雅閣中餐廳在文華東方酒店內，高級的中餐廳，午間有精緻港點料理，各式懷舊點心；漂亮的黑金流沙包更是一絕，內外兼具的一道美食
店名：雅閣 YA GE
地址：台北市松山區敦化北路158號三樓
電話：02 2715 6788
營業時間：12:00~14:30，18:00~22:00
雅閣中餐廳在文華東方酒店的三樓，
沈穩色調又雅緻，
顯得高貴不凡
半圓形的沙發座位，
外面是一片綠樹窗景好賞心悅目
半開放的小隔間也很有隱密性，
在裡面用餐既浪漫又舒適呢
華麗的包廂區，
背景很適合拍照耶
連包廂內部的廁所都那麼華麗，
上方有水晶吊燈耶，
還提供高級的洗手乳和乳液、濕毛巾等等
雅閣中餐廳現在推出中午才有的懷舊點心，
有蠔油鮮竹捲、叉燒菠蘿包、XO醬蘿蔔糕等特色港點
甜品也很精彩，
而且有吃到IG熱門打卡的黑金流沙包，
超美又超好吃呢
茶資每人80元，
有香片普洱東方美人茶等等可選擇，
這次喝的是阿里山烏龍茶
桌上擺放著辣椒醬油、XO干貝醬和豆瓣醬，
XO醬好好吃又百搭，
後來還續了一次
蜜汁叉燒 680元
弄得很像烤肉架的樣子好可愛，
底下擺的是可以保溫的熱石，
不是裝飾而已喔；
叉燒肉切得很有厚度，
口感很棒
金陵燒乳豬 1080元
應該是我有史以來吃過最好吃的脆皮燒豬了吧，
這價格也顯示出它的尊貴不凡~~呵呵
蠔油鮮竹捲 240元
腐皮捲做成有湯汁的吃法挺特別的，
但真的很好吃，
重點是裡面沒有加可怕的香菜，
很好很好
鵪鶉蛋燒賣 300元
一個燒賣100元耶，
有驚人!!
裡面包了整顆的鵪鶉蛋和肉餡，
口感豐富迷人
就算剩一小塊也要換成小盤，
大家都吃得很小心翼翼
豉汁蒸鳳爪 220元
脆皮海皇腸粉 360元
進行一個把蠔油淋在芥藍菜上的動作
腸粉上面還有鋪干貝絲，
太華麗
從側面可以看到整顆大蝦仁，
嫩嫩的腸粉薄透細緻，
搭配酥脆油條有著多層次的豐富口感
雞球大包 200元
分別用臉和手來當比例尺，
就知道這顆有多大了吧，
裡面的食料可豐富了呢，
筍尖鮮蝦餃 450元
蔥香海斑柳 780元
滿滿的細蔥花鋪滿在龍膽石斑上，
而且是一片一片的魚肉，
非常方便夾食
底下還有絲瓜，
很妙的搭配，
鮮魚絲瓜湯汁加蔥花好適合用來拌個麵喔，
超香的呀
時蔬 380元
看起來很不像空心菜的空心菜，
因為是水耕空心菜長得頭好壯壯，
怕不好咬所以把每根菜梗都剪開了耶，
好搞剛的作法，
微辣的蝦醬調味有點泰式風味，
爽脆可口
古法糯米雞 250元
上面的蔥花是石斑魚那道的，
還有加上很百搭的XO干貝醬，
整個質感大提升，
超好吃的
黑金特色流沙飽 240元
雅閣中餐廳的經典熱門打卡商品，
流沙包的外皮加入黑黑竹炭看起來烏溜溜，
還抹上金粉，
整個黑金黑金的好好看
小小一顆很精緻，
剝開整個金黃汁液流淌，
還會燙口千萬要小心，
鹹香卻不油膩口感極佳，
忍不住想要再來一顆
愛文香芒楊枝甘露 300元
加入台灣特產愛文芒果，
還有蘆薈和白柚，
酸酸甜甜香滑濃稠，
的確是必點的一道甜品
在這麼高級的餐廳裡用餐，
隨處都有藝術品和各種擺設，
根本就像在逛藝廊一樣，
完全是一場視覺和味覺的精彩饗宴哪
2017.9.14食記
店名：雅閣 YA GE
地址：台北市松山區敦化北路158號三樓
電話：02 2715 6788
營業時間：12:00~14:30，18:00~22:00
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