【台北東區】大漠風味新疆串烤配啤酒‧老疆胡酒舖 @魚樂分享誌

2014.5.27

東區開了間串烤店，太好了在我們的地盤….欸老實說有點距離啦，走路去還是ok的，畢竟還要喝酒，所以喝酒不開車，開車不喝酒，這樣才能盡興嘛~
食物很好吃，老闆很好聊，是個下班後可以解悶的好地方


話說小魚還真是個大路癡，明明就很好找的地方，卻一直迷路越走越遠，東區耶~~我的地盤耶~~竟然這麼沒有方向感(好像也不是一天兩天的事了~~噗XDD)

而且老疆胡酒舖就在六根居酒屋的隔壁耶，另一邊的鄰居是庄頭豆花担，googlemap上還沒有老疆胡的點，所以找豆花担就好了

晚上坐在這邊吃烤肉暢飲很過癮，六根和老疆胡根本就是黏在一起的店阿，在這邊都拍得到它們家的招牌，哈哈~~
彷彿有那種大俠出現的江湖味兒，桌子一拍，大喊”店小二，把你們這兒的拿手菜都端出來吧”

走進店裡，恩~~~牆上的啤酒海報又讓我錯亂了，這看起來又像是個運動酒吧阿，果然跟老闆一樣反差很大…

考慮到光線問題，所以我們選了吧檯的座位，而且在這邊才能跟老闆聊天阿

小店裡面幾張小方桌，頗有氣氛，七點多對一些會來居酒屋的人還算很早，所以還可以拍到空景，這裡是越晚越多人哪~
而且不用擔心空間很小會悶熱，裡面有冷氣開放的^^

冰箱飲料自取，結帳的時候再一起算就好，目前酒類進的是啤酒，還有汽水、烏龍茶等等；某人一眼就瞥見冰箱裡熟悉的罐子，啊哈~是我們之前去長灘島的時候常喝的啤酒呢

這款light的比較適合女生，喝起來清爽不苦，很順口

貼心小警語：酒後請勿駕車‧未成年請勿飲酒

菜單，雖然只有這樣一小張，但串烤種類很多，雞豬牛羊都有，而且羊肋條串是擺在第一項，因為這裡主打新疆燒烤咩

平常日還有三串100元或兩串100元的特價，三五好友一起來享用很划算喔

天氣熱很容易口渴，所以拿了涼茶，咦~我記得以前是王老吉涼茶耶，甚麼時候改名字變成加多寶了???好神奇，不過喝起來的味道差不多啦

餐台上我們的雞翅串烤正被細心調味著，小帥哥店員專注撒著調味粉，認真的男人最帥氣阿~~(大心)

後台整理得好整齊，各種用具跟物品都分門別類好好放置在抽屜裡，非常有秩序，絕不會看到翻找東西手忙腳亂的樣子，這都是出自賢慧的老闆娘之手，某人看了頻頻稱讚，如果他來開店，應該也會弄成這樣吧

羊肩肉串 NT.60 羊肋條 NT.40
右邊的是羊肋條，比較有嚼勁，香味明顯，左邊的是羊肩肉，吃起來較嫩

串烤就是這樣一支拿在手上很方便，一邊聊天還可以一邊吃得很爽快

原本有加草綠色的調味粉，是老闆從新疆進口(嗯…算是進口對吧?)的道地辛香料，不只有孜然，還有很多種不認識的香料調製而成，香味撲鼻迷人，另外還提供辣椒粉，嗜辣的可以加一些，超棒的這辣椒粉，我好喜歡哪~~

沙朗牛肉(1串) NT.40

調味稍重，很適合配啤酒

雞腿肉(1串) NT.40
哈~這角度看起來好性感>////////<

這上面也加了不少孜然風味調味料，還有迷迭香粒

雞腿肉超嫩的，很迅速又掃盤了

鹽烤松阪豬肉(1串) NT.60

松阪豬肉很犯規，只是鹽烤而已就超好吃的

完全不需要過多的調味，已經帶點脆感的Q，細密的紋路均勻排列，這就是好吃的松阪豬阿~~必點之一!!

牛肋條(1串) NT.60

跟沙朗牛比起來，這個又更為有嚼勁了，表面有點焦香很好吃

帶肉雞軟骨(1串) NT.60

肉不多不少剛剛好，有的只有肉一點點黏在上面吃起來很不過癮，有的雞軟骨超硬超難咬，還有吃過那種有雞腥味的，很可怕，但這個完全不會，肉質也很不錯，不會乾澀

雞軟骨脆脆軟軟的很好咬，又很香~也是必點之一!!

雞二節翅，一份6支 NT.180

這是店內的招牌雞翅，選用的雞翅頗大支，就豪爽地整支抓著啃吧

是從生的雞翅開始烤的，所以需要料理的時間比較久，但等待是值得的，這雞翅好棒啊，裡面超juicy的，醃的好入味

韓國是炸雞配啤酒，咱這邊是烤雞翅配啤酒，也很棒的呢

貼心小警語：酒後請勿駕車‧未成年請勿飲酒

鹽烤牛肋(1串) NT.60
如果真的不喜歡孜然，可要求做成鹽烤的，也很好吃，有加了層薄薄的燒烤醬汁，醬色很漂亮

烤番茄 NT.60
真的很特別，第一次在串烤店看到這種烤物，上面還撒了新疆調味粉，不是梅子粉喔，鹹香的滋味還挺合搭的，酸酸甜甜的很唰嘴

看是要很豪爽地直接抓起來吃，還是用之前烤串的叉子，或是像我這樣優雅地用筷子吃都行

吃串烤真的很容易口渴，沒多久又拿了瓶開喜烏龍茶，冰冰涼涼超過癮

杏鮑菇(1串) NT.40
用七味粉調味很不錯，杏鮑菇切成一塊一塊很方便吃，不然如果是一整支的會有點難咬斷，杏鮑菇很甜很juicy，口感真好

鹽烤去骨牛小排(1串) NT.90

果然是牛小排，香味真是不得了，這個就不能用孜然調味粉蓋掉它的鮮甜了，所以才用鹽烤的

大黃瓜(1串) NT.40
蔬菜類串烤都是現點現削的，才能保持它的水嫩新鮮

很大一個，幾乎可以把我的臉蓋住了

烤得軟軟香香的又帶點脆度，感覺跟在吃水果沒兩樣，好神奇

雞屁股(1串) NT.50
size頗大，肥滿的屁股XDDD，處理得很不錯，不會有那股令人害怕的臭味

沒多久桌上就堆滿空飲料瓶，小鐵桶也裝了不少竹籤

但還沒結束喔，接下來的是帆立貝(1串) NT.80

日本來的帆立貝，吃得到外面那圈干貝唇，很Q很新鮮

下面那塊就是好吃的干貝啦，鮮甜的滋味好迷人，到現在還是難以忘懷

烤茄子(1串) NT.40
這兩支茄子是一樣的啦，只是我把一個翻正面，一個翻背面這樣，烤到剛剛好的熟度，不會太軟爛，好吃
我一直覺得茄子是一種很難料理的食材，而且又有些偏食的人不敢吃，所以會推出烤茄子這道串烤真的很有勇氣，一定要非常有自信才行阿

涼菜，一份50元，有涼拌洋蔥和西洋芹，醃漬過再撒上調味粉，爽脆可口，是道很適合夏天的下酒菜