和干貝，
但這價格真的超級高貴的
浮誇的出場
這個就有準備好好拍照，
中間那顆原本來會發亮呢，
整個舞台效果很充足
雪花牛(美國) 580元
超美的油花，厚度也夠
玫瑰雪花牛舌(澳洲) 380元
牛舌一片一片捲成玫瑰花超美的，
只有前面兩朵是牛舌啦，
後面那朵是真的玫瑰花喔，
超像的吧
有服務人員來幫我們煮耶，
原來是要直接把整朵玫瑰花放在湯裡面煮
再一片一片像花瓣一樣剝下來，
不過煮得太熟了啦，
可惜了
滷三寶 660元
牛肚、肥腸和牛筋
因為已經滷過了，
牛肚阿大腸甚麼的，
丟到麻辣鍋煮一會兒就變得超軟超好吃的
麻辣鍋涮肉片真的很好吃，
不用再另外沾醬了
最後才發現有火鍋沾醬，
而且好像還有很厲害的獨家醬料說..
吃到一半望向門口才發現這誇張的景象，
等待的人也太多了吧!!
裡面廚師好多喔
廚師的制服上也有slogan
無敵大的湯鍋
結帳金額4235元，
一人平均850元，
主要是我們五個仁也沒有吃得特別飽，
所以覺得這價格挺誇張的
結完帳出來的時候，
外面人超多的，
擺放的凳子都快坐滿了
老實說撈王還不錯吃，
食材也用得挺好，
服務態度也很好(還會告訴我們甚麼好吃甚麼不好吃，非常誠實XDD)
但可能要看一下單價斟酌著點，
不然結帳的時候可是會心痛的呢
2017.12.28食記
店名：撈王鍋物料理 台灣1號店
地址：台北市信義區松壽路12號9樓
電話：02 7737 0773
營業時間： 11:00–00:00
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