這次台北兩天一夜小旅行,離開蜂巢旅店後,中午在華陰街商圈覓食,無意間發現這間老牌牛肉麵,雖然環境不怎麼樣,但是麵好湯濃肉美味,令人滿意,有來這附近晃晃的朋友可以試試
店名:潘家60年老牌牛肉麵
地址:台北市大同區華陰街123號
電話:無
營業時間:10:30~21:30
店家在華陰街徒步區內,這裡藏了不少美味小吃,還有鼎鼎有名的三多屋
說到三多屋,生意還是一樣很好,隔壁的脆皮甜甜圈更厲害,每天都有好多人在排隊
然後老牌牛肉麵就在黃色招牌的巷內,不是在招牌的位置喔,上面寫50年老店,但事實上已經六十幾年了
彎進去之後是長這樣,幾張桌椅,有些髒亂的路邊攤
旁邊還有”室內”的座位,看來座位還不少
價目表在牆上,麵條有寬、中、細、冬粉四種選項,湯頭可選紅燒或清燉
湯頭看起來很厲害的樣子
花干 20元,滷得很有味道
加一點花椒辣油更好吃,還有酸菜可以加在牛肉麵裡
一個人的午餐,點了個小菜就覺得好豐盛的樣子
半筋半肉麵 120元,如果是點招牌牛肉麵的話,除了筋、肉,還多一品牛肚
裡面的牛肉塊和牛筋,都燉的軟嫩可口
麵條選了寬麵,沒有刀削麵那麼寬厚,但滑滑QQ的好好吃
肉其實不大塊,但我很喜歡這種軟嫩的口感
牛筋更好吃,非常軟爛入味,但如果整個都牛筋又太膩,所以半筋半肉剛剛好
紅燒湯頭有種牛油的香氣,本身就有點微辣,會讓人上癮地一口接一口,可免費加湯,舒服阿
店名:潘家60年老牌牛肉麵
地址:台北市大同區華陰街123號
電話:無
營業時間:10:30~21:30
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