這次參加樂天市場舉辦的網路米其林大賞

在野草餐廳

現場展示多種網購美食

有阿里郎村落的辣炒年糕  http://korean-cuisine.shop.rakuten.tw/

炸醬麵

韓式泡菜

周氏蝦捲  http://chous.shop.rakuten.tw/

廖家宜蘭蔥餅 http://99cake.shop.rakuten.tw/

曾師傅水餃 ~黃金煎餃  http://dumplings-house.shop.rakuten.tw/

日式泡菜~有加梅子，爽脆可口~

鰻嘴幸福~御燒鰻 http://eel.shop.rakuten.tw/ 

食在好料海鮮廚房~櫻花蝦魚子醬  http://food.shop.rakuten.tw/

尚浩海鮮~香辣小捲  http://sun-house.shop.rakuten.tw/

黑貓探險隊~ 【鄭家香】ＱＱ肉圓 http://twoec.shop.rakuten.tw

海鮮市集~澎湖大明蝦  http://vvvsn.shop.rakuten.tw/

是活的耶^^

這蟹兒好像也是活的~

接下來移動到野草餐廳的開放式廚房

由廚師為我們做幾份餐點的示範教學

小魚是不清楚這些美食部落客大咖們有沒有忌諱露臉

所以就通通打馬啦……

首先示範的是前菜：義大利風鰻魚烤蛋派

料理方式：先將鰻魚切成小塊

混合在加入豆漿的蛋液中

利用小火慢慢煎出滑嫩的鰻魚蛋派

撥開邊邊看有沒有成固狀

就可以倒出來了

完整的派

超漂亮的切面~

鰻魚排列得好整齊

再來是和風芝麻牛排沙拉

這沙拉也太奢華了吧

用一整塊安格斯牛排耶

料理方式：將牛排煎到上色，不用加任何調味料，灑上天然岩鹽帶出牛肉的甜味

再把蘿美、洋蔥、西洋芹等生菜洗淨冰鎮約3分鐘，瀝乾備用

淋上和風芝麻醬汁，就是豐富又營養的佳餚

靈魂人物就是這罐啦

和風芝麻醬汁，還有之前寫到的岩鹽，哪裡買 http://bell-luke.shop.rakuten.tw/

主菜一~蔬菜炒飯鰻魚丼

將蓮藕片、香菇片、糯米椒段用蔬菜油炒軟，加入海鹽、淡色醬油調味

這邊廚師教我們一個小撇步

切蓮藕可以用削皮刀，就可以輕輕鬆鬆刨出又薄又漂亮的蓮藕片了

煮鰻魚加入淡色醬油與味霖調味

煮開後淋上雞蛋、蔬菜絲呈現半熟狀態倒入備好的飯碗內再灑上山椒粉，即完成。

主菜二~奶油雙味義大利麵

料理方式：將蛤蜊、青花椰菜和水放進鍋內蓋上蓋子約2分鐘

直到蛤蠣開口再將蛤蜊取出

倒入奶油嫩雞醬和義大利麵煮到沸騰

再將蛤蜊放入灑上起司粉即可

食材哪裡買：好煮藝義大利麵  http://e-pasta.shop.rakuten.tw/

主菜三~黃金煎餃佐日式泡菜

料理方式：將平底鍋放入蔬菜油再排進8個黃金鍋貼，倒入水100cc蓋上蓋子

中大火煎大約5.6分鐘直到水收乾即可

選用食材：招牌黃金煎餃、日式泡菜

哪裡買：台灣曾師父水餃子  http://dumplings-house.shop.rakuten.tw/

還有喔~

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