【台北松山】中崙番茄麵 @魚樂分享誌

【台北松山】中崙番茄麵

in 未分類小吃 on 3 8 月, 2012 18 7 月, 2017 with 1 Comment

2012.8.3

記憶中的美味，就是這個中崙番茄麵了

以前在這附近上班的時候，中午要是沒帶便當，就會去中崙市場前面買碗好吃的番茄麵，知道中午一定排隊，所以快到12點的時候，就會趕緊衝過去買；超大碗!!!!有時候還吃不完哩~~~

現在那棟中崙市場的樓房已經拆掉了，番茄麵搬到巷子裡，某神人隨便繞進一條小巷子就看到了，從來沒吃過的他，指著招牌說”是不是這家?”真是太厲害!!!!
呼~好險還找得到，不然我就要哭哭了…..

才沒隔幾年，老闆的白頭髮越來越多了，還是一樣消瘦哩，看來搬移了之後生意還是很好，所以更累了吧~~

以前只有在中崙市場一樓的小攤子，擺幾張桌椅這樣，現在有了店面，還有冷氣哩，跟以前比起來算是很舒適哩~是說我們以前也都是外帶回公司，倒是很少機會在攤子前面吃啦~

品項好像跟以前差不多，但蕃茄拉麵倒是從我開始吃的50元，一路漲到80元了

滷味小菜類，後面的冰箱裏面還有很多種自取的小菜盤，不過他們家的番茄麵很大碗，不用小菜就可以吃好飽了

番茄拉麵 NT.80
阿~~~就是這個熟悉的味道阿~~~~不過以前小魚在點的時候，一定會記得跟老闆說不加香菜的~哼哼

拉麵兒吃起來普普，沒有特別Q的口感，但我喜歡的是它的湯頭阿~~

麵量很多，中午休息時間也短，有時候甚至直接點番茄排骨湯而已，就是一頓了

用紅蘿蔔、番茄、馬鈴薯、排骨熬的湯頭，鮮甜得要命，最後加上一顆生雞蛋，再淋湯上去

裡面的排骨有這麼大塊，吃起來很軟嫩很香，不會乾乾的

還有大片的後腿肉，裡面也有賣的叉燒拉麵，加的就是這個

豬腸冬粉 NT.80
不像一般的豬腸冬粉，就只有豬腸和冬粉而已，這裡面還有花椰菜和排骨耶
湯頭喝起來跟番茄麵的不太一樣，也許是因為加了冬菜

豬腸滿滿的非常多，處理得很乾淨，吃起來軟Q但不韌，口感極佳

我想這裡的排骨是一大特色吧，所以甚麼麵裡面都要加

還不只一塊呢~

吃到一半的時候遇到了前同事，現在星期五還可以穿便服耶，真好~(￣▽￣)~

攤子上貼了被採訪的篇幅，這碗麵拍的真美!!! 應該學習一下~

中午還是跟以前一樣，很多上班族在排隊哩~

店名：中崙番茄麵
地址：台北市松山區八德路三段74巷14弄5號
電話：02-25782213 2579-0823
營業時間：周一~周五 11:10~20:00，周六 11:10~16:00

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