2016.3.23
「有錢最好食雲吞，無酒安能邀月飲」這是黃枝記粥麵館內的對聯，那我們就來吃個雲吞吧
店名：黃枝記粥麵
地址：澳門新馬路議事亭前地17號
電話：+853 2833 1313
營業時間：星期一至日:08:30-23:00
黃枝記在澳門有兩間店，本店在十月初五街，議事亭前地這間黃色的是分店，有三層樓
店門口古色古香的，櫥櫃裡還有賣乾的撈麵和蝦子罐頭
生意很好，店員說三層樓都滿座，就只剩這兒，所以我們七個人又得分桌坐了
菜單密密麻麻，我又開始有閱讀障礙了..
這裡價格要比小間的咖啡室、茶餐廳要來得貴
因為有閱讀障礙，所以決定還是看圖文版菜單好了XDD
來到黃枝記之前，恰巧在路上遇到指揮大人，他有稍微介紹了一下這兒的推薦菜色，印象最深的就是蝦子撈麵了，覺得很妙
紙餐墊上有黃枝記的歷史，等待餐點無聊時可以看看，是開了逾半世紀的老店呢
陰雨天喝個熱茶很舒服，旁邊的辣椒油很香很厲害，但很辣，加一點點就夠了；澳門的餐館都沒有餐巾紙的，所以記得要隨身帶衛生紙，不然超麻煩的
牆上有木牌寫著招牌推薦菜色，隨意看了個七彩海鮮粥，就要MOP130呢…
澳門餐館的點菜單很妙，不是只有價格沒有品名，就是只有品名沒有價格，覺得被打敗
招牌蝦子撈麵 MOP 68，這道不便宜耶，這樣要台幣272元，蝦子不是一隻隻鮮蝦，而是炒過的蝦卵，就是撒在撈麵上深褐色的粉末
拌勻了之後吃，細細的蝦卵就附著在麵條上，炒蝦的香氣撲鼻而來，讓撈麵的口感除了Q彈還多了顆粒感
雲吞蝦子撈麵 MOP 78，多了四顆雲吞只加10元，還不錯，撈麵是乾的，會附一碗清湯
雲吞撈麵 MOP46
魚蛋麵 MOP37
鮮蝦雲吞麵 MOP38，也是有四顆雲吞
傳說中的竹升打麵，銀絲細麵，幼如絲，滑如脂，撈麵和湯麵吃起來的口感各有巧妙，最好就是可以大家都點不同的分著吃看看
雲吞皮薄透又嫩
裡面包著鮮蝦和肉末，不過這蝦子脆得有點嚇人哪，不知道加了甚麼…
最後結帳才會打上價格啦，吼唷>”<
店名：黃枝記粥麵
地址：澳門新馬路議事亭前地17號
電話：+853 2833 1313
營業時間：星期一至日:08:30-23:00
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