2016.10.25
終於吃到傳說中的火之舞燒肉了，聽說是價格有點高但肉質很棒的吃到飽燒肉，主打美澳和牛吃到飽與啤酒無限暢飲，地點在台北東區位置相當好
店名：火之舞蓁品燒 和牛放題
地址：台北市忠孝東路四段216巷19弄7號(捷運忠孝敦化站3號出口)
電話：02-8773-7899
營業時間：週一至週五 下午5:00-晚上12:00，週六~週日 中午12:00-晚上12:00
火之舞在東區216巷內，靠近捷運忠孝敦化站，這裡可是眾多美食的一級戰區
門口擺著老闆的帥氣重機，跟「火之舞」這店名一樣散發著狂野的氣息
然後….魚池造景….嗯…..好吧不是重點XDD
消費方式
週一至週四 男生$799+10%服務費，女生$699+10%服務費；週五-假日/例假日 男女均價$799+10%服務費，平日女生比較便宜耶，好棒!!
生日當天來用餐，壽星本人免費，還請吃蛋糕，趕快揪人來慶生吧
店內氣氛挺好的
座位還算寬敞，可能是因為我們只有兩個人就坐一桌的關係吧
椅子掀開裡面可以放東西，真是不錯的設計
烤爐已經擺好囉，是純炭火，溫度好高而且很持久，烤了好幾個小時都還很給力
一來就上了飲料，種類不算多，就只有啤酒、蘋果汁、可樂、雪碧、紅茶和綠茶，雖然是吃熱情如火的燒肉，但還是覺得如果能有個熱飲會更好
調味料有鹽、胡椒、燒肉醬等等
奶油起司芋頭，是裝在鋁箔盒子裡整個放在烤網上烤的
很棒的一道開胃點心，起司加芋泥原來是這麼好吃
招牌和風沙拉，蠻大一碗的，慢慢吃一點之後再配燒肉，不知不覺就吃完了，而且很解膩
很漂亮的燒肉拼盤，可能是擺得太美了，連隔壁桌都要借去拍照XDD
很大片的是特選極黑霜降牛
骰子牛肉
小牛胸腹肉
橫膈膜，是限量供應的，只能點一次，這個真的很好吃阿~~
美澳和牛，就是這個啦，火之舞必點，油花超漂亮的，因為每次都只有四片根本不過癮，又加點了好多次
油花豐富一下就噴火啦，輕輕把烤網拉開就好了，不用太害怕
油亮油亮的好美味，非常juicy又香甜，搭配生菜一起吃很清爽可口
蔬菜拼盤，有青椒、香菇、玉米、杏鮑菇、帶殼玉米筍
老闆還特別教我們怎麼烤帶殼玉米筍，就是頭朝外等到出水就是熟了，不過記得翻面再烤一下，不然只有半邊是熟的…
捲成玫瑰花般夢幻的是極黑豬頸肉
烤成這樣邊邊有點焦脆的口感最棒
都已經有調味過的，如果覺得不夠可再沾一點燒肉醬汁
排油煙的設備相當好，這煙吸得可勤快了
蔥鹽牛舌很大一片，烤一面之後中間放上蔥末和洋蔥夾起來吃就可以了
中間也換過很多次烤網，服務生巡得很勤快，送餐也迅速
酒蒸蛤蠣，原本以為跟奶油起司芋頭一樣是鋁箔盒子裝的，結果是這樣一整碗很正式的小火鍋
等殼開了就可以吃，蛤蜊吃完之後，服務生還會幫忙把湯裝成一碗再拿過來，好鮮美的湯頭呢，可不能浪費了，不過這酒蒸蛤蜊倒是沒甚麼酒味，可能都被蒸掉了吧
很肥滿鮮甜的蛤蜊
吃燒肉配生啤真的相當過癮，但一次就這麼大杯，要衡量自己的能力喔，不要喝過量了
來嘗嘗它們家的海鮮們，一開始先點了草蝦、軟絲、小花枝和生干貝
蝦子已經事先剝好殼只留下頭尾，而且蝦身有用胡椒和鹽調味了，真是貼心
已經剝了殼的蝦非常好烤，又因為帶頭尾，所以還保留著蝦殼的香氣，來這裡吃烤蝦真是太享受啦，給它一萬個讚!!
烤軟絲和一口花枝都好好吃，一兩種慢慢烤比較不會失手
除了自己烤的燒肉，也有現成炸物可以點，像這個酥炸深海魷魚就很棒，又香又酥，十足的下酒菜
再點一次和牛，依然是這麼美麗動人
牛小排和牛心、牛菲力，這盤子真美，有櫻花花瓣好夢幻
最右邊的是牛心，其他是菲力三味，口味分別是原味、味噌和海鹽，但吃起來好像差不多
帶骨牛小排，感覺要烤一段時間
其實也還好，這炭火真的很厲害，烤那麼久熱度都沒有降低的感覺
冷菜很受歡迎，原本三種只剩下柚香蓮藕，所以想吃要趁早點
再續一次很好烤的草蝦，還有東石生蠔一定要點的，這麼大顆好驚人
感覺又回到在澎湖海洋牧場烤生蠔的記憶
好懷念喔，又大又鮮甜的生蠔，很想多吃幾個阿，無奈時間有限，只得淺嚐即止，這次雞肉類一樣都沒有點到耶
最後再點一次牛舌，還有熟成翼板牛排，沒想到真的是一整塊牛排，還附剪刀，有點嚇到…
真的要一邊烤一邊剪，挺好玩的；口感很不錯，肉汁香甜，肉質彈牙有嚼勁，但整個吃下來我還是最喜歡美澳和牛啦
甜點有兩種，就各來一個，這是北海道巧克力融漿，沒想到吃到飽燒肉店的甜點竟然弄這麼華麗，也太厲害了吧
白玉紅豆抹茶冰淇淋也很棒，吃完真的要飽到頭頂了
幾乎要捧著肚子走出去，我的天哪…
店名：火之舞蓁品燒 和牛放題
地址：台北市忠孝東路四段216巷19弄7號(捷運忠孝敦化站3號出口)
電話：02-8773-7899
營業時間：週一至週五 下午5:00-晚上12:00，週六~週日 中午12:00-晚上12:00
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