2017.5.5
一個月一次的聚餐，這次約在東區火鍋店，
新開不久的泰豬鍋，是很酷的泰式火鍋加燒烤，
有專人服務的火烤兩吃，肉好吃海鮮也新鮮，沾醬又特別
多找些朋友一起平均，可以吃得划算又飽足喔
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店名：泰豬鍋
地址：台北市大安區大安路一段31巷3號
電話：02 2771 7131
營業時間：18:00~0:00
泰豬鍋的路線，從捷運忠孝復興站出口14，
沿大安路往市民大道方向步行約3-5分鐘可到達
我們是約六點鐘，
也就是店家剛開門的時間，
所以我們是第一組客人耶，
還好有訂位，
因為後來就變得很熱鬧了
泰式火鍋吃過吃到飽的藍象廷泰式火鍋吃到飽，
泰式燒烤則是桃園後火車站的99泰式燒烤吃到飽，
然後現在這間泰豬鍋是泰式火鍋加燒烤的兩種合一的方式，但不是吃到飽
整間很清新的佈置，
完全看不出來是吃火鍋的，
反而很像是咖啡廳呢，
唯一看得出泰式料理的元素，
就是牆上的大象壁飾了吧
飲料櫃裡除了可樂、海尼根之外，
還有好特別的泰式啤酒
每個人都有三種特調沾醬，
微鹹微辣的「泰式青醬」、
運用泰國進口羅望子膏熬煮出酸辣風味的「泰式烤肉醬」、
以及豆腐乳製作出特殊甜辣風味「泰式甜辣醬」，
其實用到最後好像都差不多，
雖然顏色不一樣，
但就是那種酸酸甜甜的味道，你知道的
一開始會準備三種湯頭讓我們試喝挑選，
第一次看到這樣可愛的容器，
底下還放著湯底製成的食材，好像在做什麼實驗的燒瓶喔
有正統Mookata的清湯風味，泰式酸辣湯，還有獨家秘方炒製熬煮的濃郁綠咖哩湯頭，
可惜只能選一種，不是鴛鴦鍋，
最後我們當然選了好像來這裡一定要點的酸辣湯，
結果點完之後，芸芸才跟我們說要點清湯最好喝啦，
吼唷也不早講(芸之os:誰叫你們都不認真看我食記)
菜單
海鮮單點
蔬菜類單點
炸物
飲料
因為第一次來，不知道怎麼點，
於是就選這個四人套餐，再加幾樣單點這樣
雙人套餐，
感覺是兩個人會吃不完的份量，
所以它叫”吃不完啊”雙人套餐，
好好笑
點餐就直接劃記在這個單子上面
泰豬鍋的鍋子長這樣，
中間有圓弧烤盤可以煎烤，
周圍可以煮火鍋料，
烤肉的肉汁精華會流入湯裡面增加風味
大家點的飲料，
因為四人套餐有含四杯飲料，
只要再加點一杯就好了，
大夥兒幾乎都點了推薦的泰式奶茶，
只有AJ點了檸檬香茅茶，
喝起來滿道地的，不過冰塊融了會越喝越淡
四人套餐鍋物的魯魯鳥蛋和沙拉丸
是微辣龍蝦沙拉丸，咬開會爆漿呢
綜合蔬菜盤，精選六道，
有金針菇、絲瓜、小白菜、大白菜、水蓮、高麗菜
茫茫香豬滑，
吃起來像漢堡排，但很多汁，
口感很很不錯
海鮮拼盤，
內容是脆魷小花枝、美容蛋白魚皮、彈牙曼波魚肉、好多的蛤蜊、鯛魚片
把菜菜們都堆在火鍋槽裡面，
香豬滑是放在烤盤上面煎烤，
我以為是丟在火鍋裡煮耶…(應該也可以吧)
這超酷的，一上桌就讓大家猛拍個不停
泰好吃牛小排、雪花培根牛20盎司、伊比利豬肋條、去骨雞腿肉
再加點單點泰牛逼 NT450
硬要把牛肉曬衣架拿開，
拍底下的肉盤，
誰叫他擺那麼美啊
泰用心炸餛飩，
這樣居然是列在鍋物裡，
是要煮的嗎?
但大家都筷子衝上去直接吃，
而且可能是餓壞了，
夾超快耶，哈哈，
酥酥脆脆的好好吃喔，裡面的肉餡也不會膩
五個人吃這樣就挺夠的，
如果只有四個人應該會非常飽
從頭到尾都有專人服務烤肉真棒，
可以把盤面弄得那麼漂亮也是種藝術
牛小排真是超好吃的，
看這油花阿嘶~~~
特別是沾那個酸酸辣辣的泰式醬汁，
整個就變得很不一樣
單點的泰式炸雞 240元
有四支小腿和四支小翅，
這個也超好吃的，外酥內嫩，好入味，
不過很不像在泰國吃過的炸雞就是了，
阿不對…我們吃的都是烤雞啦，哪有什麼泰式炸雞..
套餐送的起司沾醬，
把兩種起士絲放在鍋槽內，炙燒變軟之後，
就可以把肉直接沾著起司捲起來吃，
跟韓式烤肉有點像啦其實
吃到後來根本搞不清楚哪個是什麼肉，反正吃就對了，
服務人員還會在烤好後分到大家的碗內，
真的是貼心得很，
好適合三五好友來聚餐，
大家只要專心聊天專心吃肉就好，
烤肉的事情就交給他吧，
還不用擔心烤壞的問題耶
烤盤黑了會換新的，
這才看到底下的樣子，
真的是木炭呢
托了愛吃鬼芸芸的福，我們獲得老闆招待和牛一份，
美翻了這油花，
果真也是好吃得很
煮到最後那個湯底真的是充滿了各種精華，
味道好濃郁
還要用來煮泰式米粉呢，
覺得大家都快飽到吃不下了
這次都是這位小鮮肉幫我們烤的喔
吸飽了湯汁的米粉，還有加上一些香料九層塔之類的調味，
整鍋看起來色香味俱全，
就算再飽也要吃!!
最後結帳金額一個人平均約800元，
吃得又飽又滿足
店名：泰豬鍋
地址：台北市大安區大安路一段31巷3號
電話：02 2771 7131
營業時間：18:00~0:00
【台北大安】muchomucho咖啡館/東區美食/不限時/wifi/插座
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