2015.8.4
最近突然很想吃烤鴨，翻出去年到北京演出時吃的大董烤鴨，一邊寫一邊流口水阿，有夠折磨的…，雖然沒吃到全聚德，但吃了第二名的大董烤鴨，也算是此生無憾了(是有沒有這麼誇張…)，我們終於來北京吃了正宗的北京烤鴨呢
店名：大董烤鴨
地址：北京市東城區王府井大街301號金街購物中心6樓(王府井書店正對面)
電話：010-65288802，010-65288803
營業時間：10:00~22:00
大董烤鴨在北京市有很多間分店，我們來的是王府井金街購物中心這間，好在友人先訂位，不然一大群人流落街頭就太可憐了
餐廳裡裝潢很時尚，看似夢幻，但燈光就是這樣昏暗而且藍藍紫紫的，超難拍
餐巾摺得很漂亮，跟可愛的鴨鴨筷架相互呼應
菜色看起來都很厲害的樣子
盤飾都很鋪張華麗，然後食物只有一點點這樣…
密密麻麻的菜單，還是看有圖文版比較容易懂，幸好友人已經點好菜，不用傷腦筋
糯米藕(大) RMB76
洋蔥拌木耳(大) RMB72
黑麻麻的一坨真的很難拍
麻醬油麥菜(中) RMB57
就這樣把生油菜一根一根插在冰塊裡，就說這裡擺盤很浮誇吧，然後其實也不漂亮
沾著胡麻醬吃，還好醬汁夠味，不然會覺得很像在吃草
董氏宮保蝦(大) RMB256
有些菜色價格乍看之下覺得還好，但是乘以4.8之後就會”挖靠~~好貴”在心裡喊叫著
艾丁格白啤、黑啤500ml RMB35
綠豆糕 RMB28
很奇怪的上菜順序，這甜點怎麼會這個時候出現…
鹹肉燉滷水老豆腐(大) RMB196
這鍋湯還蠻夠大家吃的，豆腐也多
花開咯吱 RMB26
炸春捲皮上面堆疊著各種蔬果丁，火龍果、蘋果、番茄等等
老北京干炸丸子(中) RMB114
炸肉丸子裡面包起司，會牽絲!!
桂圓蜂蜜燉牛尾(大) RMB636
全場最貴的一道!!!看到這價格有點嚇到，都可以多點兩隻烤鴨還有剩了…(我懷疑大家在點菜的時候根本沒看單價，或是….根本以為是台幣XDD)
好啦這道是蠻好吃的，牛尾燉得軟Q入味，不過現場燈光藍藍黃黃的拍起來有點恐怖
揚州炒飯 RMB78
松露全素 RMB78
服務生在旁邊把每一顆黏著在一起的”蠶繭”先過冰水再重新裝盤
拔絲蘋果 RMB56
要不是看著菜單寫文，我還真忘了這個裡面是蘋果呢
小小一顆還挺好入口的
點烤鴨通常要等待一小時以上，就先去看師傅們烤鴨秀
招待的水果是一整串葡萄，還連在枝上的，欸不是吧…烤鴨都還沒上，急著送甚麼水果啦…很誇張
終於~~烤鴨上桌了，千呼萬喚始出來，我們等待那麼久就是為了烤鴨阿
看師傅表演片鴨
大董”酥不膩”烤鴨 2隻 RMB268x2
一隻鴨會片成兩盤
皮真的超香超酥的，第一次吃到這樣的口感，好好吃阿!!真希望把那道燉牛尾拿來換兩隻鴨(再唸一次..)
烤鴨調料 RMB12x8
沒錯，調味料也是要錢的，一份是這樣很多格子的小餐盤，裡面有小黃瓜、甜麵醬、蔥絲、蒜泥、醬菜、砂糖等等
烤鴨脆皮直接沾砂糖真是天殺的好吃!!
荷葉餅也是包含在調料裡的
剩下的鴨架要特別說才會留下來，不然他們會直接收走，就沒了喔，也沒有做成二吃甚麼的
不知道要夾甚麼，就每種都夾一點包進去吃，兩隻鴨八個人一下就吃光了~
結帳單，服務費9%是個詭異的數字，這墨水應該要換一下了，看得我眼睛好吃力阿，這樣平均下來一個人大約台幣1500元
聽說老北京們知道一些好吃又不貴的烤鴨，都是巷弄裡的不起眼小店，但我們沒門路，只能吃這種觀光客都來的知名餐廳阿，又不是能混多熟，只能任他貴囉不然能怎麼辦
吃完走到入口處，還有一堆人坐在台階上候位
吧台也坐滿人，這家生意真的很好，沒訂位要等很久
到包廂探望另一桌超大桌夥伴們，這種大圓桌要吃東西很累吧，等轉一圈輪到的時候菜都冷了…
王府井大董烤鴨在金街購物中心，對面是王府井書店
時間還沒有很晚，大家就一邊逛一邊走回去飯店，可惜沒有去王府井小吃街走走看看，聽說有很可怕的炸蠍子~”~
夜晚的金融街購物中心
東單北天橋
很緩坡的階梯
路過漂亮的蛋糕店
各種翻糖蛋糕超美的
便利店的飲料們，買了一排爽歪歪來喝，大家一起爽歪歪~
店名：大董烤鴨
地址：北京市東城區王府井大街301號金街購物中心6樓(王府井書店正對面)
電話：010-65288802，010-65288803
營業時間：10:00~22:00
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