2015.8.31
這是一篇放了有點久的食記，但因為覺得這家牛排實在是很好吃，所以拿出來複習一下，那天在信義區看完電影，在附近覓食，友人提議了一間我想吃很久的德州鮮切牛排，哈哈真是好極了呢
店名：TEXAS ROADHOUSE 德州鮮切牛排
地址：台北市信義區松高路16號3樓 (微風松高)
電話：02-2725-1030
營業時間：日~四 11:00~22:00（最後點餐時間：21:30）
五~六 11:00~23:00（最後點餐時間：22:30）
當初知道德州鮮切牛排這間店的時候，微風松高才剛開幕，德州鮮切牛排在微風松高三樓，聽說要吃到可不容易，不僅看到的座位都滿滿的，門口還擠了一堆人在候位；現在熱潮已過，不過也因為我們是平日中午去吃啦，完全不用訂位，晚餐時段人也許會多一些
除了坐在靠百貨走道那邊可以讓路人看你吃牛排，店裡還有更多座位
靠窗座位可以看看熱鬧的信義區街景，兩人小隔間也挺溫馨浪漫
與鄰桌除了高牆還有放置仙人掌盆栽，這樣就不用擔心被別人搶食了，好嚴密的守衛!!
桌子底下有充電插座呢，真是貼心的設計
吧台高腳椅
完整菜單內容
餐點算是中高價位，所以平日中午時段很不錯，午餐特選是超值好選擇，有附沙拉或湯品，與附餐飲品
點主餐可選兩個配菜
兩人點了
(午間套餐)6盎司火烤德州牛排 NT.590
(附馬鈴薯泥、熱紅茶)
10盎司肋眼牛排 NT.990
(附馬鈴薯泥、凱薩沙拉)
雪碧(可續杯、單點) NT.110
用餐桌上就有附一桶花生，吃不夠可以續，很妙的搭配，等待餐點的時候可以讓客人解解饞是吧…
上面還有各種牛排的熟度標示，可依顧客需求做烹調
很好吃的麵包，送上來時還是熱騰騰的，蜂蜜肉桂奶油抹醬也好吃，麵包可以續
附餐飲品，熱紅茶，可回沖
鮮切牛排附的凱薩沙拉還蠻大份，上面有現刨帕馬森起司，不過深綠色的蘿蔓生菜有點老了，水分沒那麼多吃起來也不太爽脆，淺色的部分倒還好
午間套餐的德州牛肉辣濃湯，還有附兩片餅乾，好可愛；這湯的料有夠多的，根本是一道菜了嘛..
手工鮮切牛排：10盎司肋眼牛排
最富有油花與濃郁風味的牛排，每一口吃起來都鮮嫩多汁
表面的菱格紋烙得那麼深，沒想到切開卻是那麼鮮紅，不過我喜歡，呵呵~超香超甜超多汁阿，這張可是肋眼牛排唯二的”遺照”，因為想專心品嘗它，於是就放下相機了
話說我們點的是三分熟，但以店家自製牛排熟度卡來看的話，這大概是一分熟吧..
6盎司火烤德州牛排
很厚，也很juicy，這熟度我喜歡，但口感還是肋眼比較棒，甜味跟香味都比較明顯，牛排都沒有額外再附甚麼黑胡椒醬還是蘑菇醬甚麼的，就是吃它的炭烤原味，或是沾點薄鹽也不錯
配菜有很多種，結果兩個都點了馬鈴薯泥，真無趣耶….，看起來烤馬鈴薯、厚切薯條也蠻好吃的樣子，下次可以試試看
德州風格擺設，可拿牛仔帽拍照唷
德州鮮切牛排現在除了微風松高店，還有民生店，想吃美味牛排的話，真的很推薦這家!!
店名：TEXAS ROADHOUSE 德州鮮切牛排
地址：台北市信義區松高路16號3樓 (微風松高)
電話：02-2725-1030
營業時間：日~四 11:00~22:00（最後點餐時間：21:30）
五~六 11:00~23:00（最後點餐時間：22:30）
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