2017.7.5
最近炸牛排好夯，
台北東區也開了一間「乍牛」炸牛排專賣店，
是王品旗下的新品牌；
目前還是每天排隊排得很誇張，
整體來說它真的挺好吃的，
而且CP值很高耶，
最便宜的牛立方定食不到300元，
就有豐盛的炸牛排套餐可以吃飽飽
店名：乍牛 炸牛排專賣
地址：台北市大安區復興南路一段135巷7號
電話：02-2772-0855
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
乍牛鄰近忠孝復興站四號出口，
在忠孝SOGO後面
每天都有很多人排隊，
中午時段只到兩點，
但就算快要接近營業時間截止的時候，
還是人潮不斷，
看到我都覺得熱了，今年夏天真可怕..
先借來菜單瞧瞧，
就這麼一頁而已
有實品示意圖，
但不是每種都有
主要是以套餐式的定食呈現，
會附米飯、時令鮮蔬、味噌湯、漬物、甜品
炸物小食都可單點，
另外還有多種飲料可以選擇
內文標記”炸牛排”
因為店家格局的關係，
就分成兩個座位區，
可以發現這間店裡的女生族群偏多，
是不是男生覺得會吃不飽啊?
飲料櫃，
擺滿滿的看起來就很賞心悅目
每日限量小牛肋排，
晚來當然就沒有了，
只能殘念…
店內也有菜單掛在上面
吃法介紹
背面是好笑的注意事項
山葵鹽和玫瑰鹽
附開水可自取
7/15前打卡就可用1元加購價享有可口可樂，
難怪每個人桌上都有一瓶
內文標記”炸牛排”
飲料點了完熟白桃汽水 90元，伊三郎蕃薯風味汽水 90元
都好好喝，蕃薯汽水超特別的，喝起來真的有種地瓜的香氣，很妙，
然後亮點是旁邊有正妹(顆顆
兩套定食就讓桌上擺得滿滿的
沒吃到的小牛肋排，
借來拍一下
翼板牛排定食 398元
這個最受歡迎，用的是美國Prime等級的牛肉製成，
好嫩紅的色澤啊，嘖嘖~
超好吃的越光米，
但隔壁桌都沒吃完，
可能網美要努力維持身材，
不敢吃太多
有多種吃法可以隨個人喜好都嘗試看看，
沾芥末，
是日式牛排才有的創新吃法
經典套餐會附小烤爐，
兩面微煎各5秒就可以了
把肉放下去那個滋滋作響的聲音實在太誘人了，
而且又有一種DIY的樂趣
撒點玫瑰鹽，
然後配飯超好吃
翼板牛意外地甜嫩，
口感真的很棒，
就算放到冷了也還很好吃
牛立方 238元
單點牛立方是長這樣，
也有附醬料碟和泡菜
牛立方定食是長這樣，套餐價398元，
一定要點啊
牛立方咬開好嫩紅喔，
而且沒什麼血水，
用麥片製成的炸粉，吃起來有一種獨特的香氣，格外爽脆可口
覺得沾梅子醬最對味
戰斧豬排定食 378元
擺放的樣子很霸氣，
一整根炸戰斧豬排就橫躺在上面，
旁邊有五支炸豬排，有點可愛
Maruko想出的點子，
說要抓著戰斧豬肋排拍照，
哈哈~這什麼概念啦
很怕店員跑過來叫我們不要玩食物XDD
還是專心吃吧，
不然冷掉口感就沒那麼棒了，
它有很貼心地附塑膠手套，
可以整支抓起來啃
豬排的醬料組合比較不一樣，
是味噌醬，黃金泡菜和蒜粉
很大支的戰斧豬排
可以拆成三段比較方便吃
豬排切成條狀很好入口，
看起來白白的，
但口感卻很甜嫩，一點都不會乾柴，
有讓人驚豔的感覺
部位不同，
口感也有些許差異，
有時候會吃到肥膩感比較重的肉
沾味噌醬，
聽到後面桌的客人在和店長討論，
原來味噌醬有加剝皮辣椒一起打，
難怪吃起來有種很不一樣的香甜滋味，
不過不講我還真不知道，
因為吃起來一點都不辣耶
沾蒜粉好香
甜點是桂花果凍，
雲朵的小盤子好可愛，哪裡有我也要買!!
裡面還有桂花花瓣呢，
因為是透明的，
剛開始某人還以為是醬料，
就放了炸牛排要下去沾，哈哈~~~
(我絕對不會告訴你們那人就是Maruko..)
味噌湯裡面料挺多的
店裡其實有很多藝術品
大牛頭牆面
下午有休息，
所以吃到最後才可以拍到空景
吃完就在隔壁星巴克，
結果五點左右又排得這麼長了
然後其實一開始的排隊方向是錯誤的，
於是店員拉起人龍線，
讓大家依序排好隊，
這樣才不會影響到整條街的店家
真心覺得乍牛很好吃，
而且好像比日本的還好吃耶怎麼會這樣
牛かつあおな御徒町本店食記 http://www.carp0729.com/2016/06/blogger-katsu.html
店名：乍牛 炸牛排專賣
地址：台北市大安區復興南路一段135巷7號
電話：02-2772-0855
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
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