【師大】一桶鮮

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最近標到一張不錯的口碑券,師大的一桶鮮
師大的人真的是越來越多,每次找停車位都很困難,所以下次還是坐公車去就好了

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看起來很日本風的門面,屋外還放了幾張可以候位的椅子,不過這種天氣要是坐在外面等,會冷到很想殺人吧XDDD

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還好我們前一天就有預約,裡面的座位也不算少,坐在靠窗的位子感覺還不賴~

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裡面的區域,牆上貼滿了照片,密密麻麻的,電視上播放著一桶鮮的採訪節目;而外面那台放的是”帥哥廚師來我家”,比較吸引我啦【師大】一桶鮮 @魚樂分享誌

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他們的廚房很大,用玻璃櫥窗隔著,可以看到他們在裡面的作業過程,都是非常乾淨衛生的

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一桶鮮會先用陶器盛裝料理,再放進木桶保溫,櫥櫃裡的木桶都有名人簽名,很有紀念價值呢~

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精選小菜一份 NT.120

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每樣都蠻好吃的,像涼拌龍鬚菜就蠻清爽的

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芝麻燒,裡面有豬血糕和甜不辣,是小菜中唯一一種不是冷的,但其實這種天氣,就算是熱的,端出來沒多久也變成涼拌菜了啦XDD

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果香金薄,用百香果醬泡製的南瓜薄片,不是青木瓜喔,吃起來有一種特殊的香甜滋味,爽脆可口

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濃重蒜味的芹菜木耳也很開胃

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另外兩樣是豆芽菜和杏鮑菇,吃起來就比較普通

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60元的飲料都可以無限續杯,真的很讚耶,熱奶茶香甜溫暖,熱呼呼的好舒服^o^

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還有各式調酒,也都好便宜喔

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皮蛋豆腐 NT.39
這擺盤好令人驚艷,底下鋪了整層的洋蔥,上面灑上明太子和蔥花,是漂亮又好吃的一道小菜

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泡菜豬肉鍋 NT.138
用陶鍋裝著再擺在木桶上保溫,這就是一桶鮮的特色,冬天吃鍋物格外暖胃

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裡面的配料很豐富,豬肉也是厚厚一疊,吃起來很過癮

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烤筊白筍 NT.60
沾點薄鹽和胡椒好美味~

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照燒雞腿定食 NT.168
附白飯、味噌湯和沙拉

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外酥內嫩又帶點甜味的雞腿好好吃

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店名:一桶鮮
地址:台北市大安區浦城街1-5號
電話:02-23621219

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