【試吃】黑豆桑(原豆油伯)初朵冬菇&水果淳

整理這張照片的時候，突然發現有好一陣子沒下廚了耶，哈哈哈~

這次收到黑豆桑(原豆油伯)的試吃邀約，本來以為會有他們的醬油說…..結果沒有耶Q_Q~，是香菇和水果淳，所以做這道菜的時候，用的就是我阿伯家的良泉醬油囉，嘿嘿~西螺名產，趁機打一下廣告

初朵冬菇 NT.360 (淨重60克)
是季節限定的唷，無農藥契約栽種，特選的大~~~朵香菇~(￣▽￣)~，並且經過36小時炆火慢焙而成

用夾鏈袋包裝，很方便收藏

一打開就有好香好香的香菇氣味，真的很大一朵耶

紋路也好漂亮，小魚平常是沒有自己買過乾香菇啦，都是從魚媽那兒ㄎㄧㄤ來的，所以也不知道一般香菇的時價是怎樣，所謂”吃米不知米價”大概就是這樣來的，但小魚現在知道米價了啦XDDD，恩~~~扯遠了，重點是要說，這個真的是很棒的香菇啦，拿在手上的fu就可以知道了，那股香味真的很迷人耶~~

而且居然可以生吃，小魚還是第一次嘗試吃生的香菇耶，好奇妙的感覺，聽說是可以當零嘴啦，然後在肚子裡吸水膨脹，就會有飽足感這樣，還不賴，不過這樣當零嘴也太奢華了吧，所以還是拿來入菜好了~~

冬天嘛，就做了一道暖呼呼又香噴噴的麻油香菇雞，因為沒有黑豆桑醬油可以用，所以加了咱家阿伯做的良泉醬油，一級棒

泡完香菇的香菇水可不要倒掉，用來煮香菇雞湯，味道更濃郁喔

接下來是另一項產品，水果淳系列 (180ml，建議售價160元)
天然手工釀造至少360天，為了和市面上的醋有所區別，所以稱為”淳”，是採用原料直接釀造，而不是用基礎醋加上調味劑合成；也因此裡面就富含了胺基酸、礦物質、酵素、醋酸活菌等天然營養成分

包裝精美，送禮自用兩相宜呢

目前有十幾種口味的樣子，小魚收到的是蘋果淳和鳳梨淳

好可愛的包裝，而且用的是醬油罐仔耶

直接飲用或是加水加蜂蜜後調和風味更佳，喝起來不像一般的水果醋那麼酸嗆，入喉還挺順口的，還可以打成冰沙唷，恩~~~比較適合夏天啦，這時候看起來有點冷颼颼的○(￣﹏￣)○
黑豆桑官網：http://www.dub.tw/
黑豆桑部落格：http://www.wretch.cc/blog/odsdub

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