【花蓮】賴桑壽司屋‧平價日式料理‧熱門排隊店

2014.6.15
【花蓮】賴桑壽司屋‧平價日式料理‧熱門排隊店 @魚樂分享誌
這次慕名而來花蓮的賴桑壽司屋,果真名不虛傳,價格實惠東西又好吃,後悔沒有多找一些人去吃阿,只能點個兩三樣實在讓人意猶未盡

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這天結束了前一個階段的行程,所以之後就沒有專車接送了,於是,某人就先把我丟在這邊排隊,然後去花蓮車站租了機車之後再來跟我會合,這時候是下午四點半,已經好多人在門口守候,鐵門都還是關著的呢

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剛開始排的時候,覺得好像沒甚麼秩序,但店員出來發號碼牌的時候,就自動變成一列,因為一組客人只要一個人排隊就好了
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旁邊還立了滿滿一張候位的規則,重點是,過號要重排!!!然後假日還不能加點,好嚴格阿~~
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差不多4點40分領到號碼牌,領號碼牌的時候有點緊張,深怕前面每一組都很多人,這樣搞不好第一輪還進不去,好在看了一下登記表,大部分都2~4個人,只有幾組是7~10人,四點半去都只拿到10號,前面的人是要多早來啊..
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因為還有20分鐘才開門,就先去隔壁的寶雅逛了一下,旁邊還有很大的停車場,所以開車來的不用擔心沒地方停

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趁鐵門拉起來的時候拍了一下餐廳裡面,很深很長,座位看起來比想像中要多

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五點一到大家又聚集過來了,等服務人員叫號,天哪人真的有夠多!

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一大群人都快要擠到馬路中間了,這時候突然發生意外,一輛摩托車把手勾到旁邊排隊的人的包包,雖然沒有騎很快,但往前一拉兩個人都摔倒了,好像還撞到旁邊幾個人,反正就是一團亂,還聽到一個小孩在呼天搶地慘叫,還以為他也被撞到很嚴重,結果好像只是因為媽媽被撞倒被嚇哭了而已,看起來雙方都不嚴重,只是真的頗危險啊,大家排隊也要注意安全,不要站那麼外面好嗎,真的好可怕>”<

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還在等待的時候可以先看看菜單,壽司、生魚片、火鍋、炭烤、炸物、熱炒應有盡有,每樣都是一兩百塊,蠻便宜的,但我們只有兩個人,沒辦法點太多,只好先從有皇冠圖案推薦的開始選擇

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結果不小心看到隱藏菜單,就改變心意了XDD

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雖然拿到10號的號碼牌,也搞了快20分鐘才進到店裡

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都坐滿了,除了走道稍微寬敞,鄰桌間的距離實在有些狹小,只夠一個人側身通過

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被安排在很裡面的一張靠窗的長桌,好在這邊光線還不算是太暗的,只是自然光加店裡的黃光,整個食物拍起來就有點怪;桌上有附茶水,喝完可以自己加

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最後面有兩張大圓桌,是適合點10人的合菜,這個座位可能是剛才受傷的那家人,後來就沒有進來了,所以這桌空了好一陣子

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合菜需預約,而且都是10人份的,嗚~我們就沒辦法啦

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吧檯也都坐滿了人,大家都低頭很認真在研究菜單

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其實在外面看完菜色想好要點甚麼之後,坐定位就可以馬上畫單了,才不會等太久,而且由於是假日不能再加點,所以一次就要決定好吃甚麼,之後不能再改了;我們兩個人就點了這三樣,超夠的!!因為有兩個是巨無霸阿~呵呵

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膠原蛋白翻車魚頭火鍋 NT.250

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翻車魚就是曼波魚啦,看到這滿滿的一鍋實在太讓人開心,像果凍般的曼波魚推成一座小山了

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還有帶點肉的,吃起來特別香,有種在吃嘴邊肉或是豬肝連的口感

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不只有曼波魚,裡面還有蛤蜊,加了好多蔥薑和枸杞,整個湯頭鮮甜極了

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股溜的曼波魚皮好Q好滑

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煮久一點的話會變很軟很嫩,這個含有豐富的膠原蛋白,是最天然的美容聖品阿

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巨無霸桔醋軟絲卷沙拉 NT.160

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這個分量也是超大的,但因為下面的生菜水果太多了,軟絲看起來就沒那麼巨無霸

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賴桑壽司屋的生意這麼好,想必食材都很新鮮,稍微川燙過的軟絲吃起來鮮甜可口,搭配洋蔥沾桔醋汁,很對味

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原本想攪拌後再吃,但看到底下居然有香蕉也太詭異了吧XDD,還有香瓜、番茄、橘子、鳳梨等等,蔬菜水果大亂鬥了這個

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接下來是幾乎每桌必點的~賴桑巨無霸招牌握壽司(7貫) NT.200
因為加了醬油,所以每個看起來都一樣,其實是有三種魚喔,分別是旗魚、紅魽和鮭魚

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到底要怎麼表現它很巨無霸呢?這樣行嗎~

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還是用手機當個比例尺~記得之前在三味食堂也吃過巨無霸握壽司,但我深深覺得它比三味食堂好吃很多

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從側面看,這魚肉有夠厚的阿

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醋飯壓得緊實,是沒有高檔日本料理店吃起來那麼精緻,但口感很不錯了

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拿在手上發呆了好一陣子,因為太大了實在不知道該怎麼吃它…

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自拍拍不膩,一直把玩它XDD,這讓我想到之前聽說的一部電影「死亡壽司」~~~噗~~~好啦沒有那麼可怕,這個握壽司應該不會吃人..

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蔥花切得很細,已經抹上醬油,夾層也有芥末,所以不需要再沾醬,還蠻喜歡它們家的醬汁,微甜帶點台式的醬醪風味,不會死鹹

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整理照片的時候,發現吧台裡那個人好眼熟,原來就是看板上的賴桑他本尊阿,哈哈~造型一模一樣耶;這次只吃到三樣有點意猶未盡,聽到鄰桌點菜的時候說到”上次吃過了,這次點這個啦~”看來不只是從各地慕名而來的饕客,也有經常來吃的熟客阿,然後看好多桌都有點櫻花蝦炒飯、烤肉串等等,看起來都好好吃,而且香氣逼人,真是誘惑著我們下次再來吃阿~~
店名:賴桑壽司屋

地址:花蓮縣花蓮市中正路335號
電話:03-832-8917
營業時間:11:30~14:00,17:00~21:00(週一公休)

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