2014.10.25
這次到台中參加永豐紅酒馬拉松路跑活動,本團很早之前就計畫了兩天一夜的行程,團長也負責幫大家安排好食宿,第一天中午就在大里的韓味煮藝用餐,這家是韓國烤肉吃到飽,還有現點現做的韓式料理美食百匯,而且優惠活動不浪費食材的話,一個人才390元,真的非常划算
韓味煮藝有很多間分店,這間大里店是8月才開的,算是非常新,還沒列在名片上呢,所以它們有做了自己分店的名片
話說我們到韓味煮藝的路上發生小插曲,一直在中興路二段鬼打牆,怎麼都繞不到一段,後來問了店家,聽說是這個住址以前是住家,所以會出現定位有問題的狀況,哎呀~反正以後找不到的話,直接打電話問就知道了
韓味煮藝原價是472元,在粉絲團打卡按讚就420元,若是不浪費食材就可以享有390元的優惠價,門口貼有專為小朋友設計的身高表,140cm以下220元,120cm以下160元,100cm以下90元,80cm以下免費,噗~~也分太細了吧XDD
還有給小朋友玩樂的球池,免得一堆小孩吵吵鬧鬧的在餐廳跑來跑去很危險
餐廳空間很大,裡面還有一區,估計可容納上百人吧
包廂耶!!有包廂!!我們人多就被安排在其中一間包廂,而且服務人員會不時來加湯、收拾整理,不會因為我們坐在很裡面就沒有人理
不過整張大圓桌就兩個鍋子,手必須伸長一點才夾得到食物
這鍋子就是韓國銅盤烤肉的設計,只是不知道這甚麼材質就是了,看起來像不沾鍋,肉放在中間凸起的部分,火鍋料、蔬菜類放在凹槽的部分,加湯的時候要從頂端順著淋下去,鍋子才不會焦掉
自助吧台取餐區
肉類有大塊的豬五花,也有醃漬過的豬肉、雞肉、牛肉片
海鮮類,有蝦、蛤蜊、魷魚、蟹肉棒、魚皮等等
蔬菜類,空心菜、大陸妹、高麗菜、百頁豆腐、豆皮、金針菇、秀珍菇、鳥蛋、粉絲等等
小菜類有七種:泡菜、海帶、小黃瓜、豆芽菜、豆干、醃蘿蔔片、涼拌洋蔥
裝在小碟子裡看起來就好有在韓國吃飯的fu~
飲料汽水機和人參茶、杜老爺冰淇淋
是要直接裝在飲料杯裡面的
後來發現外面還有玻璃罐裝果汁
桌上有小夾子,把它夾在想要吃的食物對應鐵線上,蠻有趣的設計
迫不急待取了各種肉類
一開始服務人員先幫我們擺好食材,五花肉本身就有油脂,其他肉片也有醃過,所以直接放上去烤就可以了,這鍋子不像一般銅盤的烤盤上面會有凹凹凸禿的紋路,所以肉片很容易滑下來,就會浸到湯裡XDD,反正它很快熟,就仔細顧一下吧
有鐵夾子很方便
肥滋滋五花肉,又大又厚實
搭配泡菜好好吃喔,這裡用的是韓國的扁筷,久了也就習慣了
沾上特製燒烤辣醬也很棒,吼唷~不知道是誰幫大家添了整碗白飯,害我差點吃不下,沒有人來吃到飽的店還在吃白飯影響戰力的啦>”<
現點的食物很快就送來了耶,這是海鮮煎餅
趁熱吃很不錯,記得沾醬風味更佳
咬得到不少花枝塊
辣炒年糕,這個有辣喔,年糕也不錯Q,很道地的韓式醬料風味,我喜歡!!
漢方雞湯
裡面有小腿翅,但其實湯才是精華,店員說這是熬了好幾個小時的湯頭,可別浪費了喔~
炸醬麵,份量不少喔
黑黑的醬料味道是對了,但麵條口感跟韓國差蠻多的
眾人很喜歡吃蟹肉棒的樣子(笑~)
要記得不時加湯,不然鍋子會乾掉,從頂端順著一圈淋下去,維持凹槽在7~8分滿的狀態
剛進包廂的時候,還覺得冷氣開太強,後來果然如同店員說的,開始烤肉之後就不會冷了,反而有點熱呢
韓式炸雞
個人覺得這個蠻好吃的,外酥內嫩,趁熱吃很棒,但這口味絕對不是韓式炸雞阿XDD,這就是台式沾醬鹹酥雞嘛>”<
石鍋拌飯,服務人員還讓我拍完照之後再拿去幫我們拌好
醬料調味不錯,但就是太濕潤了,有點軟糊糊的感覺
釜山煮
記得去釜山賞櫻的時候在路邊的攤子吃過這個,好懷念喔!!真的就是這麼長長一根竹籤插著送上桌耶
吃起來就是捲起來的魚板片
沾著辣炒年糕的醬料非常對味,或是沾燒烤醬汁也可以
雪濃牛肉鍋,有大塊牛肉片、秀珍菇、好嫩的蛋花
海鮮豆腐鍋,有蝦、蛤蜊、花枝、魚片、蔬菜等等,相當豐盛,可惜的是海鮮的風味都被滿滿的洋蔥給搶味了,這裡面也有加冬粉,整碗份量不少
烤到後來,凹槽裡的湯汁顏色變好深,用來煮百頁豆腐很有味道很好吃
我們這桌真的很乖,不但全部吃光光都沒有浪費食材,而且某位壽星同學還幫忙收了桌子,把餐具通通疊得整整齊齊的,吼~老闆看到這樣也沒有很感動再算我們更便宜阿XDD
不過我覺得它們這種做法很聰明,不浪費食材的話就享有優惠價390元,這樣比起一般餐廳看到的懲罰性條款更有說服力,大家也更樂於執行呢~
店名:韓味煮藝(大里店)
地址:台中市大里區中興路一段134號
電話:04-2496-3274
營業時間:平日11:30~15:00,17:30~22:00;假日11:30~22:00
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