【台北大直】華漾大飯店in美麗華

2013.3.1
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華漾大飯店只吃過微風對面的那間中崙店,不是公司尾牙就是喜宴,還有一次是吃飲茶吃到飽的,大直美麗華的這間則是第一次來
今年推出了超值麻吉套餐,而且還是買一送一,適用時段是週一到週五
內含開胃菜、沙拉、養生燉品、主菜、東方主食、甜點和水果,每套NT.1480(買一送一),有沒有超值就是個人觀感囉~~

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走廊上華麗的水晶吊燈

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這兒是屬於深長的內裝,蠻適合做為喜宴會場的,當天就湊巧遇到來這裡與新人討論婚宴流程的友人
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茶有烏龍、香片和普洱三種可以選擇,挑了款最安全的香片,結果倒第一杯就覺得濃得不像話,請服務生再加進熱水才好多了
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平日晚上用餐時段生意蠻好的,我們坐在最前面的一桌,雖然點了套餐,但是每次飲茶推車經過都還會再問一次,有沒有需要上面的餐點,當天晚上被問了不下十次吧╮(﹀_﹀”)╭,不知道有沒有那種請勿打擾的牌子可以放在桌上…..
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開胃菜會依季節變換,這次吃到的是南蠻漬物,內容物為魴魚
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蔬果沙拉可選水果醋醬或和風醬或千島醬,不過上桌時沒有詢問我們誰是吃哪個,結果放反了,吃到一半才發現不是我點的水果醋沙拉Q_Q~~
不過是還好啦,反正我們吃到後來也是會交換【台北大直】華漾大飯店in美麗華,只有生菜的沙拉很單調,但這盤好棒喔,有火龍果、奇異果、蘋果還有草莓耶,真是清爽又健康的沙拉

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養生燉品二選一,就都來一個
這是野菇燉牛腱,裡面有很多塊大塊牛腱,建議是切片會比較方便食用,不然像小魚這種牙口不好的嚼得好累XDDD
裡面加了兩三種菇,湯頭清甜
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另一個是干貝燉海螺,但其實是雞湯吧,哈哈~這麼大塊的雞腿肉
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海螺很難撈,恩~~也有可能在不知不覺就吃掉了….
雞腿肉好嫩,這是熬煮多時的老母雞高湯,比剛剛的燉牛肉還要好喝唷
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接下來就是主菜了,沒有點DM上的起司上湯龍蝦,而是點了紅燒鮑魚一品參

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烏參泡發三天以上,其內裡填上馬蹄、蝦漿等食材,以油煎定型後再以高溫蒸煮收汁

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嚴選活鮑魚,並以鮑汁煨煮入味後,淋上調製過的蠔油醬汁,吃起來香軟又juicy
這道份量迷你,比較適合小食量的女性朋友
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另一份主菜點了南洋大蝦肋排
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肋排感覺份量不錯,足足有三大根,上面的醃漬番茄,相當夠勁

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已經是輕輕一剝就骨肉分離的狀態

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泰式七味汁調味不錯,但如果肉質可以再軟嫩一點會更好吃

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底下的洋蔥絲拌著酸辣的醬汁,還挺泰式的風味
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大蝦是用炸的,很香酥,肉質Q彈香甜
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東方主食也有三種可以選
「飄香櫻花蝦飯」以蒸熟的長糯米飯,拌入滿滿的香酥櫻花蝦及時蔬,其米飯Q彈而不黏膩,而香氣豐足、口感酥脆的櫻花蝦,更是畫龍點睛的點綴滋味

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不過口味稍微清淡了些,拌點辣椒醬好吃許多
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「港式盅頭飯」是以米粒放入煲鍋中煮滾,用小火燜煮約15分鐘後放入軟排、臘味、芥藍等配料續燜至全熟,米飯融合臘味的充盈香氣,呈現道地的煲仔飯風味
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甜品是一人一份三款
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層層香酥的叉燒酥

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芒果奶酪上面淋的是新鮮芒果醬,吃起來天然,沒有過多的人工香精味

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馬拉卷很特別,上面鋪了一層厚厚的椰絲(其實我很想通通撥掉XDD),柔滑的奶皇內餡,吃起來就像奶皇包的味道耶,令人驚奇~~
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最後是水果盤
其實這樣一套吃下來還蠻剛好的,不會吃太撐
如果覺得不夠的話,就等推車過來再加點一些港點囉(所以推車才會一直在旁邊晃來晃去是吧XDD)

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店名:華漾大飯店(美麗華店)
地址:台北市中山區敬業三路22號5樓【台北大直】華漾大飯店in美麗華 (美麗華百樂園購物中心五樓)
電話:02-2175-3888

延伸閱讀
華漾大飯店飲茶吃到飽 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/18502297 <—不知道現在還有沒有?

 

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