【台北中山】LADY M 千層蛋糕/晶華酒店專櫃 @魚樂分享誌

2017.1.16

來自紐約的甜點女神LADY M終於來台北設櫃了，2017.1.12正式開幕，在台北中山區晶華酒店的一樓專櫃，只能外帶沒有設座位區，聽說二月會在國父紀念館商圈附近開旗艦店，那邊才會有座位，到時候再去吧

店名：LADY M 台北晶華店
地址：台北市中山北路二段39巷3號(晶華酒店一樓)
電話：02-7730-3060
營業時間：10：00-21：00

就是只有這樣一個小小的櫃位，原本是想說等幾個禮拜人潮稍微減退一點再去的，結果有朋友說要來排隊，就跟著湊熱鬧了，最好是開店前就來排，不然越晚會排越久

友人早上八點就來排隊了，是第三個，不時有觀光客經過的時候很好奇我們在排甚麼，哈哈

我大概九點來的，後面已經接了一長串，不過似乎比剛開幕的時候好很多，畢竟是平日，要上班的人也比較多(雖然我總是覺得哪來這麼多人，大家都不用上班嗎…)

想要好好拍個排隊的照片，前面這位小姐就這樣一直左右張望著，好好笑XDD

在排隊的時候，就可以看到櫃位的燈一層一層亮起來還蠻有趣的，等到10點工作人員把分隔線一拿開，第一位客人就像聽到起跑的槍聲般衝了上去，不過還是很有秩序啦，前面的人結完帳等包裝的時候，下一個才能上前

雖說營業時間是早上10點到晚上九點，但最近開幕的這段日子我看都是下午就賣完了

蛋糕都是當日現做的，售完為止

每個人最多只能買6片蛋糕，以下是官網的公告：
(1) 以銷售單片蛋糕為主，每人限購6片，不限口味。
(2) 購買九吋蛋糕，數量以現場公告為主，無法與單片商品重複購買。
(3) 所有蛋糕以現場排隊為主，暫無開放預訂、無提供宅配服務。
(4) 為保持產品品質，每日手做限量供應，當日售完為止。

目前只有供應六種口味，而千層蛋糕只有原味和抹茶兩款，其他就是一般的蛋糕(但價格沒有很一般，單片要260~280元)

然後這裡還可以刷卡真的很該死，原本只想買一個的變成買兩個(其實剛知道可以刷卡的時候，心裡浮現一個念頭就是每種都來一個吧XDD)

因為排很前面，開店後就迅速買完了，走出來才發現整個樓梯上都排滿了人…超誇張，這還不是最誇張的，聽說剛開幕的第一天有人排了七個小時才買到，光用想的都覺得累，而且站得腳痠了還不能坐下來休息，會被工作人員制止說妨礙觀瞻，真是太辛苦了阿…

提著LADY M的紙袋都覺得有路有風，這可是甜點界的女神哪

不過晶華店沒有座位，得拿回家慢慢拍或是找個附近的咖啡店吧

開箱的時候要小心，因為盒子邊邊沒有用膠帶黏起來，只有紙盒前面稍微卡住，所以拿出來千萬要注意，不然一片兩百多塊錢的蛋糕就這樣掉出來會很想哭…

跟上次在香港買的一樣，如果只裝一片蛋糕就會用厚紙圈固定，還有附保鮮冰塊，冷藏可以保存2天，外帶後盡量在1小時內進入冰箱保鮮，風味更佳

LADY M最有名的就是千層蛋糕，所以這兩種口味是一定要買的

後面那個草莓蛋糕是可有可無啦，只是想嘗看看沒吃過的口味

法式經典千層蛋糕 Signature Mille Crêpes 單片260元
Lady M 的招牌千層蛋糕以超過二十層的手工法式薄餅製作而成，細緻綿密的新鮮奶油中散發淡淡的白蘭地香氣，頂層用焦糖微烤至金黃色，層層薄餅間搭配清新爽口的鮮奶油，些微的酒香與焦糖，讓每口蛋糕甜而不膩，帶來令人驚豔的口感。(官網內容)