【台北松山】吳記麻辣鴛鴦火鍋~手工丸很厲害!!

2012.10.28
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麻辣鍋我們長久以來都是吃那種吃到飽的為主,單點的也就只有吃過鼎旺、夫妻肺片鼎王這三家,因為總覺得單點的好貴阿….隨便吃吃就要六七百塊>”<

這次友人揪團來吃這間她很推薦的吳記麻辣鴛鴦火鍋,除了聊天八卦之外,也想說來嘗嘗看不一樣的單點火鍋

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吳記在京華城對面,周末是個不怎麼熱鬧的區域【台北松山】吳記麻辣鴛鴦火鍋~手工丸很厲害!! @魚樂分享誌

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本以為像這樣的老店,生意應該會很好,結果竟然空空地~~~
一開始除了我們之外還有另外一桌的客人,在我們開始吃沒多久,他們也離開了,整間店就剩我們包場這樣,不知道是不是因為我們太吵,被嚇跑了XDDD

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吳記在台北只有一間店,但是在上海有好幾間分店呢,是說….寫著那麼詳細的上海地址要幹麼???會有人在這邊吃一吃就想說再跑到上海去吃嗎???

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鍋底400元,每增加一人加收100元,我們點的是鴛鴦鍋(三人以內400元)所以七個人鍋底就800元~

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還要收醬料費每人30元耶,噗~~~第一次看到這種的>”<
是會給他用多少醬阿真是【台北松山】吳記麻辣鴛鴦火鍋~手工丸很厲害!! @魚樂分享誌 ,表面上寫說不加服務費,但是硬要從其他地方收你一點錢這樣的感覺….
而且吳記的麻辣鍋蠻鹹的,所以過程中幾乎也沒用到多少沾醬…..

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每人規定要點一份主菜

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蔬菜和其他丸餃類~
最貴的竟然是蒜苗@[email protected]

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起鍋的時候,一些點的丸餃類都已經煮下去了,所以看起來很豐盛的樣子
我們有點了牛肉、豬肉、肥腸、鮮蝦丸、吳記丸、牛筋、金針菇、大白菜等等~

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麻辣鍋的鴨血很嫩,但瑪格說沒有之前來的好吃,麻辣湯煮久了味道會偏鹹又有點帶苦,加點白湯會比較好喝

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丸子類老闆有建議要煮八分鐘最好吃,我們還拿出手表來計時耶,真是有夠聽話【台北松山】吳記麻辣鴛鴦火鍋~手工丸很厲害!! @魚樂分享誌

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梅花豬(大份) NT.480
分量不少,而且吃起來的口感竟然比牛肉還要好吃

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肉片夠厚吃起來很過癮,質感也很好

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本地土牛肉(大份) NT.600
份量也很多,但這肉質吃起來就有點偏乾澀了些~~沒有梅花豬那麼優

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丸子類煮白湯比較適合,白鍋也比較好吃,到後來我們幾乎都是吃白鍋,麻辣鍋那邊就只有撈鴨血和豆腐來吃而已

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手工鮮蝦丸很好吃,如果按照老闆指示的時間撈起來吃,就會嘗到非常美味的丸子,非常彈牙可口,還有迷人的鮮蝦香味

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大白菜 NT.90
放白湯熬煮,吸了湯汁的精華之後相當好吃

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金針菇 NT.120
哇賽~~竟然比大白菜還要貴@[email protected]
我一向覺得吃金針菇這種東西是很沒有意義的事情,因為進去的樣子和出來都沒有甚麼改變XDDDD

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肥腸~忘了這是大份還是小份,因為很好吃,所以後來又加點了一次,但這個要煮很久才會軟爛入味,所以最好一開始就點了下鍋

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幾乎要到最後才是好吃的狀態,肥厚阿~~香Q又很飽嘴

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油條 NT.80
最好是丟到麻辣鍋整根浸透,幾秒鐘就可以撈起來吃了,微軟微脆的口感剛剛好

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拉麵 NT.40
點這個CP值還蠻高的,因為很大碗又可以填飽肚子,還可以好幾個人分食

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最後才煮了來吃,原本就已經煮熟的,所以燙一下就可以撈起來了,淋一點麻辣湯再加上蔥花和一點醋非常好吃

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吳記丸咬一口還沒咬到餡,還以為是花枝丸~哈

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裡面肉餡非常好吃,有點像福州丸的口感,但還有很多蔥花喔,沒拍到啦歹勢XDDD

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因為太好吃了,所以後來又點了一份吳記丸,原本以為這樣120元已經很貴了,沒想到鮮蝦丸竟然要360元,一顆要60元,嚇死人耶@[email protected]

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原本以為單點火鍋的湯底都會有人想要打包,但是這鍋吃到最後變得又混濁又濃稠,所以完全沒有人想要打包湯底這件事【台北松山】吳記麻辣鴛鴦火鍋~手工丸很厲害!! @魚樂分享誌
這餐吃下來一個人要630元<( ̄ c ̄)y▂ξ
我還是比較喜歡夫妻肺片耶~~~

店名:吳記麻辣鴛鴦鍋
地址:台北市松山區八德路四段143號
電話:02-2748 0066

延伸閱讀
北投白甘蔗涮涮屋 http://www.acarpblog.com/2013/11/wsss.html

鼎王麻辣鍋 http://www.acarpblog.com/2012/07/blog-post_27.html

夫妻肺片 http://www.acarpblog.com/2011/07/blog-post_8.html

鼎旺麻辣鍋 http://www.acarpblog.com/2008/09/blog-post_5.html

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