【活動】闊嘴吃四方、尚讚台灣味~最傳奇、進擊、銷魂人氣美食

2013.12.12

這次參加交通部觀光局舉辦的「闊嘴吃四方,尚讚台灣味」記者會,挖掘出網友強力推薦的10道美食新亮點,介紹給愛吃愛玩的朋友們

並且介紹很棒的「台灣觀光年曆app」,好康優惠多多,趕快下載喔~


這十道美食,是自今年9月23日起至11月22日止舉辦「闊嘴吃四方 尚讚臺灣味」美食相片大募集活動(http://timefortaiwan.tw/gourmet),歷時2個多月共募集了全臺各地超過1,500張美食照片,投票人次達12萬多票以上,經過激烈票選活動選出來的


「闊嘴吃四方 尚讚臺灣味」活動特別設定了3大美食主題:「穿越虛幻變真實-傳奇的美食」、「勢不驚人死不休-進擊的美食」、「魂牽夢縈麻酥酥-銷魂的美食」共十家


話說小魚第一次來到這兒,還不知道原來觀光局在敦化民生路口附近,而且還有遊客中心呢(有可能外國人比較會知道吧~呵呵)
現場已經準備了10道獨特美食料理,陣陣香氣傳來讓人忍不住想要一嘗為快,不過活動還沒開始,拍照讓相機過過癮先~


主持人是食尚玩家御用OS桑~阿松,第一次看到他本人,節目裡的聲音活跳跳出現在面前感覺好妙


並且邀請到電影「總舖師」中,膨風嫂的「金罵沒ㄤ」伴舞團隊重現混音版的「金罵沒ㄤ」,完全是看起來很親切的媽媽們,這首紅透半邊天,大家都可以朗朗上口個幾句的金罵沒ㄤ真是太可愛了,可惜沒有請到美秀姐來現場,不然就更熱鬧了


主題之一「穿越虛幻變真實-傳奇的美食」,有東河包子、太極牛肉麵、芒果牛柳


東河原本是”東河飯店”內的點心,在現任老闆的用心經營下,銷售量逐漸增加,在民國86年6月時,正式將店名登記為”東河包子”,並在95年1月1日,遷移到交通方便的現址,由於包子用料實在且是手工製作,深受遊客喜愛,直至今日成為到台東非買不可的小吃;聽說另一間卑南包子也很有名,不過我只吃過東河包子,就覺得很不錯了

東河包子 台東縣東河鄉東河村南東河15鄰20號089-896369


牛易館位於台北市四平街,取「易經」的易字為名,就是希望能以「簡易」的方式,提供「變易」的服務與「不易」的品質,然後老闆就叫易哥喔,好久沒去吃了,好懷念阿^^

這裡的牛肉麵有兩種湯頭,紅燒與清燉,碗是很特殊的太極碗,一次可以吃到兩種湯頭兩種享受,湯頭僅以蔥、薑、蒜…等基本元素與獨家醬料,加入牛大骨、牛肉熬煮4~5小時,凝聚最鮮甜的滋味,過程中完全不加酒跟味精,呈現食材自然原味;牛肉選用肉質耐燉煮的“澳洲牛”,並以手工切割來保持肉質完整;麵條則配合食材特性,特別向製麵老舖訂做專用麵條,嚼勁、彈性皆與眾不同

牛易館 臺北市中山區四平街30號02-2523-8732


燒味鮮合菜小館,很有特色的芒果牛柳,以芒果入菜,酸酸甜甜的果香與牛肉完美融合,吃出創意也吃出美味

永和燒味鮮合菜小館 新北市永和區永元路23號02-2231-6373


第二組「勢不驚人死不休-進擊的美食」,有巨無霸海鮮肉圓、薑母鴨漢堡、北投大碗公麵、炸豆腐薯條


酥皮肉圓專賣店的黑皮酥皮肉圓,外皮部分特別使用西螺米,加入頂級地瓜粉做成外皮因此所炸出的肉圓皮薄且酥脆,餡料部分包裹了後腿肉丁、花菇、香滷蛋、肉鬆、脆筍丁等由於餡料太多,成型不易因此採用層層包法,因此客人幫它取了一個好聽的名字,叫「酥皮漢堡肉圓」-意謂台灣的漢堡。


巨無霸海鮮肉圓,則是包了蝦子、干貝等高級的海鮮食料,吃起來大口滿意,外皮酥酥脆脆的口感好特別喔

黑皮酥皮肉圓 嘉義市西區興業西路30號 052247890
黑皮海鮮餐廳 嘉義縣布袋鎮中山路43號 053479860


薑母鴨漢堡是台南「雙魚2次方」的創意手工漢堡,秉持著手工食的安心採用(紐西蘭草飼牛),與噶瑪蘭黑豚(宜蘭黑豬),來製造獨特風味的漢堡排


除了薑母鴨,他們也做了黃色小鴨,哈~那就來個雙鴨大對決吧XDD


他們還很犯規了放了好多其他的可愛漢堡展示,企圖讓人狂按快門阿,真是太過分了>”<

臺南雙魚2次方漢堡 台南市東區慶東街89號06-238-7369


超有梗的北投大碗公什錦麵,很多美食節目都有介紹過,10公斤大碗公裝麵,料有夠豐富,這可能10個人都吃不完吧…

臺北張吳記什錦麵 台北市北投區大業路280巷35弄2號 02-2892-2207


起先於蘭陽夜市賣傳統臭豆腐,女友在賣各式口味的馬鈴薯薯條,恰然發現薯條是小朋友最愛的食物 而臭豆腐卻沒辦法成為人人都喜愛得食物,抱著不服氣的心態,想改變現今的傳統小吃,於是加入各國口味醬汁,也經過多次改良而成的臭薯條。

宜蘭堂薯薯臭薯條
宜蘭市校舍路116號(蘭陽夜市25攤位)
宜蘭縣羅東鎮民生路55號(羅東夜市)


臭薯條很讓人驚豔,我們後來在試吃的時候,其實很多道都已經冷掉了,但這個臭薯條超神奇,就連冷掉也很好吃,讓人一根接一根好唰嘴,上面的泡菜也好讚喔~給他第一名啦!!


第三組「魂牽夢縈麻酥酥-銷魂的美食」,有鳳梨水果起司蛋糕、豆干堡、發財爆料雞



裝在鳳梨裡的水果起司蛋糕,真的很妙,不過吃起來其實不是蛋糕啦,是優格或慕斯的口感,挺好吃的說,造型又漂亮

新北板橋啃食物 新北市板橋區中山路一段152號B1 啃食物專櫃


發財爆料雞(南投金竹味餐廳) 南投縣竹山鎮集山路二段400號 049-2622-289


所長茶葉蛋已經是台南的一項名產了,現在又推出創意美食「豆干堡」,大豆干裡面塞茶葉蛋、燒肉、酸菜、醬料等等,滿滿的食料吃起來好過癮,這道我也好喜歡喔


用塑膠袋裝著再加一層自製的紙袋,攜帶方便的包裝讓人好喜歡,茶葉蛋可以網購,豆干堡就只能到門市買囉,下次有人到台南玩,可不可以幫我買幾個回來啊^o^

所長茶葉蛋 新化門市:台南市新化區忠孝路19號 06-5909-198
崇德門市:台南市東區崇德路833號 06-2903-318
安平門市:台南市安平區安平路452號 06-2221-323
佳里門市:台南市佳里區延平路180號 06-7215-085




即日起,這10道美食及店家的介紹資訊不但可於「臺灣觀光年曆」(http://eventaiwan.tw)查詢到,民眾在103年1月3日前,只要出示「臺灣觀光年曆」APP中的「尚讚臺灣味-美食優惠地圖」該店家的折價券畫面,就可以用優惠價格享受到夠傳奇、超進擊、銷魂到無人能敵的創意臺灣味。

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