【花蓮】豐春冰菓店‧壽豐火車站必吃‧古早味甘蔗冰

2014.6.16
【花蓮】豐春冰菓店‧壽豐火車站必吃‧古早味甘蔗冰 @魚樂分享誌
夏天就是很喜歡吃冰,這間是在花蓮必吃的冰品,到花蓮壽豐沒吃到豐春冰菓店的甘蔗冰,別說你來過花蓮!!
古早味甘蔗冰,濃濃芋頭香,柴燒綠豆,這款透心涼實在是夏天無法抗拒的美食阿

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豐春冰菓店在花蓮壽豐火車站附近,離車站走路不到五分鐘,真的是有夠近的,應該算是斜對面而已吧,大紅色的招牌讓不起眼的店面變得醒目,這家生意超好,每天都大排長龍;原本是一群人前一天溯溪之後要來吃的,但時間不夠,好在我們有多留一天,就自己跑來吃了

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店裡坐滿了人,認識的不認識的都坐在一桌了好不熱鬧

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人多的話還需要抽號碼牌,幸好我們算是平日下午去,沒有排得那麼誇張,所以也不用抽號碼牌了,一個人先去找座位,一個人在櫃台點冰

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有分三種,甘蔗冰、自製冰淇淋和冰棒

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甘蔗冰選兩種料是50元,冰淇淋兩顆也是50元,不知道最後寫一個「好幸福」是啥意思XDD

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甘蔗冰是刨冰,可以加這些料,紅豆綠豆花豆都是柴燒的

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不要以為他在唬人,走到後面上廁所的時候,真的看到這種傳統的爐灶,真的是用柴火在煮那些料耶,實在是讓人大開眼界了

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先放進一半的甘蔗冰,再加入料,看這挖起來那麼一大匙,沒有在開玩笑的!!

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填滿滿的,好驚人,光看到這碗我都飽了~”~,早知道拿這個當午餐就好了啊..

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豐春冰果室製冰的機器也是很驚人,就這樣擺在店裡大概佔去一半的空間,還以為來到了一間製冰廠Σ( ° △ °)

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可以看到外面還很多人在排隊

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我也不知道這巨大的機器是怎麼運作的,總之唯一看得懂的只有這個在攪拌甘蔗冰的部分

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如果這台機器沒有放在這邊,應該可以多出很多座位~

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這種冰店通常是沒有冷氣的,只有電風扇,這樣才能顯出冰的存在感阿

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吃完之後的冰棍可以洗乾淨後簽名或寫字釘上去,就變成滿滿的冰棍牆,這個要是有密集恐懼症的人,看到這個可能會逃走…

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這是我們點的甘蔗冰,芋頭+綠豆 50元,幸好只點了一碗,光看到這個就飽了..,不過這樣就吃不下其他的東西了,不然原本還想吃吃看不加奶油的冰淇淋還有冰棒呢

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這綠豆煮得真好,也許是因為知道它是柴燒的,就覺得特別好吃,甜而不膩,軟綿順口
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芋頭也很棒,香氣十足,濕潤而且是扎實的綿密感,有整塊的芋頭也有芋泥,挖了幾乎半碗的份量,吃了非常飽嘴

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底下是醇厚蔗糖香氣的甘蔗冰,剛剛好的甜味吃起來好清爽,天然回甘,一點都不會覺得膩

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牆上還貼了甘蔗冰得熱量標示,不用擔心吃太多會變胖

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融化之後變糖水的味道也還是很自然爽口

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很想吃看看冰淇淋,但吃不下了,早知道不要吃那麼飽才來

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這個看起來真材實料的好棒,百香果口味的裡面還有籽籽耶,看起來就超好吃的!!
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人潮沒有減少過,一直都有好多人在排隊,裡面座位滿了沒關係,門口也貼心放了些椅子可以坐著吃,不然這種天氣帶走的話很快就融化了,多可惜啊

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豐春冰果室的隔壁門口綁了隻不知道是鷹還是鳩,很漂亮的一隻,但眼神透露出寂寞和孤傲,還有一絲無奈,牠該不會是想吃冰吧XDD

店名:豐春冰菓店
地址:花蓮縣壽豐路一段79號
電話:03-865-1530
營業時間:8:00~21:00

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