【台北中山】龍都酒樓~廣式片皮烤鴨

2013.1.7
P1820226.JPG

又到了尾牙旺季,這次跟到的是斜角巷美食團的尾牙趴,上回聚餐是在排隊排到天荒地老的台電勵進酸白菜火鍋,這次原本說是要吃老四川的,但超難訂位,於是選擇了龍都,嗚~~~我甚麼時候才吃得到老四川阿….Q_Q~~

第二次吃龍都酒樓的烤鴨,依舊美味,不過就還是只有烤鴨好吃而已,哈~

P1820301.JPG

龍都在林森北路六條通區域內,挑高的樓中樓設計,天花板是看起來很氣派的水晶大吊燈,座位有兩層樓,我們每次都是安排在樓下;龍都的生意一直都很好,很有酒樓那種熱鬧的氣氛^o^

P1820300.JPG

在 椅背上掛好外套之後,會有服務人員過來套上大塑膠袋,雖然看起來很醜,但也是店家的一番心意;因為他們排設的座位非常擁擠,一不小心經過就碰髒了甚至不小 心將食物濺灑在上面都有可能,這樣套著塑膠袋除了避免弄髒,還可隔絕食物的氣味。是說這裡也不是燒烤或火鍋店,會被沾染的氣味應該也不嚴重~~

P1820284.JPG

對面的大叔們,叫了各式的紅酒,擺滿推車看起來真過癮哪~~果然是”酒樓”來著<( ̄ c ̄)y▂ξ
P1820228.JPG

大家都來得好早,已經點好餐了,幸好桌上的小菜還沒被吃光光XDDD

P1820234.JPG

茶資每位30元,這桌給了兩壺,選了潽耳和香片,茶葉泡太久,濃到我差點以為在喝苦茶○( ̄﹏ ̄)○,加了兩三次熱水之後才沖淡了一些
P1820229.JPG

每個人來龍都一定要點的烤鴨!!!
是要預訂的,一隻1300元,另外做成鴨骨湯或是炒鴨絲之類的,要再加200~400元,相較之下,蘭城晶英的烤鴨四吃1800元,CP值頗高的,但要跑到宜蘭去就是了XD
P1820230.JPG
這次都點了一些港式點心類,每種幾乎都點了一輪,也挺飽的
P1820237.JPG

牆上有推薦菜,這次是椒汁豬肝 NT.320
煸得表皮酥酥的,又很入味,非常好吃的一道,不過份量不多,又加點了一次才夠吃
P1820238.JPG

桌上有醬油,於是跟服務生要來一盤辣椒,可惜這辣椒是裝飾用的吧,一點都不辣,也沒有辣椒的香氣【台北中山】龍都酒樓~廣式片皮烤鴨
P1820241.JPG

蜜汁叉燒酥 NT.100

叉燒酥.jpg

酥皮的層次很細緻,吃起來綿綿的入口即化,內餡的味道稍微甜了點,很適合配茶的點心

腐皮捲.jpg

鮮蝦腐皮捲 NT.128

蘿蔔糕.jpg

蜡味蘿蔔糕 NT.78
可選蒸的或煎的,一般都是吃煎的,可以嘗到香酥的表皮,不過這次選的是蒸的,口感稍微軟爛了點,個人還是比較喜歡煎的作法
P1820246.JPG

蟹黃蒸燒賣 NT.100
這個好像沒有吃到,一盤盤全上了桌,瞬間大家拍照的拍照,搶食的搶食,一陣兵荒馬亂,所以有幾道沒吃也是正常的,哈~~
P1820248.JPG

豉汁蒸鳳爪 NT.78, 小小一牒這樣頗貴的>”<
P1820249.JPG

鮮蝦韭菜餃 NT.100
P1820250.JPG

燕液蝦餃皇 NT.100

水晶餃.jpg

QQ的餃皮,裡面包了兩隻蝦仁,很飽滿
P1820254.JPG

烤鴨還沒上來就先給了蔥辣椒和烤鴨醬,放著真是惹人”涎”哪~~
P1820259.JPG

山竹牛肉球 NT.90

P1820264.JPG

廣州炒麵 NT.280
脆脆的麵條很香,上面不少漿得嫩嫩的肉片,配料好多好豐富
P1820263.JPG

唷~烤鴨來了,先放在桌子上給大家瞧瞧,等大夥拍完照之後就端到一旁”支解”了……
脆皮油油亮亮真是吸引人,不過看過紅樓的櫻桃大肥鴨之後,就覺得這傢伙營養沒那麼好XDDD

P1820265.JPG
這次不是在桌邊片鴨,而是拿到隔了一桌的位子旁,所以差點就錯過了片鴨的畫面~~
P1820268.JPG

迅速片好了鴨,這盤是帶皮帶肉的,擺成一盤花形美觀得很,不過感覺起來這隻鴨的油脂沒有那麼豐富,這樣也有好處啦,吃起來比較不會油膩
P1820272.JPG

附上一盤熱呼呼的餅皮

捲.jpg

大蔥、鴨肉、烤鴨醬,用餅皮捲起來大口咬下,真是過癮極了【台北中山】龍都酒樓~廣式片皮烤鴨
P1820273.JPG

小魚莧菜 NT.280
這麼大隻….應該不叫吻仔魚了吧【台北中山】龍都酒樓~廣式片皮烤鴨
P1820274.JPG

黃鶴鹹魚雞粒炒飯 NT.280
P1820276.JPG

一部分的烤鴨片成了皮肉分離

P1820280.JPG

薄脆的烤鴨皮,真香哪~~咬下去還會有卡滋的清脆聲音呢
P1820278.JPG
這道不知道叫甚麼,竟然沒有拍到菜名@[email protected]

P1820289.JPG

那隻大烤鴨,除了片鴨,我們還點了另外一吃「鴨骨粥」,不過吃完蝦仁豆腐,等了好久好久,都還不見粥影,但大家都心想這粥應該是要熬煮一段時間吧,所以也不是很在意,等了差不多三四十分鐘,終於聊到沒有話題了,才問了服務生,果然……是忘記送上來了Q_Q~~~
P1820290.JPG
千呼萬喚始出來的「薑絲皮蛋鴨骨粥」帶骨300元,去骨400元
粥.jpg

很大一鍋,十個人每人大約能吃到兩碗左右,裡面有很多細碎的肉絲,熬煮得糜爛的皮蛋肉粥,吃起來很暖胃
酥.jpg
附上的脆片,可以撒在粥裡一起吃,增添香酥的口感,挺不賴的
P1820227.JPG

這次就沒有點一些大菜,光是一整隻烤鴨,還有這些港式點心就飽足了;席間不斷聽他們說南京西路的「天廚」更好吃,真期待下次有機會能夠吃到^^

店名:龍都酒樓
地址:台北市中山區中山北路一段105巷18號之一【台北中山】龍都酒樓~廣式片皮烤鴨
電話:02-2563 9293

延伸閱讀
【宜蘭】蘭城晶英紅樓烤鴨宴~極致感官享受的超肥櫻桃鴨!!

陶然亭北平烤鴨

延伸閱讀

留個言吧...