yami cook廚藝教室~Toku會客室之親子丼

今天小魚很賢慧,做出了親子丼唷~
很厲害吧

托小瑪姬的福,才有機會來體驗yami cook廚藝教室

聽aiko說,這邊的鍋具都是名器阿
這對於久久才下廚一次的小魚,完全不懂
只知道這樣一整排擺在櫥櫃裡,一定很高級

餐具也都相當有質感~

工作人員已經在準備材料,牆面上還畫了Toku的人像,好可愛唷~

今天的講師Toku,要教的是親子丼唷
他真的好活潑又很逗趣
讓整個活動進行相當輕鬆愉快

還有助手阿B在旁邊幫忙,雖然每次Toku突然問他問題都會愣住
可是好可愛

首先煮昆布湯
看到這一大條,就想到Anise不能吃,哇哈哈~~~我好壞阿

日本料理的丼飯,好吃的秘訣就來自那神秘的醬汁
這次來這邊真是值回票價啦,通通學到囉~
作法~~~嘿嘿~
不能說哩

再來做柴魚高湯
哇~Toku非常豪邁地倒下一整包

整個就是一座柴魚小山 XD

接著灑入大把鹽
喂喂~不要那麼鹹哪~~~
Toku說,這是一大鍋耶~~~
是是~~老師說了算

Toku說~喂~連打個蛋也要照,你們這群人是怎麼一回事阿???

報告老師,我們是一群得了不照相會死的病的人 XD

恩~好~我把動作快轉了,已經進行到把煮好的雞肉撈起來的部份
要連著蛋汁一起撈唷~

登登~做好了耶!!!!!  各位觀眾~~~親~子~丼!!!!!
有沒有神奇!!!!!!!!!!!!!!

接下來就是讓我們自己動手囉
哇~~自從學生時期的家政課,就沒有這樣在一個大廚房大家一起做菜了耶
而且還是這麼漂亮的廚藝教室
所以配料已經準備在旁邊囉~
包含那個神祕醬汁
Toku說~當然要先做好給你們用阿,等你們自己做,都天黑了吧我想

器具都好齊全喔
真棒~

所以我們的步驟
也不過就是把東西加在一起,然後擺成很漂亮的一碗這樣
這個我會啦我會啦~~~

首先把醬汁倒進鍋子

然後倒入切好的洋蔥
如果怕洋蔥甜味太重,不喜歡,可以灑些胡椒粒稍微抑制住它的甜味~

接下來打個蛋

我也不知道為什麼打蛋要吐舌頭

接下來倒入雞肉塊
這邊用的是雞胸肉
不過小魚個人是比較偏愛雞腿肉啦 XD
要是我自己做,一定弄滿滿的雞腿肉塊~哼!!!

雞肉煮得差不多之後
把剛剛打好的蛋均勻倒入
煮到半熟之後,關火

把雞肉撈起來鋪在飯上

撒上七味粉和海苔絲,完成!!!!!

跟Toku做的有沒有一樣阿  哇哈哈~~~

趕快來品嘗自己的作品吧
不過就算是美食當前,大家還是不忘先拍照存證
看看後面那堆手……………..

恩恩~~真的好好吃唷
不過口味稍重了點
吼吼~~就跟Toku說不要弄那麼鹹咩….果然是日本人來著=.=

最後要跟可愛的Toku來一張

還有感謝美麗的小瑪姬~讓我們來參加這麼棒的活動

還有從頭到尾只要動口的小宇

辛苦的工作人員,一轉眼就讓場地回復乾乾淨淨的原貌了
如果都能在這邊做菜,那是多麼享受的一件事阿~~~(做夢)

哇屋~還有好棒的超大烤箱~~
可以烤好大好大好大的蛋糕了耶~~~

後面還有陽台,種滿各式各樣的香草
小魚可不可以來這邊偷拔薄荷

之後就是愉快的聊天時間啦
大家坐下來喝杯咖啡~好悠閒

還有這台神奇的做汽水的機器!!!!!!!!
超讚的~~~
看到我們超想買一台的~~

旁邊有螢幕正在放著之前上課的照片
哇~以後我們也會出現在上面耶,好酷唷~~

Yamicook的活動超多的
還可以帶小朋友參加,親子一起學甜點耶
幼稚園大班以上就可以參加了唷~

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超心動的~
不知道活動到什麼時候

詳情請洽

Yamicook美食廚藝教室  http://yamicook.blogspot.com/
地址:台北市長安東路二段246號8樓-1
電話:2777-2988

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