【花蓮】東岸SALAMA‧阿美族的山海溪遊‧復興、港口、水璉部落兩天一夜小旅行(上)

2014.10.6
【花蓮】東岸SALAMA‧阿美族的山海溪遊‧復興、港口、水璉部落兩天一夜小旅行(上) @魚樂分享誌
仔細想想,最近幾次來到花蓮,好像都不是甚麼熱門景點,不是上山就是下海的,看到不一樣的花蓮,也很特別,這次主題是阿美族的山海溪遊,走訪了復興、港口、新社、水璉四個部落,兩天一夜深度文化小旅行,體驗更多好玩豐富的行程,也吸收了更多知識

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首先來到復興部落,阿不是桃園的復興鄉喔,呵呵~花蓮的復興部落面海背山,位於豐濱鄉新社村花東海岸公路旁的小山坡上,是一個寧靜獨立的阿美部落,鳥瞰廣闊的太平洋,全村信仰真耶穌教,戒除菸、酒及檳榔,推廣不菸不酒的健康生活,是全台唯一的無菸社區

超特別的一個部落,一般人都有著原住民愛喝酒愛嚼檳榔的刻板印象,但是復興部落因為信仰而讓他們堅持健康的生活,這裡只住著不到50位可愛的阿公阿嬤,感覺就是個銀髮族的養生樂園呢

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而這些六七十歲的阿公各個身強體健,還要教我們怎麼削藤心,抓著長滿尖刺的五年生黃藤,超俐落的刀法

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沒兩三下就削好了一根白筍筍又漂亮的藤心了

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輪到我們動手了,看到上面的尖刺都快嚇壞了,還要戴上厚厚的手套,一下刀差點都把裡面的肉全部給削掉了,他們看到多心疼阿,重點是每次砍下去都在不同的位置上,真傷腦筋唷>”<,還是讓專業的來吧,我乖乖在旁邊拍照就好

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削好的藤心就直接丟進爐火裡炭烤,等到中午就可以加菜囉^^

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削完藤心,再來是神奇的金多兒筍,據說50年才開一次花,是好不容易才在復興部落移植成功的,所以十分珍貴

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處理起來也相當繁瑣,一根長約70公分的金多兒筍,只有10公分左右的部分可以食用,難怪一斤最貴要120元,整把帶到山下賣好了~嘿嘿
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這些不是裝飾品,是實際上拿來用的物品,看到這個應該知道我們要下水了吧
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要裝飾品的話也是有,自己動手DIY製作小草鞋鑰匙圈,很別緻吧^^

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登棱~整裝完畢,這是標準配備,大草帽加蝦簍加草鞋,準備抓魚去囉
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他們親手編織的草鞋堅固又耐用,雖然看起來不怎麼樣,但是據說還真防滑,我以為我穿KEEN的水陸兩用鞋已經很厲害了,沒想到走在有青苔的石階上還是差點滑倒,但是草鞋完全不會,還可以健步如飛,很厲害內~

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這是傳統的巴拉告捕魚法,用牧草堆綁成一束一束
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我們來到的是加塱溪,源頭在光復的太巴塱山下,溪裡有髮菜、毛蟹、溪蝦和各種魚類,生態豐富,把成束的牧草堆放在溪裡用石塊壓住,讓牧草堆之間的隙縫成為魚蝦的棲息處,兩三天之後再來”收成”
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這是三天前就放置在這邊的牧草堆,小心翼翼整把抓起來,迅速在三角網上面甩動,躲藏在牧草堆裡的魚蝦們就會被甩下來了
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不過今天牠們不太給面子唷,只來了一隻小蝦,只好放生去,掰掰囉~等你長大再來吧~~逆侃侃,多麼友善節制的捕魚技術阿

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是說~原住民朋友有夠厲害,徒手抓的蝦就這麼大隻,根本不用網子的啦~~

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接下來要體驗的是復興鄉跟人家不一樣的麻糬作法,阿美族稱之為「杜倫」,首先要把糯米粉摻一些熱水揉成糰,再捏成小塊壓成片狀,原本以為捏成一塊塊就沒事了,但代誌完全不是憨人所想的那樣,這個一片片的還要丟到大鍋子裡邊煮邊攪拌,將它煮成稠稠的之後,倒進桶子裡快速攪拌,我已經使盡了吃奶的力氣在攪,真的好吃力阿~~整個很不顧形象>/////<,最後才大功告成,呼~超累的,每一個步驟都好辛苦,難怪復興部落的阿公們都有肌肉耶!!感覺來這邊工作的話應該可以瘦身….
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剛做出來的麻糬讓小妹妹迫不急待吃了起來,最喜歡這種甚麼都不加,只沾花生糖粉的麻糬了;不知道是不是因為本身有加酒釀的關係,吃起來有點微微發酵的滋味,而且據說這個麻糬可以保存一個禮拜不會壞,放冰箱也不會變硬,太神奇了吧,不過我可等不到做實驗,因為帶回家的隔天就吃掉啦,其實剛做好是溫溫熱熱軟軟的,放涼了之後會變得比較Q更好吃!!(後悔沒有多帶一些回來>”<)
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好在剛剛吃麻糬有節制,因為被提醒了稍後有豐盛的午餐,才沒有太放縱,嘿嘿~果然等待是值得的
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好美味的原住民風味餐,都是用當季的天然食材做的,真的也不用擔心現在大家很惶恐的地溝油阿甚麼的,這裡不會有啦,還擺盤得超漂亮有沒有~
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然後這個就是稍早前大家在那邊砍得你死我活的金多兒筍和烤藤心,有實際動手做才知道珍貴,吃進嘴裡超感動的呢
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復興部落有好漂亮的景色,感覺直直下去就可以衝到太平洋了,這裡還有發呆亭可以坐著看海,住在這裡實在是太幸福了

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下午我們來到港口部落,石梯坪港口部落是花蓮與台東最重要的中繼站,擁有絕美的石梯坪遊憩區及海稻米,大海大石海洋民族的故事從這裡開始
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參觀了升火工作室,目前正有「你在做甚麼?藝術聯展」原住民語是「mimanay?kiso」,由港口部落的多位藝術家創辦,透過創作的形式去傳達文化的精神和價值,用雙手守護著海洋、田地和家園
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展期只到10月底,展出地點不只有在升火工作室,還有項鍊工作室、莎娃綠岸、石梯33等場地喔

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升火工作室二樓還有提供背包客住宿,這個房間也太可愛了吧,不過它只有門簾喔,相關資訊請搜尋「小閣樓背包客棧」

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屋子的另一邊是瀰漫咖啡屋,要不是我們有滿滿的行程,還真想坐在這裡,吹吹海風,舒舒服服喝個咖啡欣賞窗外的田園風光~
升火工作室詳見http://www.makutaay.com/page7.php

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於是,說到吹海風,我們馬上就出發到海邊了,這兒是石梯坪濕地復育區,很童趣的指標呢

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港口部落的海稻米,是這些年最能象徵港口部落的地景藝術,2010年,港口部落的婦女舒米如妮,提出了復耕濕地營造農田的計畫,經過多年努力,修復灌溉水路,讓廣達四十多公頃的海岸水梯田面貌重現

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這個季節正在休耕期,無法見識金黃稻浪的美景,不過這樣綠油油的一片迎風搖曳也很壯觀

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這裡出現了另一個藝術作品,叫「秋天的音符」,很明顯的就看得出來是五線譜吧,秋天是部落稻米豐收的季節,農人在辛勤收穫後,在田間吟唱,這樣的旋律與部落的組織牽動著,搖擺、繚繞。

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另一個作品是「垃圾心」,看著海邊的垃圾真令人感到怵目驚心,又很荒謬,裡面竟然甚麼東西都有,人類所謂的智慧結晶,在自然界裡其實是一種汙染;垃圾是人製造的,只有心才能恢復原來的面貌,提醒著我們這個海域真的很需要大家的維護【花蓮】東岸SALAMA‧阿美族的山海溪遊‧復興、港口、水璉部落兩天一夜小旅行(上) @魚樂分享誌
這樣我們的下一代,才會有美好的環境生存
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原本的行程是石梯坪休憩區的潮間帶導覽,像明信片中那樣可以下水玩,細細尋找海中生物
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結果這天天氣不好啦,海邊狂風暴雨的,浪又超大根本沒辦法玩,然後教練還冒著生命危險示範撒八卦網捕魚,好怕他被捲走XDD,這邊要提醒小朋友,這是危險動作千萬別模仿,叔叔是有練過的唷~

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海邊的露營區,天氣好的話一定很棒,這裡可是花蓮海岸線上最重要的一處觀光風景區呢

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導覽說他小時候常常在這個大榕樹下郊遊野餐,我猜這裡也是個約會好地點吧,呵呵~
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因為還有些時間,一行人決定前往單面山探險
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就是遠處那個浪超大的石壁,看到上面有些小黑點,表示還有一些人站在上面,想說應該還好吧~~
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你看,站那麼高都沒事耶,其實就是要爬高一點才安全,因為浪打不到(欸~~是這樣的嗎XDD)
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小魚我因為東拍拍西拍拍,趕不上大家的腳步,就遠遠地拍他們的背影,沒想到下一秒鐘就一個大浪打來,把眾人全身都淋溼了,聽說還有人差點掉下去,還好有及時抓住,真是太驚險了;所以齁,天氣不好的時候還是不要這樣冒險啦,真的好危險>”<
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這時候就要慶幸還好我是俗辣,不敢站太近只有遠遠拍才沒有被波及嗎…..

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傍晚我們來到莎娃綠岸享用豐盛的晚餐
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主食是地瓜糯米飯,還有小苦瓜野菜莧菜捲等外面吃不到的菜色
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就連華麗的鮮蝦生菜捲,高級餐廳般的佳餚也變得出來
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生魚片是旗魚和鬼頭刀,鹽酥溪蝦超下飯的,現在看到照片還會讓我猛吞口水呢,還有野莧菜藤心湯,清田回甘的好滋味

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餐後甜點是南瓜紅豆優格,只能說蠻奇妙的這滋味…

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吃完晚餐之後,我們欣賞阿美族的古調吟唱,動人的旋律令人如痴如醉(其實是吃太飽了想睡覺…咦?)

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哈哈~果然沒讓我們閒著,因為要一起歌舞歡唱呢,還一邊繞著唱著一邊喝著小米酒,好不痛快

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真的有越跳越high的感覺,據說豐年祭的時候,他們真的可以不眠不休跳個幾天幾夜這樣….好~~厲害啊~~~(我逃~~)

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終於到了尾聲,港口部落他們道別不是揮手說再見的,而是互相擁抱,傳遞最真摯的情感交流,這段真的太感人了啦,我都要哭了說~~~
欸~還沒結束喔,請期待更精采的下集,謝謝^^

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