【台北松山】中崙番茄麵

2012.8.3
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記憶中的美味,就是這個中崙番茄麵了

以前在這附近上班的時候,中午要是沒帶便當,就會去中崙市場前面買碗好吃的番茄麵,知道中午一定排隊,所以快到12點的時候,就會趕緊衝過去買;超大碗!!!!有時候還吃不完哩~~~

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現在那棟中崙市場的樓房已經拆掉了,番茄麵搬到巷子裡,某神人隨便繞進一條小巷子就看到了,從來沒吃過的他,指著招牌說”是不是這家?”真是太厲害!!!!
呼~好險還找得到,不然我就要哭哭了…..

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才沒隔幾年,老闆的白頭髮越來越多了,還是一樣消瘦哩,看來搬移了之後生意還是很好,所以更累了吧~~

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以前只有在中崙市場一樓的小攤子,擺幾張桌椅這樣,現在有了店面,還有冷氣哩,跟以前比起來算是很舒適哩~是說我們以前也都是外帶回公司,倒是很少機會在攤子前面吃啦~
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品項好像跟以前差不多,但蕃茄拉麵倒是從我開始吃的50元,一路漲到80元了【台北松山】中崙番茄麵 @魚樂分享誌
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滷味小菜類,後面的冰箱裏面還有很多種自取的小菜盤,不過他們家的番茄麵很大碗,不用小菜就可以吃好飽了
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番茄拉麵 NT.80
阿~~~就是這個熟悉的味道阿~~~~不過以前小魚在點的時候,一定會記得跟老闆說不加香菜的~哼哼

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拉麵兒吃起來普普,沒有特別Q的口感,但我喜歡的是它的湯頭阿~~

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麵量很多,中午休息時間也短,有時候甚至直接點番茄排骨湯而已,就是一頓了

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用紅蘿蔔、番茄、馬鈴薯、排骨熬的湯頭,鮮甜得要命,最後加上一顆生雞蛋,再淋湯上去
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裡面的排骨有這麼大塊,吃起來很軟嫩很香,不會乾乾的
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還有大片的後腿肉,裡面也有賣的叉燒拉麵,加的就是這個
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豬腸冬粉 NT.80
不像一般的豬腸冬粉,就只有豬腸和冬粉而已,這裡面還有花椰菜和排骨耶
湯頭喝起來跟番茄麵的不太一樣,也許是因為加了冬菜
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豬腸滿滿的非常多,處理得很乾淨,吃起來軟Q但不韌,口感極佳
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我想這裡的排骨是一大特色吧,所以甚麼麵裡面都要加【台北松山】中崙番茄麵 @魚樂分享誌
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還不只一塊呢~
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吃到一半的時候遇到了前同事,現在星期五還可以穿便服耶,真好~( ̄▽ ̄)~
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攤子上貼了被採訪的篇幅,這碗麵拍的真美!!! 應該學習一下~
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中午還是跟以前一樣,很多上班族在排隊哩~

店名:中崙番茄麵
地址:台北市松山區八德路三段74巷14弄5號
電話:02-25782213  2579-0823
營業時間:周一~周五 11:10~20:00,周六 11:10~16:00

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