2014.8.8
去年八月到高雄旅遊，主要是去義大玩，老實說國內旅遊真的不便宜耶，交通住宿算起來都可以出國了；但是為了節省時間我們還是選擇搭高鐵，到了左營站，想要覓食卻沒有半點主意，上網搜尋高鐵左營美食幾乎都出現麵屋武藏，那好吧，就決定去吃吃看，反正就在高鐵站旁邊，還真的很方便就是了
麵屋武藏在左營高鐵站旁環球購物中心三樓，看到這個門口還以為來到日本，好有fu阿
門口掛著粗大的注連繩
幸好我們到的時候還蠻早的，沒有遇到門口排隊的狀況(這是吃完之後拍的)，估計排成這樣大概要等個半小時才吃得到吧
因為就在車站旁邊的百貨大樓裡，所以很多人會像我們一樣帶著大包小包行李就來吃了，座位旁邊堆了一整排行李箱好壯觀
麵屋武藏武骨店的裝潢很特別，整個很日式風格，中間還有類似神社前面的手水舍造景，還真的可以舀水來洗手呢
麵屋武藏武骨店，不加收服務費，採現場候位(那電話是幹麼的XDD)
半開放式的煮麵區，前面一排座位也坐滿了人
椅背可以連成一幅圖畫呢
武骨店大概是我吃過那麼多間麵屋武藏中裝潢最特別的了
還有紅色大鳥居擺設的抽籤許願區
讓人在等待餐點的時候還可以拍照玩一圈
掛滿祈願繪馬
各分店的御守
菜單上的拉麵種類不多，但每樣看起來都好好吃
看到武骨限定，又是午、晚限量各20碗，不自覺就點了這個
另一碗點了這個黑拉麵
湯頭、麵的軟硬、湯頭濃淡都可以選擇，也可免費加麵，需事先勾選
一乘寺太刀拉麵(武骨限定) NT.380
雖然一碗不便宜將近四百塊，但是看到這一大碗就覺得好豐盛好滿足
每頭豬僅能出一客的帶骨腱子肉，先以秘釀滷汁醃製，讓絲絲肉脈中蘊含著鮮美香肉汁，接著再刷上一層又一層濃厚甘甜的壺底烤肉醬，反覆燒烤至香氣四溢為止，再搭配大塊梅花豬肉片與經典豚骨湯頭
撒上大量蔥花和半顆糖心蛋
濃厚豚骨湯頭
桌上備有七味粉可隨個人喜好調整湯頭風味
Q彈的中捲麵，加麵不加價，但須在點餐的時候就勾選
本次的重點~超大支帶骨腱子肉
就是要很豪邁整支拿起來啃
特製武骨黑豚拉麵 NT.270
這湯頭真的黑嚕嚕的的，是深海墨魚的獨特口感，和大蒜黑麻油，整個香氣十足
來個太極圖^^
兩大塊特製梅花豬肉叉燒、醃製鹹香的筍乾、半顆糖心蛋
豬肉叉燒非常大塊，很入味，但稍嫌乾硬了些
彈牙系麵條
糖心蛋好有味道好好吃，如果不是拉麵份量太多的話還蠻想加點的
非常乾淨地完食了，從碗的大小就可以看出右邊的太刀拉麵真的非常大碗
麵屋武藏又一間完成踩點^^
店名：麵屋武藏(武骨店)
地址：高雄市左營區站前北路1號(環球新左營車站店3樓)
電話：07-581-1112
營業時間：11:00~22:00(最後點餐時間21:30)
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