2013.10.27
難得周末中午沒有任何約，就想說來吃個火鍋好了，選吃到飽的，吃一餐就可以抵一整天，很省事，哈~
所以我們找了間下午沒有休息時間的~犇鱻涮涮鍋吃到飽，這樣可以很悠閒地吃，不用很趕，吃完之後還到華山文創園區逛了一圈，好充實的一個下午!!
犇鱻在捷運松江南京站4號出口，直直往前走50公尺就是了，交通很方便
上樓梯就看到很顯眼的打卡優惠訊息，開心內~~
消費方式
週一~週五11:00~16:00 NT.300+10%
晚餐和例假日全天 NT.330+10%
算是很平價的消費呢
犇鱻的座位很多，禮拜天中午生意超好，人潮絡繹不絕，而且因為下午沒有休息，所以我們吃到兩點多的時候，都還有人再進來用餐
不只有兩人、四人的座位，就算是六個人聚餐也ok
湯底有原味日式昆布、麻辣、泡菜、味噌等
我們選了原味和麻辣兩種，是一人一鍋的，所以只吃麻辣鍋的某人，隔天小菊花就爆炸啦~哈哈
麻辣鍋不是數十種中藥材熬煮的深厚湯頭，但也是頗辣的，取餐區還有無限的麻辣鴨血和豆腐可以取用
而且豆腐很妙，不是凍豆腐，而是非常巨大的百頁豆腐，一塊豆腐大概就佔了碗的二分之一大小了吧
犇鱻完全是自助式的，肉品雖然是切好放在櫃子裡自行取用，但看起來還蠻乾淨整齊的，後面就是他們的廚房，門開開的經過都可以看到裡面，表示廚房很乾淨也不怕人家看
肉品會輪流替換，這天吃到的有豬肉、牛肉、羊肉、牛培根和櫻桃鴨，看上面的牌子，有時候還會出現魟魚等特別的食材
裝食材的盤子是一人一個，重複使用，肉片雖然是切好冷凍的，但看起來還不算太糟
建議是退冰一下再煮，不然會有點黑黑的
調味料區，麻辣鴨血豆腐就是放在這邊自取，還有一壺一壺的各式湯頭，如果覺得太鹹，桌上也有白開水可以自己加；也有滷肉飯
蘿蔔泥、蔥花、辣椒、日式醬油，是小魚吃火鍋的特調沾醬
豬肉夾泡菜，超搭超好吃，如果把一堆泡菜丟進鍋裡煮，就變成泡菜鍋了~~哈哈
自助式取餐區
各種火鍋料、丸餃、魚片
挑了些喜歡吃的丸餃，哎呀居然沒有蛋餃>”<，但是後來有出現豬肝耶，太酷了!!還有很香的魚酥，水晶餃也很特別
豬肝燙熟之後就可以撈起來，是口感脆嫩的粉肝，很新鮮沒有腥味
海鮮類都很不錯，有白蝦、小卷和很鮮嫩的魚身
一開始就拿了很多海帶和蛤蜊，湯頭越煮會越鮮甜
打卡送的草蝦，一人有一隻，這樣看起來很單薄對不?
但是跟這邊無限吃到飽的白蝦比起來，就看得出差別了吧
兩種蝦吃起來都很鮮甜，無限供應的白蝦也好新鮮，難怪看到有些人一拿就是一整盤，吃起來超過癮!!
種類真的很多，光是菇類就有四五種，還有甜菜根這種從沒在火鍋店看到過的食材@.@”
海鮮類都有保冰的設計，吃起來很新鮮，蔬菜類也很豐富
白菜、高麗菜就不用說了，還有皇宮菜、紅鳳菜、茴香菜耶好妙，不過茴香菜還是適合炒蛋比較好吃
各種口味的麵條，也有科學麵、雞絲麵、冬粉等等
結果最後用麻辣湯底煮了雞絲麵，好過癮!!
放了一顆無敵大的花枝丸，這…哪來這麼大size的花枝丸啦，該不會是店家自製的吧XDD
甜點水果區，蛋糕切成小方塊很方便取用，也不會怕太大一個吃不完浪費，雖然看起來很普通，但是很新鮮，不是那種冰很久很乾很硬的蛋糕
水果提供了很厲害的百香果，裡面的肉好扎實飽滿又甜美，問了服務人員之後才知道這品種是「滿天星」，很高級的百香果!!!當然一下子就被拿光了，之後提供的鳳梨也很甜很好吃
飲料區，有冰沙、冬瓜茶、果汁等等
還有自取的鋁箔包飲料，下層是玻璃瓶裝汽水呢~
熱飲也有各式茶包可以泡，另一邊還有咖啡機沒照到
最後再來吃個小美冰淇淋和冰蜜地瓜吧~
吃飽飽之後，到華山文創園區逛逛，感受一下文藝氣息，這裡是個台北市的散步好地點，很多表演活動和展覽好有趣，繞完一圈之後，身上的火鍋味也都完全消除，就不會覺得吃完火鍋之後把沾染的味道帶回家了^^
犇鱻是適合喜歡吃到飽火鍋的人，對肉品的要求不需太高，但海鮮的品質不錯，其他食材~尤其水果超級棒，算是CP值很高的店家；除了松江店，永和和中壢也有分店喔~
店名：犇鱻涮涮鍋
地址：台北市中山區松江路95號2樓
電話：02-2506-9069
營業時間：11:00~23:00
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