【新北永和】極味棧抄手麵食

2012.8.21
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50萬度魔鬼椒!!!
誰敢來挑戰~~
後面有個告示牌還寫著”嚴禁整人”
也太妙了吧

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有天朋友帶我來永和的極味棧抄手麵食,這間他非常推薦的店

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原本只有櫃臺那邊的區域,後來生意太好又擴大到隔壁間
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樣式很多,又很便宜,尤其是寫這篇食記的當下,小魚正在韓國,哈~~物價水準真的有比台灣高多了呢

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這裡還有提供免費的冰紅茶,是那種古早味紅茶喔,超好喝的!!

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旁邊就是小菜櫃,除了上面有特別標價的之外,都是一盤30元,哈~看得我每盤都好想吃阿!!

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圖片有清楚標示菜名

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川味涼粉,最後才注意到有這個,看起來好好吃

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小菜都切得好細緻,真的很難選擇耶
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後來拿了辣椒小魚
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小小盤好可愛,但是好吃得要命!!
辣椒不很辣,小魚干香酥又帶點甜味,很適合下酒的菜色耶
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冰鎮苦瓜
雖然只是盤小菜,但擺盤一點兒都不馬虎
很冰又甜甜脆脆的,非常爽口

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看這切得有多薄透,刀工了得阿~~好令人驚艷!!

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鮮菇雞湯 NT.45
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裡面有切得很薄的筍片,還有很大塊的雞柳條,還有杏鮑菇,好豐富,湯頭又很鮮甜

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沒想到這雞柳可以這麼嫩,好厲害阿!!
從這些小地方就可以看出店家的用心,吃得真令人感動….
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魚香紹子麵 NT.65
除了幾乎佔了半碗的豐富肉醬之外,還擺了細嫩的空心菜

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是拉麵的那種麵條,吃起來很Q哩~
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紅油抄手(乾)NT.49
儘管最近菜價這麼貴,店家還是擺上了豐富的蔥花和空心菜
天哪~蔥花怎麼能切得這麼細,這刀工真的很厲害耶!!

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又香又麻的紅油,加了醋之後是超搭的口味

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餡兒也是切得好細緻的肉末
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怪味抄手麵 NT.65
哈~裡面有抄手又有麵耶,好棒
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但這味道我不愛啦,整個都是香菜>”

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