【台北中山】犇鱻涮涮鍋吃到飽

2013.10.27
【台北中山】犇鱻涮涮鍋吃到飽 @魚樂分享誌
難得周末中午沒有任何約,就想說來吃個火鍋好了,選吃到飽的,吃一餐就可以抵一整天,很省事,哈~
所以我們找了間下午沒有休息時間的~犇鱻涮涮鍋吃到飽,這樣可以很悠閒地吃,不用很趕,吃完之後還到華山文創園區逛了一圈,好充實的一個下午!!

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犇鱻在捷運松江南京站4號出口,直直往前走50公尺就是了,交通很方便

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上樓梯就看到很顯眼的打卡優惠訊息,開心內~~

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消費方式
週一~週五11:00~16:00 NT.300+10%
晚餐和例假日全天 NT.330+10%
算是很平價的消費呢

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犇鱻的座位很多,禮拜天中午生意超好,人潮絡繹不絕,而且因為下午沒有休息,所以我們吃到兩點多的時候,都還有人再進來用餐

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不只有兩人、四人的座位,就算是六個人聚餐也ok

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湯底有原味日式昆布、麻辣、泡菜、味噌等
我們選了原味和麻辣兩種,是一人一鍋的,所以只吃麻辣鍋的某人,隔天小菊花就爆炸啦~哈哈

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麻辣鍋不是數十種中藥材熬煮的深厚湯頭,但也是頗辣的,取餐區還有無限的麻辣鴨血和豆腐可以取用

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而且豆腐很妙,不是凍豆腐,而是非常巨大的百頁豆腐,一塊豆腐大概就佔了碗的二分之一大小了吧

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犇鱻完全是自助式的,肉品雖然是切好放在櫃子裡自行取用,但看起來還蠻乾淨整齊的,後面就是他們的廚房,門開開的經過都可以看到裡面,表示廚房很乾淨也不怕人家看

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肉品會輪流替換,這天吃到的有豬肉、牛肉、羊肉、牛培根和櫻桃鴨,看上面的牌子,有時候還會出現魟魚等特別的食材

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 裝食材的盤子是一人一個,重複使用,肉片雖然是切好冷凍的,但看起來還不算太糟

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建議是退冰一下再煮,不然會有點黑黑的

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調味料區,麻辣鴨血豆腐就是放在這邊自取,還有一壺一壺的各式湯頭,如果覺得太鹹,桌上也有白開水可以自己加;也有滷肉飯

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 蘿蔔泥、蔥花、辣椒、日式醬油,是小魚吃火鍋的特調沾醬

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 豬肉夾泡菜,超搭超好吃,如果把一堆泡菜丟進鍋裡煮,就變成泡菜鍋了~~哈哈

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 自助式取餐區

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各種火鍋料、丸餃、魚片

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挑了些喜歡吃的丸餃,哎呀居然沒有蛋餃>”<,但是後來有出現豬肝耶,太酷了!!還有很香的魚酥,水晶餃也很特別

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豬肝燙熟之後就可以撈起來,是口感脆嫩的粉肝,很新鮮沒有腥味

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海鮮類都很不錯,有白蝦、小卷和很鮮嫩的魚身

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一開始就拿了很多海帶和蛤蜊,湯頭越煮會越鮮甜

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打卡送的草蝦,一人有一隻,這樣看起來很單薄對不?

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 但是跟這邊無限吃到飽的白蝦比起來,就看得出差別了吧

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 兩種蝦吃起來都很鮮甜,無限供應的白蝦也好新鮮,難怪看到有些人一拿就是一整盤,吃起來超過癮!!

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種類真的很多,光是菇類就有四五種,還有甜菜根這種從沒在火鍋店看到過的食材@[email protected]

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海鮮類都有保冰的設計,吃起來很新鮮,蔬菜類也很豐富

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白菜、高麗菜就不用說了,還有皇宮菜、紅鳳菜、茴香菜耶好妙,不過茴香菜還是適合炒蛋比較好吃

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各種口味的麵條,也有科學麵、雞絲麵、冬粉等等

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結果最後用麻辣湯底煮了雞絲麵,好過癮!!

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 放了一顆無敵大的花枝丸,這…哪來這麼大size的花枝丸啦,該不會是店家自製的吧XDD

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甜點水果區,蛋糕切成小方塊很方便取用,也不會怕太大一個吃不完浪費,雖然看起來很普通,但是很新鮮,不是那種冰很久很乾很硬的蛋糕

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水果提供了很厲害的百香果,裡面的肉好扎實飽滿又甜美,問了服務人員之後才知道這品種是「滿天星」,很高級的百香果!!!當然一下子就被拿光了,之後提供的鳳梨也很甜很好吃

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飲料區,有冰沙、冬瓜茶、果汁等等

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還有自取的鋁箔包飲料,下層是玻璃瓶裝汽水呢~

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熱飲也有各式茶包可以泡,另一邊還有咖啡機沒照到

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最後再來吃個小美冰淇淋和冰蜜地瓜吧~

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吃飽飽之後,到華山文創園區逛逛,感受一下文藝氣息,這裡是個台北市的散步好地點,很多表演活動和展覽好有趣,繞完一圈之後,身上的火鍋味也都完全消除,就不會覺得吃完火鍋之後把沾染的味道帶回家了^^

犇鱻是適合喜歡吃到飽火鍋的人,對肉品的要求不需太高,但海鮮的品質不錯,其他食材~尤其水果超級棒,算是CP值很高的店家;除了松江店,永和和中壢也有分店喔~

店名:犇鱻涮涮鍋
地址:台北市中山區松江路95號2樓
電話:02-2506-9069
營業時間:11:00~23:00

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