【台東】看見農遊新樂園~夢幻油菜花田拔蘿蔔,採草莓

2014.1.15
【台東】看見農遊新樂園~夢幻油菜花田拔蘿蔔,採草莓 @魚樂分享誌
一直嚮往著能到台東拍整片美麗的油菜花田,這次終於如願了,而且還是在去拔蘿蔔的路
上,也太神奇了,原來台東的冬天到處都是這樣鮮黃一片阿,我們這些台北俗各個都拍到瘋狂,在這浪漫如詩如畫的景色裡迷失了~~

然後台東也有草莓園??!!!這組的農遊行程也太有趣,拔蘿蔔和採草莓,尤其是採草莓,完全就是我的愛!!!真是太開心了,早知道有那麼多東西可以帶回去,就扛一個空行李箱來了..

【台東】看見農遊新樂園~夢幻油菜花田拔蘿蔔,採草莓 @魚樂分享誌
延續上一篇的茶園和綠色隧道騎單車,這一篇要介紹的是鹿鳴農遊BUS GO另一組行程

行程B:好彩頭與草莓遠足
15:00鹿鳴出發
→新良濕地拔蘿蔔體驗(每人贈送6根現採白玉蘿蔔)
→鹿野草莓園(每人送300公克現採新鮮草莓)
→返回鹿鳴(行程全程約1-1.5小時,本行程受農產採收時期限制,酒店保留活動變更之權力)

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結束了茶園行程,中午來到台東著名的愛嬌姨茶餐,這裡的風味餐就是以茶入菜,很有特色又美味

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我們吃的是3300的合菜,超級豐富的,每桌均附贈蜂蜜茶凍及小菜

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小菜有菜餔、涼拌豬皮和剝皮辣椒

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白斬放山雞
愛嬌姨使用的是當地放山雞做食材,這些放山雞在茶樹園地中生長,肉質不同於一般山雞,夾起一塊結實腿肉果然肉嫩汁甜,嚼勁十足。沾一下愛嬌姨所提供色澤優美的沾醬,嗯!連容易澀口的白斬雞肉都滑嫩順口,有著古樸的味道,一口接一口雞肉緊實清鮮原味越吃味道越甜。以下菜色介紹大多是來自愛嬌姨官網的囉:p

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高纖綠茶粿
粿身以糯米粉加綠茶粉揉製而成,呈現墨綠色,露出鑲有綠茶的光澤,聞起來特有一種復古的味道。拿起來沉旬旬的就好似小時候玩的黏土一般頗有份量,咬一口包裹在內,炒得香味四溢的蘿蔔絲,濃得化不開的簡單味道在口中翻攪,扎實的粿身更添加了口中嚼勁,闇闇的香味平和內餡,吃後齒頰留香不粘牙,若是茹素者還有香濃紅豆餡可以選擇。

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高纖綠茶炒麵
在糅麵的步驟就加入了綠茶,大幅提升麵本身的色、香、味。以最原始自然的茶油拌炒,烹煮後味美甘醇不油膩,又富含維生素E、B12,翠綠的麵體在口中彈出淡淡馨香,茶油溫潤了舌尖直到胃壁,搭配色彩鮮豔的配料,這道佳餚征服了每一個挑嘴的胃。

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茶油剝皮辣椒雞湯
甫端上桌,騰騰熱氣飄在空中帶著一絲絲鮮味,雞湯著上了醇厚的香氣,甘甜的湯之中帶有剝皮辣椒溫潤的辣味夾帶著中藥味,口感平衡,厚實,香氣襲人,入口的辣味隱藏著如浪般襲來的濃烈口感,,後勁十足,不嗜吃辣的人會覺得有點點辣,可是吃辣的人會覺得很香,再嘗雞肉,吸飽了湯汁精華,勁中帶Q的口感讓人滿溢幸福。

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紅烏龍茶飯
本以為是五穀米飯還是糙米飯之類的,結果是很特別加入紅烏龍茶的米飯,在舀飯時就覺得陣陣的撲鼻茶香,紅烏龍也有上色效果,將米粒染成漂亮的棕紅,真的是完完全全的茶餐阿

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蜜香紅茶滷豬腳
滷豬腳在盤中閃耀著璀璨的光,而紅茶扮演著中和腥味,去脂和潤色的功用,QQ的豬腳滷得鮮嫩,肉香與茶香充分融合,滷汁香醇甘美不油膩。嚼勁十足的肉質和口感,品嚐過總令人齒頰留香,難以忘懷。要不是行李箱已經快爆炸了,還真的好想把這些沒吃完的菜色通通打包回去。

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香片茶蒸魚
香片是充分吸收花香味的茶葉,所以香味特別芬芳。將新鮮魚肉洗淨佐香片清蒸,不但去除魚腥味,襯出新鮮魚肉的鮮甜,更能添加清幽香氣。最後再以香味十分清爽的香茅點綴在上,用看得就令人食指大動。放入口中,魚肉甜美油脂隨口腔的溫度緩緩化開,嘗過這滋味的人必定很難忘懷。

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一瞬間就擺滿了一整桌的菜色,但這樣也只上了一半而已@[email protected]

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愛嬌姨的生意非常好,整間滿滿的座無虛席,熱鬧無比

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綠茶炸豆腐
以綠茶調製的麵衣,包裹著蛋香濃烈,入口幼滑的雞蛋豆腐,下鍋炸個香酥。一口從唇齒的接觸到舌蕾的感應,熱、酥、脆、香、柔、細、軟,渾然天成一體,久久在口中不化。果然別有一番風味。

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烏龍茶苦瓜封
為了改良苦瓜封中絞肉的油膩感,特別以香醇的烏龍茶香提味,去油解膩。苦瓜煮得極透,完全去除了苦澀味,只留下回甘的爽口,這道佳餚也得到92年度台東縣家政班料理比賽中最佳創意獎的殊榮。

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茶油炒棕筍
菜單上是這樣寫,但這好像不是棕筍吧,不過我也忘了是甚麼XDD,總之也是很好吃的一道,跟芋頭一起炒味道好香好爽口

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茶油炒山野菜
茶油是很珍貴也很健康的油,這裡每一道都是用茶油料理,感覺吃得好安心

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桂花紅茶蝦
容器很特別,是裝在竹筒裡的,使用每一隻活跳跳,新鮮度極高的鮮蝦烹煮,加入紅茶和清香撲鼻的桂花提味。使得蝦肉呈現緊實清鮮,讓人越吃味道越甜,吮指回味。

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肉質極Q彈,極鮮甜哪~

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甜點是小巧可愛的蜂蜜茶凍

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有紅茶凍和綠茶凍兩種,因為太好吃了,還成為眾團員搶購掃貨的目標,真的人手好幾包一點都不誇張

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愛嬌姨還泡茶給我們喝,這裡的茶得過金牌獎的呢

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廁所好特別,還有”香公所”的招牌,讓人會心一笑

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下午就是進行農遊行程,來到鹿野新良濕地
新良排水人工濕地位於卑南溪與鹿寮溪會合口處之浮覆地,為當地新規劃的親水公園。園內依序分為為密植、開放、密植三區,分別種植香蒲、蘆葦、大王蓮等挺水植物,及水蘊草等沉水植物,它除具有淨化水質之功能外,還兼具生態展示、教育推廣、環境美化、休閒娛樂等功能,現已成為鹿野地區新的旅遊風景點。

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不過我們這次的重點不是生態教育也不是賞鳥,而是來拔蘿蔔的,但是大家首先經過這片油菜花田就被吸引了

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剛好有火車經過,天哪這真的是我夢寐以求的畫面耶,如果可以再近一點就好了

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黃澄澄的一整片油菜花田,隨風搖曳著一層層的黃色浪花,大家都拍瘋了不想繼續往前了

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天空的雲朵變成一隻可愛的小狗^o^

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一群人就這樣排排蹲,挺有趣的畫面

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都已經來到這麼美的地方,不趁機拍個假掰照怎麼行!!!

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最近很流行的「被女友牽著走」背影照~~

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難得的合照一張

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好啦終於拍得甘心了肯往前走到拔蘿蔔的地方,哈~原來就在油菜花田旁邊耶
繼拔芋頭、拔高麗菜之後,小魚的農村體驗又多了一項經歷~拔蘿蔔,而且這白玉蘿蔔也太可愛了吧,跟一般的大菜頭不一樣,這根本就是迷你版阿,用一隻手就可以拔起來了也太輕鬆

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不一會兒大家就拔了那麼多蘿蔔耶,參加農遊行程每人可以帶回6根白玉蘿蔔唷

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蘿蔔的淡紫色小花也好可愛~

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回程忍不住再衝進去油菜花田拍一張….cc

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原來這個地方才是新良濕地阿,不過我們沒有時間到那邊去逛,緊接著是下一個行程囉

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唷喝~~我最愛的採草莓!!!
原來台東也可以採草莓,我都不知道耶,可能是因為覺得苗栗大湖就已經夠遠了,怎麼可能還跑到台東來採嘛~~

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這裡的草莓好好採喔,鮮紅的草莓一眼望過去還蠻多的,而且整顆都是成熟的,不會翻過來背面是白白的這樣

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經過之前去大湖草莓園打工換宿的訓練,小魚根本就是個採草莓高手(得意貌~)

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迅速採好了我們的草莓,參加農遊行程每人贈送300公克現採草莓

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打卡還送飛燕煉乳喔

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哇~蜜蜂熊也採得很開心呢~~

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回家之後立馬洗來吃了,每顆都像蛋糕上的草莓那麼完美漂亮,又紅又香又甜,哇哈哈~我怎麼那麼會採阿(轉圈圈~)

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回程的路上經過阿娟釋迦,停下來讓大家採購一番,超大顆的大目釋迦是台東的特產,還有甜滋滋口感扎實的鳳梨釋迦也很好吃,如果拿不動的話也可以宅配到家喔

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還有伴手禮阿我的天~~
大受好評的番薯伯地瓜酥,一打開就停不下來,是很危險的零嘴;陳記麻糬也是台東知名的麻糬,我個人覺得比花蓮的曾記還好吃。這次真是收穫滿滿,太豐富了

台東「好山好水好文化」我想要把它改成「好多好飽好滿足」啦XDDD

本次行程主題為「立榮假期.看見農遊新樂園/鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行」
訂購連結:http://package.ezfly.com/taiwan/common/promoproduct.asp?tour_sn=17072
由ezfly易飛網(www.ezfly.com)主辦邀請。

延伸閱讀
【台東】看見農遊新樂園~龍田烏龍茶遠足,綠色隧道單車遊 http://www.acarpblog.com/2014/01/tea.html

【台東】鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行(上) http://www.acarpblog.com/2014/01/lumin1.html

【台東】鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行(下) http://www.acarpblog.com/2014/01/lumin2.html

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