2017.3.16
這次台北兩天一夜小旅行，離開蜂巢旅店後，中午在華陰街商圈覓食，無意間發現這間老牌牛肉麵，雖然環境不怎麼樣，但是麵好湯濃肉美味，令人滿意，有來這附近晃晃的朋友可以試試
店名：潘家60年老牌牛肉麵
地址：台北市大同區華陰街123號
電話：無
營業時間：10:30~21:30
店家在華陰街徒步區內，這裡藏了不少美味小吃，還有鼎鼎有名的三多屋
說到三多屋，生意還是一樣很好，隔壁的脆皮甜甜圈更厲害，每天都有好多人在排隊
然後老牌牛肉麵就在黃色招牌的巷內，不是在招牌的位置喔，上面寫50年老店，但事實上已經六十幾年了
彎進去之後是長這樣，幾張桌椅，有些髒亂的路邊攤
旁邊還有”室內”的座位，看來座位還不少
價目表在牆上，麵條有寬、中、細、冬粉四種選項，湯頭可選紅燒或清燉
湯頭看起來很厲害的樣子
有各種小菜和現切滷味可以點
花干 20元，滷得很有味道
加一點花椒辣油更好吃，還有酸菜可以加在牛肉麵裡
一個人的午餐，點了個小菜就覺得好豐盛的樣子
半筋半肉麵 120元，如果是點招牌牛肉麵的話，除了筋、肉，還多一品牛肚
裡面的牛肉塊和牛筋，都燉的軟嫩可口
麵條選了寬麵，沒有刀削麵那麼寬厚，但滑滑QQ的好好吃
肉其實不大塊，但我很喜歡這種軟嫩的口感
牛筋更好吃，非常軟爛入味，但如果整個都牛筋又太膩，所以半筋半肉剛剛好
紅燒湯頭有種牛油的香氣，本身就有點微辣，會讓人上癮地一口接一口，可免費加湯，舒服阿
店名：潘家60年老牌牛肉麵
地址：台北市大同區華陰街123號
電話：無
營業時間：10:30~21:30
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