2015.4.3
東京築地市場美食俯拾即是，雖然大家都愛去排隊名店「壽司大」還有「大和壽司」，雖然也想吃吃看，但想到得花兩個小時在寶貴的旅遊時間上就打消了念頭，這間魚河岸千兩也算是名店，有好吃的生魚片丼飯和木桶海膽丼，網路上評價也不錯，就決定吃這個了
店名：築地虎杖魚河岸千兩
地址：東京都中央区築地4丁目10-14樋泉ビル1F
電話：03-5565-5739
營業時間：月～土／7：00～23：00（22：30LO）
日・祝／7：00～21：00（20：30LO）
築地市場講很多年要拆，聽說今年是真的要搬遷了，來回味一下去年東京賞櫻旅遊吃的築地市場美食
很多遊客都把這裡當作”吃早餐”的地方，一大早就來了，我們也是早上七點半就在這裡晃了，這裡幾乎一整條都是賣海鮮丼的店家，因為來築地就是要吃生魚片阿不然要幹麼
我們來到這間築地虎杖魚河岸千兩，門口超低調的，是間雜貨店的樣子，還好有google map帶路才找得到
我們好像是第一組客人耶，整個板前都是空的
後面也有座位，牆上還設置衣架給你掛衣服
其實走進來看到後面都是紙箱還覺得有點好笑，真的是在市場裡面的感覺
出發前已經想好了要點這個木桶海鮮海膽丼
每種看起來都是無敵海景生魚片丼，真是太驚人了
每人至少點一份餐點，不要分開結帳，可能是怕找錢麻煩吧
點了海鮮海膽丼2762円和海鮮丼1330円，另加8%稅327，總共4419円
板前的生魚片盒也太誘人，都已經切好了排在裡面好整齊的樣子
阿~原來是這樣掀起來拿的
製作海鮮丼中，那一盆鮭魚卵看起來好棒喔
主廚帥帥的
服務人員送上兩杯熱抹茶
一小碟醃漬物，很開胃，日本一般店家還是都用免洗筷，所以我都習慣自己帶環保筷
海鮮丼1330円
蠻大碗的喔
有好多種生魚片，海膽也不少耶(大驚喜)，還有好多鮭魚卵，看到師傅挖了好幾匙拼命往上蓋
點餐就有附味噌湯，超豪華的裡面還有整塊帝王蟹
整隻蟹腳耶，雖然蠻小支的就是
日本的うに就是隨便都好吃得要命，甜甜的好新鮮，不會有苦腥味，建議不敢吃海膽的人一定要來吃吃看，保證愛上
各種奇特的生魚片，它的皮是紅色的耶..
超大隻牡丹蝦
鮭魚卵拌飯好好吃，日本的米飯也是特別好吃，很神奇
木桶海膽生魚片丼 2762円
跟味噌湯的碗比起來，好像就沒甚麼了，欸其實是湯碗太大啦XDD
首先把芥末醬油倒進去
切出一半的部分
攪拌一下
還有中文的吃法教學耶，店家真是太用心了
原來這一小碟甜香菇和蓮藕是作為調味菜的
裝到小碗後加入調味菜，就變成散壽司了
還有一半加入海膽拌勻
親切的阿姨幫我們拌飯
變成海膽飯，吃起來又是另一種不同的口味了
再來一種吃法，淋入熱湯
變成泡飯，加入一點芥末更好吃
別桌點的握壽司，師傅以熟練的手勢捏著握壽司
看了也好想吃…(流口水~)
後來陸陸續續來了幾組客人，剛好坐在我們旁邊的也是台灣人，哈~大家查的資料都差不多呢
門口還有賣吻仔魚、丁香魚之類的小魚乾
點餐免費贈送味噌湯，左上角的”只今”應該不會是只有今天的意思吧@.@”
吃完後附近隨意逛逛再前往下一個景點
看師傅切大塊生魚片非常過癮哪
築地鳥藤也是之前想吃的口袋名單，但吃完虎杖已飽，這個又只能留到下次了
好整齊又漂亮的水果們
最吸引目光的，還是草莓阿阿阿阿阿~~~
永遠逛不膩的築地市場，所以我們選擇住在築地這邊，可以每天來逛真是太棒了
店名：築地虎杖魚河岸千兩
地址：東京都中央区築地4丁目10-14樋泉ビル1F
電話：03-5565-5739
營業時間：月～土／7：00～23：00（22：30LO）
日・祝／7：00～21：00（20：30LO）
官網：http://www.itadori.co.jp/shop/shop_07.html
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