2017.1.15
打狗霸是西門町商圈新開的餐廳，看這名字就覺得是高雄來的，原來是海霸王集團旗下的新品牌，主要有火鍋、丼飯、生魚片，價格平實，口味還可以接受，空間寬敞有設計感很適合聚餐，交通也蠻方便的，就是服務方面還需要改進
店名：打狗霸TAKAO1972(昆明店)
地址：台北市萬華區昆明街46號
電話：02-2331-3677
營業時間：11:00~凌晨2:00
打狗霸在西門町有兩間分店，位置差蠻多的，看了某部落客友人的文章，把地點搞混了，害我們跑錯地方，所以訂位的時候要注意啊…….
昆明店/台北市昆明街46號(昆明街開封街口) Tel : 02-2331-3677 <–就是我們訂的這間，在西門站和北門站中間，如果搭捷運的話要走一段路，從西門站6號出口要走十分鐘
德立莊店/台北市秀山街4號(西門捷運站4號出口) Tel : 02-2311-1577 <–這間交通比較方便，就在西門捷運站四號出口往前走50公尺
用餐區很漂亮，這裡採半自助式點餐，所以不收一成服務費，要自己找位子然後自己劃單拿去櫃台結帳
還有很大的中庭，可惜還在整修，目前無法進入，但這樣也好，可以拍到很美的空景
座位區很有氣氛，充滿日式風格，不過我們選了個有柱子擋住一邊的大桌，一排又坐四個人，超難進出的>”<
菜單密密麻麻的，湯底有和風、四川麻辣、石頭火鍋、壽喜燒，火鍋套餐附蔬菜盤、白飯、綠茶、冰沙
另一面是生魚片和壽司、蓋飯，還有日式食堂會出現的烤物；直接在上面畫記後拿到櫃台結帳才會送餐，用餐時間限90分鐘，不收一成服務費
桌上的立牌有推薦的火鍋料和餃類
背面是生魚片和蓋飯的圖片，看這個比較清楚
看了圖片之後決定改單，雖然3號是推薦，但還是選了總共有36片的3號生魚片
醬料區和自助飲料吧，其實也就只有一種冰綠茶
已經被客人翻攪得一團亂的醬料們，不過該有的還是有啦
點菜單長長的一整條，因為火鍋、菜盤、肉盤都是分開上的，送來後再一個一個劃掉，所以才必須列那麼細項的內容；然後等待送餐時間超久，大家都快餓死了
覺得服務人員蠻生疏的，就是照單子號碼送餐，根本不清楚自己拿的是什麼肉，一問三不知
豬肉丼飯 135元
最快送來的一道，覺得應該先點這個止饑的，不過看起來也普普…
2號生魚片 500元，內容是紅肉24片，旗魚12片，滿滿一大盤感覺真的蠻超值的，不過部分沒有退冰完全，咬下去還有碎冰感
還是附這種小包醬油，感覺蠻隨便的
黑色鍋是石頭火鍋，端過來就是已經處理好的湯底，不是現場爆香，有點可惜
A級沙朗豬肉石頭火鍋 328元
蛤蜊鮮蚵鍋 293元
頂級沙朗牛肉鍋 293元
和風鍋的菜盤
石頭火鍋的菜盤，內容不太一樣，覺得和風鍋的食料比較豐富
梅花豬肉鍋 215元
豪華海陸極品鍋 598元
這海鮮盤看起來也太豪華了吧，好多蝦好多蛤蜊好多鮮蚵和兩種魚片
然後還有搭配雪花牛，感覺真的蠻超值的
後來又送來一盤肉，說這個才是雪花牛，但前一盤已經吃得差不多了，恩好吧，既然多送一盤肉也沒有什麼理由拒絕XDDD，這吃起來口感超棒，是牛小排了根本
我點的是石頭火鍋，覺得湯頭偏甜又偏鹹，建議煮到後來的時候直接加白開水就好，不要再加高湯了
因為服務人員送餐搞得亂七八糟，所以我也搞不清楚這是什麼肉，反正吃就對了
肉質還不錯，但是叫沙朗豬好奇怪喔…
白飯也是只來了兩碗，剩下的三催四請等到肉阿菜阿都快吃完了才送來
一陣兵荒馬亂之下，某小弟居然還很認真煮了雜炊，實在是太優秀了，看起來挺好吃的
最後有附冰沙，但某人覺得味道很不討喜，結束之後還到綠逗薏人補吃了甜點，才覺得舒服些
雖然餐點和服務普通，不過餐廳周邊倒是有許多蠻好逛的拍照點，像是很有特色的廁所
每間門上都有不同的形容，自己決定要當哪種女人吧，很有趣
上完廁所推開門彷彿來到另一個空間，這完全跟火鍋店是兩個不同的世界呢
沙發休憩區，簡直像圖書館一樣，旁邊是一整排的書架
充滿復古又時尚的設計風格
延伸過來是PAPA WHALE飯店的櫃檯
越看越喜歡，有好多復古的小東西可以拍照，真希望有機會能來這裡住看看
這次來打狗霸用餐，一開始就匆匆入內找朋友，沒有逛到最前面，原來還有一整排的吧台座位區，沒想到都下午三點多我們要離開的時候還這麼多人
菜盤都已經裝好一份一份的，儘管如此送餐的效率還是有待加強…
切肉片的機器有三台呢，廚房後場區域弄得蠻乾淨的就是
還有一間座位區，如果沒有往裡面走的話，可能會覺得這間餐廳就這麼大而已了，所以這些大家才因此都集中在這裡嗎?
前面放了好多蔬菜還有罐頭，是黑豆桑的醬油，詢問現場的服務人員這是擺飾還是有在販賣，連續問了三個人都不知道，傻眼
進門的立食區，如果指點生魚片和丼飯就是在這裡吃
也有生魚片壽司外帶區
店名：打狗霸TAKAO1972(昆明店)
地址：台北市萬華區昆明街46號
電話：02-2331-3677
營業時間：11:00~凌晨2:00
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