【台北信義】香草氣球Vanilla Balloon(已歇業)

2014.12.5
【台北信義】香草氣球Vanilla Balloon(已歇業) @魚樂分享誌
這間香草氣球是格友陽光肌肉男阿一一介紹的,在基隆路的巷子裡,是幾位充滿熱情和夢想的年輕人開的小餐館,各種歐式飲食都好美味,我們就當作是提前來吃聖誕節大餐囉

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香草氣球靠近捷運市府站(市府轉運站、阪急百貨),雖然晚上巷子裡蠻暗的,但遠遠就看到大大的鮮豔熱氣球,這就是香草氣球的一個大目標,而且它其實就在樂子旁邊,所以蠻好找的
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很可愛喔~我是說熱氣球>//////<,很多人都會在這邊拍照留念,因為挺特別的,不過大嬸果然沒辦法素顏示人,就算那麼遠看起來還是挺恐怖的,下次不要再懶得化妝就出門了XDD

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店裡空間不大,整個牆面漆成黃色,在這種冷颼颼的天氣裡看起來格外溫暖,如果能來個小沙發和抱枕就太好啦~(想太多XDD)
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牆上都是各國旅遊的照片
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彷彿是乘著熱氣球環遊世界了
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另一邊的牆上還有世界地圖,很特別的是上面都是各個國家的名字耶,阿咧~~但怎麼沒有台灣呢?? 真想自己加上去啊~~~
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架上有很多來自各地的紀念品小物,剛好看到上次到日本遍尋不著的微笑小提燈,某人馬上興奮地問說是在哪間店找到的,下次如果再去的話就可以買啦~~
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菜單兒~真的有來自各國的餐點哪,美國、英國、法國等等精彩的料理這裡都可以吃到
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點主餐再單點一杯飲料就可以升級套餐,就多了Tapas、沙拉、甜點,再加50元有精選濃湯,加100元升級木碗沙拉
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話說我點飲料的時候做了件蠢事,居然問老闆說為什麼”熱”的蜂蜜檸檬要寫在冰飲那邊XDDD,人家是”熱氣球”蜂蜜檸檬阿~~~~(好想鑽個地洞躲進去>///////<)

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現在還有提供優惠的假日早午餐,有英式、美式和西班牙風味可選擇,時間只到元旦假期喔,要吃的朋友可得把握機會

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首先是一人一個開胃小點荷蘭煙燻起司鮪魚杯蓋Tapas,這個好可愛,小杯子裡面是蔓越莓醋,酸酸甜甜很清爽,往上是餅乾–>鮪魚醬–>煙燻起司

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英式炸魚套餐
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炸魚條是用鯛魚,而不是一般常見的魴魚,這個吃起來口感比較扎實,炸衣也很香耶,就算放冷了也不太會有油耗味

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內容有麵包、沙拉、馬鈴薯泥

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烤得熱熱的歐式軟法非常好吃,外層有起司的香氣,酥酥脆脆的,裡面又很柔軟

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馬鈴薯泥加了一些蔬菜和香料一起打,吃起來口味獨特,不是只有單調的馬鈴薯而已

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加價100元升級木碗沙拉補充纖維^^
這碗凱薩沙拉內容很豐富喔,有生菜、蘋果、甜椒、黑橄欖、番茄等等,沙拉醬還有現在已經很少店家會加的鯷魚,好吃極了

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賭城骰子牛套餐,主餐可以選擇,既然另一份英式炸魚選了麵包,那這個就選白飯囉

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配菜有洋蔥炒菇、花椰菜和玉米,香草氣球崇尚食物的原味和天然,所以調味都不加味精,使用高級橄欖油,而且調味也蠻清淡的,吃起來有很健康的感覺

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切丁的骰子牛一口一個不用切過癮,光是一邊拍照一邊看著香噴噴的牛肉就讓人口水直流了…;採用的是CHOICE等級的肋眼牛,煎至7~8分熟,吃起來格外香甜

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單點的主餐長這樣,這是超人氣瓦倫西亞蒜味蝦,搭配的也是歐式軟法麵包,一端上桌就香氣四溢,好迷人!!

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蝦子都剝好了,一隻一隻肥滿又鮮甜,這是南美進口白蝦,很大隻吃起來很飽嘴,旁邊一顆一顆的不是玉米,是燉到很軟很入味的蒜頭,搭配蝦子吃好棒,都不會有嗆味,反而非常香甜
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麵包沾裡面的湯汁好好吃,一口蝦一口麵包真的很過癮

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這就是被我誤會的”熱”氣球蜂蜜檸檬,哈~不是,是”熱氣球”蜂蜜檸檬啦,可以做成去冰的,還是一樣滿滿的沒有縮水喔,這是用現榨檸檬汁加蜂蜜調製而成的,不是加濃縮果汁,相當費工,所以這樣一大杯賣180元我覺得物有所值,很新鮮的滋味

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南瓜濃湯加了很多種蔬菜下去打的,雖然吃不到,但是一口喝下去就是好像南瓜湯加果菜汁的感覺,挺妙的,個人還是喜歡單純的南瓜口味多一些啦~

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鮮炒杏鮑菇 NT.180,這道很推!!!跟骰子牛旁邊的配菜吃起來不一樣喔,很鮮明的鍋氣香味,還加了乾辣椒提味,吃起來只有微微辣,但是更提升了香氣的層次感

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看我們這樣滿滿一桌,好豐盛,趁著屋外的聖誕樹,感覺就好像在吃聖誕大餐一樣呢

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另一桌客人點的普羅旺斯雞腿排套餐,借我們拍了一下,看起來好好吃喔~~(咦~~前面不是吃了很多了嗎…)

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結果店家很熱情又幫我們也上了一份單點的雞腿排,可能是看到我眼中的渴望吧,哈哈~
普羅旺斯雞腿排這道法式料理,之前去廚藝教室有學過,看起來不難但是也是很費工的一道料理,要煎得外酥內嫩又相當入味也是必須花不少時間
然後明明就吃了很多道餐點的咱兩人,又不知不覺把這份烤雞給喀光了XDD,太好吃了我說~~~

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還沒結束呢,接下來才是重點喔,巧克力鍋~~~登稜稜~~~~
冬季限定特級甜品唷!!!欸我也不確定是不是冬季限定啦,總之是新推出的,我個人非常喜歡巧克力鍋,甚至上次去日本看到製作巧克力鍋的小容器就忍不住買了一個回來~~~不過到現在還沒拿出來用啦XDDD,感覺還是到店裡吃比較方便

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畢竟還要準備那麼多材料也是很搞剛,這裡有奇異果、番茄、香蕉、蘋果、棉花糖、麵包(軟法又出現了~~它戲份很多),現烤牛奶餅乾

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使用的是比利時進口70%苦甜鈕扣巧克力豆加熱融成的,吃起來很香醇,比較不會有太甜膩的感覺,還加了一點點萊姆酒被我吃出來了,嘿嘿~
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沾餅乾吃還蠻特別的,而且這個牛奶棒是當天下午現烤的餅乾喔,單吃就很好吃了,沾巧克力更棒
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他們還做了牛奶餅乾聖誕版,是要做聖誕節的愛心義賣活動,詳情請見香草氣球粉絲團
大家看得出來是甚麼圖案嗎?有拐杖糖、薑餅人、聖誕樹、還有很像斧頭那個,其實是天使耶XDDD
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香蕉就不用說啦,它本身就是巧克力的好搭檔好朋友好麻吉來著,雖然現在不是香蕉的季節了,但是他們還是可以挑到吃起來很不錯的香蕉,給一個讚
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再來就是要介紹香草氣球的另一個人氣甜點~提拉米蘇,其實這個是夏季和周末才有的,因為我們去的時候剛好是周五晚上,剛好就讓我們吃到了隔天才要賣的提拉米蘇,嘿嘿~~
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100%採用義大利進口高級Mascarpone Cheese及義大利進口手指餅乾,真的是很經典的美味提拉米蘇,這可以排上我吃過最好吃的提拉米蘇前三名了!!
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吃甜點配熱茶好舒服,這是草莓覆盆子水果茶,採用德國B&G無咖啡因有機茶,不怕喝完睡不著覺,可回沖
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其他甜點看起來也很厲害,下次再來吃吧~

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這些甜點都有宅配喔,在家動動手指就有美味的甜點送上門了,超方便的

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最後還讓我們帶了一個黃色月亮回家,喔~我好喜歡這個名字,一個完整的起司蛋糕看起來真的就好像一個黃色的月亮,口感非常扎實,真材實料口感棒極了

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以後要找捷運市府站附近的美食,又多了個選擇啦~

店名:香草氣球Vanilla Balloon
住址:台北市基隆路一段147巷5弄46號
電話:02-27670738
營業時間: 11:00AM~10:00PM,星期二公休

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