【台北】滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋~吃到飽怎麼能不附免費茶水呢??? @魚樂分享誌

2014.7.9

身為火鍋控，經常會有特別想吃麻辣鍋的時候，冬天吃，夏天更要吃，當作流汗排毒阿~~哈哈，是說餐廳裡冷氣都開得爆強，還會覺得冷咧，只有吃完出來的時候鏡片會瞬間起霧這樣而已XDD

這次來吃的是很久沒造訪的滿堂紅，沒想到麻辣鍋店一間接著一間開，它還屹立不搖，而且擁有好多間分店呢，想必一定有過人之處~

之前也是來這間仁愛店，說近不近說遠不遠，我們還是騎車去了<–公主病犯了很懶得走路，夏天天色暗得慢，傍晚六點還是很亮

滿堂紅的營業時間到凌晨一點半蠻晚的，可是也沒有宵夜場價格的樣子，午餐498元，晚餐和假日598元，不另加收服務費(其實應該是已經算進去了XD)

門口處放了各種頂級的肉品，中間都是Prime等級的

肉是現點現切的，看起來品質很棒

晚上六點可能大家還沒下班吧，我們是前面幾組進來用餐的客人，座位還算寬敞，但與鄰桌的間距小了些

如果是沙發區感覺比較舒適，但這是六人位，兩個人也辦法坐這裡….

滿堂紅的餐點包括肉類都是現點現送的，除了飲料要自己拿取

免費暢飲的飲料有罐裝汽水可樂、美粒果果汁等

但無糖的茶和礦泉水竟然要加價，我還是第一次看到吃到飽的麻辣鍋店是這樣的…

是有咖啡機，看起來還挺高級的

也有茶包可以泡，但吃火鍋總是會想要喝個無糖的冰水或冰茶解渴吧~

吃到飽的火鍋店沒有附可以解渴的冰茶飲，還要另外付費，問了服務人員，他的回答更讓我傻眼，說”不然妳可以泡熱茶，我們再給妳冰塊這樣”
哈~我真的好care這部分耶怎麼會這樣>”<

好了不管飲料的部分了，先來拍醬料吧，總之後來還是喝甜滋滋的果汁喝得很開心這樣XDD

應有盡有的醬料就讓人開心，比較難得的是看到蔥花和蒜花分別裝盤而且切得好細

韭菜花醬也是比較少見的

旁邊還有日式果醋醬的調製配方

鍋底有麻辣鍋、昆布鍋、酸菜鍋、牛奶味噌鍋、蘆薈養生鍋、菓風泡菜鍋可選擇，我們一邊當然是麻辣鍋了，一邊選了蘆薈養生鍋

因為聽到服務人員介紹這個就覺得蠻妙的，裡面真的有一整片的蘆薈放在白菜上，煮一煮會變得很有膠質的口感，當然只有這塊蘆薈會黏黏滑滑的啦，不會整鍋湯都變稠的

因為是養生鍋，裡面還有一個中藥包耶，好可愛，這樣包起來也不會怕像蒙古鍋那樣，吃火鍋的時候還要對那些香料們閃來閃去以免不小心吃到

滿堂紅的鴨血吃起來普通，豆腐倒是比較好吃

點的配菜很快就送來了，桌子旁邊特地設置一個餐架，這樣才不會擺滿桌很擁擠，是個貼心的設計

麻辣鍋的大腸頭、牛筋一開始就點了，還有蛤蠣、蝦、軟絲等海鮮，再點綜合餃，有蛋餃、魚餃和蝦餃，手工漿有兩種，點了手工鮮蝦丸

蝦子新鮮度不錯，很無聊地排了陣，看起來有比較好吃嗎XDDD

蛤蜊的新鮮就更不用說了，還沒下鍋它都開殼打招呼了呢

蛋餃很不錯，不愧它冠上”手工”兩個字，蛋皮很嫩，肉餡吃起來也不會太油膩

但手工鮮蝦餃，就是手工漿那個，吃起來就不太ok了，應該說我個人沒有很喜歡它的口感，軟軟粉粉的，也沒有整隻蝦<–喂~~人家是吃到飽的店好嗎..