【台北中山】唐宮~夏天吃蒙古烤肉也可以很清涼!!

2012.7.6

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久聞唐宮盛名,而且聽說很難訂位(冬天啦XDD),所以我們挑了個沒什麼人會來的時間,就是夏天的中午來吃~~哈哈…..
而且平日中午只要360元+10%,超划算的阿
欸~~別以為夏天吃蒙古烤肉+酸菜白肉鍋很像神經病,其實裡面蠻多人的說,而且我後來吃到好冷,還想拿出薄外套來穿咧~

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看起來舊舊的大樓,唐宮在二樓,從外面看起來很不起眼,現在有捷運行天宮站了,在3號出口右轉很方便

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門口也是很有古味,像是新紅寶石酒樓那樣的感覺,也都是在二樓耶(好巧?)

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座位好多,但都是大圓桌,只有旁邊有小圓桌,看來這邊就適合一群人來吃的

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靠窗的位子看起來很不錯

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櫃子上一整排的彩色陶馬超有氣勢的!!!

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我們的座位是小方桌,就在冷氣的正前方,所以才說越吃越冷~”~,桌上都先放好了一壺熱茶,白菜盤,凍豆腐盤,冬粉還有泡菜

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東西放好之後就準備去”做”蒙古烤肉了,雖然我們是在中午11點半剛開始營業的時候就進去了,但已經很多人在排烤肉區了呢,有雞鹿豬牛羊五種,成堆成堆的,還會不時補充,提供鹿肉還蠻特別的,況且現在有蒙古烤肉吃到飽的店已經不多了,看到這個真的好開心喔~

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該有的蔬菜類都擺滿滿的,現在菜價不便宜耶,在這裡就可以吃得很過癮,吃免驚啦!!

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醬料有很多種,可以自己調整,包含了中英日韓四種語言耶

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但是自己亂調得結果就是不好吃啦>”<,所以後來都是照標牌上面的指示,該加幾匙就幾匙,這樣做出來的蒙古烤肉,味道就不會差了【台北中山】唐宮~夏天吃蒙古烤肉也可以很清涼!! @魚樂分享誌

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九層塔放多一點,會很香喔~

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然後就是照順序排好,等師傅一碗一碗炒好再從另一個小洞送出來

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雖然有那麼多碗在排隊,但炒肉的師傅動作很快,所以一下子就輪到了

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超迅速的翻炒耶,咻咻咻兩三下就一盤刷下來恰恰好盛在碗裡,技術好好喔,真像在看表演!!! 要是笨手笨腳的小魚來接的話,一定會掉滿地XDDD

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炒了幾輪之後,師傅們會澆水將上面一層焦黑刷掉,再重新炒,這樣吃起來的肉才不會有焦味;這個石板大爐裡面是沒有冷氣的,這幾位師傅好厲害,可以待在裡面蒸一整天【台北中山】唐宮~夏天吃蒙古烤肉也可以很清涼!! @魚樂分享誌

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第一盤弄得有點失敗,因為怕醬料加太多會很鹹,不敢加太多,結果做出來好清淡~”~,而且放滿滿一堆炒出來竟然只有半碗

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拿完烤肉之後,酸菜白肉鍋的爐子也上桌了,還有肉盤~店員會先問豬牛羊有沒有不吃的,沒有的話就會各來一盤

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肉類阿、裡面的餃子丸子,還有青菜大白菜等等,都可以加點,不過沒有menu耶,大家都知道要點什麼喔??

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因為太滿了,還撈了一碗湯放在旁邊,之後再慢慢加

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鍋子看起來不大,但它其實很深的,往下撈可以撈到很多好料

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有魚餃阿,花枝丸之類的,倒湯的時候還撈到雞皮,原來有用這個下去熬的阿,難怪那麼香甜

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火鍋的醬料區,醬油和豆腐乳都好鹹,可以不用加太多,韮花醬好特別,但我怕味道會很怪,所以沒加

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肉片都切很薄,涮一下就好,不然酸菜鍋超吸油的,肉一下子就變得好乾柴..

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除了蒙古烤肉和酸菜白肉鍋,這裡還有沙拉吧,水果和冰淇淋,燒仙草,自製挫冰,消暑清涼又解膩~

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第二次學聰明了,放了一堆肉和菜然後壓壓壓再繼續塞到快爆掉為止!!! 炒出來才會剛剛好一碗唷~( ̄▽ ̄)~而且有照著指示加調味料,就變得好好吃~

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吃芝麻哪有不掉燒餅的燒餅<( ̄︶ ̄)/ 服務生送上來的時候還會喊著~~燒喔~~~謀燒免錢喔~~~

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中間可以剝開把燒肉塞進去,但不太好剝…差點整個散開這樣╮(﹀_﹀”)╭
燒餅很香很好吃,但吃一塊就好飽,沒辦法多吃,我也不是個喜歡芝麻的人……

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吃吃火鍋吃吃烤肉,都是肉肉肉~~~好過癮,酸白菜沒了再續加,喔~~這次給我們滿滿一碗耶,整個加進去酸度加倍,有夠讚【台北中山】唐宮~夏天吃蒙古烤肉也可以很清涼!! @魚樂分享誌

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聽到隔壁桌有加點了牛小排,咱倆眼睛一亮,馬上也要了一盤,喔喔~這個油花有漂亮!!! 吃起來也很香,不知道是不是美國牛耶~~

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每次吃酸菜白肉鍋,都很想把肉貼在那個長長的煙囪壁上面烤看會怎樣XDDDDD (所以我們每次都只是隨便想想而已,沒有膽子幹這傻事….)

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就這樣酸菜白肉鍋和蒙古烤肉混著吃,也吃了不少肉,最後又弄了一盤鹿肉,其實鹿肉吃起來沒甚麼特別的腥臊味耶,而且很嫩的唷,我個人是蠻喜歡的【台北中山】唐宮~夏天吃蒙古烤肉也可以很清涼!! @魚樂分享誌

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最後就是吃冰吃水果的時刻了!!!!! 有DairyKink的六種口味冰淇淋,還有自製刨冰,料好多喔,還有我最喜歡的芋圓和粉粿^^
芋圓是現煮的,還熱騰騰的呢,旁邊還有燒仙草,我看到有人撈了燒仙草再加冰和糖水進去,就變成仙草冰了,好聰明!!!

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沒想到夏天吃火鍋燒肉還蠻舒服的,因為有冷氣可以吹,而且很強,我都快冷死了~○( ̄﹏ ̄)○
只不過吃完出去又是個嚴酷的考驗哪~~~~~阿不然就繼續坐在裡面聊天吃冰也不錯唷【台北中山】唐宮~夏天吃蒙古烤肉也可以很清涼!! @魚樂分享誌

店名:唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
地址:台北市中山區松江路283號2樓
電話:02-25051029

營業時間:午餐~11:30~14:00
    晚餐~17:30~22:00
平日午餐360+10%,晚餐假日500+10%

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