【台北大安】方圓涮涮屋/科技大樓站

2015.11.30

冬天就是要吃涮涮鍋阿,這天愛吃鬼芸芸揪小魚和兩光煮婦eva好鄰居們一起來吃火鍋,肉又多又大盤,海鮮也很厲害,還有飲料冰淇淋等自助吧,很不錯

店名:方圓涮涮屋
地址:台北市大安區復興南路二段271巷2號 ( 捷運科技大樓站旁)
電話:02-2708-8855
營業時間:11:00~15:00,17:30~22:00

方圓涮涮屋在科技大樓捷運站旁,麥當勞的巷子內,這間以前是杏子豬排的位置呢

座位看起來寬敞又舒適,很有氣氛呢,透明的廚房玻璃窗隱約可以看到好幾枚帥哥>////<

地下室也有座位

自助吧,左邊的日式醬油和水果醋是沾醬,不是喝的喔

這台機器才是可以喝的水果醋,還有各種茶飲、咖啡、奶茶等等

通常都是看到咖啡機,很少看到這種茶飲的,有很多種茶品可選擇,還可以調整濃度,蠻酷的

醬料台,蔥花切得好細阿,我喜歡

用餐時間限90分鐘,主餐包含主鍋、菜盤、附餐、飲料、冰淇淋

湯底有六種口味,除了日式昆布之外,其他都是需加價70元的

方圓所用的醬油是來自西螺,不知道跟我大伯家的良泉醬油有沒有關係?

菜單太多頁,簡單放個其中一張

鍋底是兩人一組的鴛鴦鍋,日式昆布鍋和韓式泡菜鍋,裡面真的有放泡菜,不是只有湯底而已,而且是很好吃的手工泡菜,稍微有些辣度

四川麻辣鍋和山藥牛奶鍋

還沒煮東西前先嘗一口試試,牛奶鍋剛開始味道蠻清淡的,加東西下去煮後才會慢慢變好吃

豐盛菜盤有高麗菜、九層塔甜不辣、南瓜、芋頭、三角豆皮、玉米、蒟蒻絲、番茄、絲瓜、蟳味棒、明太子魚丸等,雖然東西很多到後來幾乎吃不下,但為了不浪費食物,Anise還是逼我們通通吃光了

附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵

雙人澎湃海鮮鍋 NT.1,580
野生海大蝦、帝王蟹腳、扇貝、宜蘭旗魚、挪威鮭魚、白蝦
澎湖小卷、台灣蛤蜊、手工鮮蝦漿(依季節略有更動)
安格斯培根牛、活菌培根豬、紐西蘭雪花羊、去骨雞腿肉 4選2
如果想改換其他肉品,補差額即可(原本肉品可抵120元)

波士頓野生活龍蝦雙人套餐 NT.1,480
波士頓野生活龍蝦、扇貝、白蝦、手工鮮蝦漿(依季節略有更動)、台灣蛤蜊
安格斯培根牛、活菌培根豬、紐西蘭雪花羊、去骨雞腿肉 4選2
如果想改換其他肉品,補差額即可(原本肉品可抵120元)

10oz 豪華豬肉雙拼鍋(套餐價 NT.490 ,我們點雙人鍋是加價490-120

極黑豬和松阪豬都好好吃,油花又漂亮

波士頓龍蝦、扇貝、蝦漿、蛤蠣和白蝦,聽說龍蝦上桌前還是活的呢,很新鮮

12oz 頂級小羔羊嫩肩 (套餐價 NT.550,我們點雙人鍋是加價550-120 )
整桌好像就只有我和姊姊吃羊肉,所以這盤就交給我們消滅啦

13oz 霸王牛(安格斯黑牛) (套餐價 NT.550 ,我們點雙人鍋是加價550-120 )

7oz 美國去骨牛小排  (套餐價 NT.760 ,我們點雙人鍋是加價760-120 )

最喜歡的就是去骨牛小排了,油花漂亮肉質甜嫩,是牛肉肉品的首選

雙人澎湃海鮮鍋裡面,這艘海鮮船有海大蝦、帝王蟹腳、鮭魚、旗魚、扇貝、白蝦、小卷、蛤蜊、蝦漿,簡直太豐盛

中間那隻海大蝦實在是太大隻了!!

食物太多,拍了好一陣子之後終於可以開動,大家都餓壞了

夾泡菜吃好美味,泡菜鍋很推薦

肉質新鮮一口就吃得出來

蛤蜊好飽滿哪,一咬就爆汁

加湯自己來喔,而且是可以加各種口味的湯底

高貴的波士頓龍蝦,就用適合煮海鮮的昆布鍋來燙吧,也可以增添湯底的鮮度

看起來就超Q彈的龍蝦肉

完全不黏殼,可以輕鬆取下完整的蝦肉,整條吃超過癮!!

蝦頭熬湯不錯,但是有點佔空間就是了

阿~~都已經快吃完了,才想到這杯藥酒可以加在牛奶鍋裡面煮海鮮…

超大隻的海大蝦也下鍋了,幾乎佔滿半個鍋子,煮到現在昆布鍋整個變超濃郁的蝦味

哇呼~這誰剝的蝦阿,技術那麼好,連蝦尾都好完整(自己得意中..

蝦漿也蠻不錯的,可以吃到整塊蝦肉喔

吃完火鍋喝個熱茶、咖啡,再來個杜老爺冰淇淋,還有脆皮甜筒,好滿足

店名:方圓涮涮屋
地址:台北市大安區復興南路二段271巷2號 ( 捷運科技大樓站旁)
電話:02-2708-8855
營業時間:11:00~15:00,17:30~22:00

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