【台北大安】松包子/OS桑阿松的包子店/國父紀念館美食 @魚樂分享誌

2017.4.15

「松包子」是食尚玩家OS桑阿松開的包子店，
先說好這篇不是葉佩雯，
只是剛好經過松包子台北東區的分店，
就順路買了幾個，
然後很假掰帶到國父紀念館拍照這樣

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店名：松包子忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路四段276號
電話：02 2711 8803
營業時間：08:00~22:00

這天拍完鮮芋仙之後，
看到隔壁有一間松包子，
覺得很特別就走過去看，
發現是阿松開的包子店耶，

松包子的本店在八德路四段，
而這間是忠孝店，
在捷運忠孝敦化站和國父紀念館中間，
隔壁是鮮芋仙，對面是ice monster

門口有大大的阿松Q版人形看板，
目前包子總共有五種口味，
珍品咖哩包、御品起士包、上品鮮肉包、極品奶黃包、懷舊香芋包，
一個都是30元

店面就這樣小小的，只能外帶，
後面的長椅應該是給等待的人坐的，
是說買了包子坐在這裡吃應該也可以吧我猜

旁邊牆上寫的是松包子的故事，
官網和粉絲團裡面也有，
反正就是松包子大廚阿翔的故事，
但這個阿翔跟食尚玩家浩角翔起的阿翔是不同人喔

除了五種口味包子，
也有賣饅頭，只有冷的，
有全麥蔓越莓、養生五穀雜糧
包子的話就是可以買熱的現吃或是冷的帶回去自己蒸

買包子會有精美的紙袋，
覺得一顆包子賣30元應該有一部分是包裝成本吧XDD

這次就先買了三種口味來試試看
咖哩、芋頭和鮮肉

每一顆都有精美的三角紙袋包裝，
上面還有口味標示

咖哩包好黃喔，
顏色很深，外皮有咖哩香氣而已，
其實一個30元包子這樣不算大耶

官網的口味介紹：
選用屏東國產洋蔥、CAS認證上等黑豬肉
先將咖哩炒香再加入自製的豬油和黑豬肉塊
搭配家傳古早味配方細火慢燉8小時
外皮更是市面上少見的揉入咖哩香料再包入滿滿的內餡
讓整顆包子從外到內都充滿了濃濃的咖哩香氣

實際上吃起來真的是香而不辣，
如果可以增加點辣度我覺得會更好吃，
本來以為這個會是個重口味，
但其實滿清淡的，很妙

上品鮮肉包官網口味介紹：
採用的是CAS認證的上等黑豬肉後腿肉
先以手打的方式不斷拋打增加彈性口感
再以家傳的配方調配出簡單卻讓人難忘的好味道
Q彈的包子皮ㄧ口咬下還會流出香氣十足的肉汁

鮮肉包很不錯，
但就只是不錯而已，
沒有特別令人驚艷的口感，
老實說記憶點不深刻，
還是上次Anise幫我買的辣椒包比較好吃

懷舊香芋包官網介紹：
選用大甲上等的芋頭、埔里特產的香菇蝦皮
CASC認證的上等黑毛豬肉角
完全傳承父親堅持的古早味作法：
將自製的豬油爆香後放入上述特選的食材
細火慢炒
將所有配料融合成濃而不膩的50年老滋味

芋頭包是這三種口味中，我個人最喜歡的，
裡面吃得到滿滿的芋頭籤，
不是煮到很軟爛那樣，還是很有口感，
覺得芋頭控一定愛，
還加了豬肉、香菇和蝦皮，
鹹香又豐富的滋味很讓人喜歡

現在創業經營不容易，
大家有到東區逛街，想要找個簡單美食的話，
可以來買個松包子，
給阿松支持一下喔

店名：松包子忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路四段276號
電話：02 2711 8803
營業時間：08:00~22:00

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