這天泰瑞約大家來三重吃旺紅鐵板燒，終於吃到傳說中的水蜜桃鴨胸了，果然沒有讓大家失望，真的很棒耶!!!我們都點了999的套餐，頂級的法式鐵板燒，我們足足吃了三個小時，右邊的主餐類也可以升級成999的，300元的價格差別在多了很豐盛的海鮮組合，我們都覺得很物超所值耶

 

上次來用餐的時候，因為人太多，只能坐在一般的座位區，雖然是很有氣氛啦，不過就是少了一種在鐵板看師傅表演的熱鬧感
 

這次終於可以坐在板前囉，好開心~(￣▽￣)~

 

首先會有漂亮的餐前酒，這個氣泡香檳是可以無限續加的唷，冰冰涼涼的真好喝

爆漿奶油餐包也是可以續的，不過後面的餐點真的很多，不怕吃不夠啦

 

湯品之一，海鮮清湯，其實應該叫魚片湯吧，先在湯盤中擺上生的的魚片、蔥花還有野薑花瓣，然後淋上滾燙的湯汁將魚片燙熟，就可以食用了，湯底是用蛤蜊、蝦、海鹽和蔬菜一起熬煮而成，喝起來相當鮮美
 

牛肉清湯也是一樣的作法，湯底是牛肉和蔬菜熬煮，所以兩種湯的味道完全不同，但都非常鮮甜順口
 

軟嫩的肉片加上洋蔥更加甜美了

主廚一開始就先煎了鴨胸，因為這煎完之後還需要漫長的一小時熟成過程，可說是非常費工呢，而且鴨胸好像是全部裡面份量最多的一種耶，如果食量比較大的人，選這個就對啦!!
 

紫梅水果沙拉，上面還有一球紫蘇口味的冰淇淋，在炎炎夏日吃起來格外清爽

焗烤蘑菇沙拉

 

size頗大的蘑菇是一顆顆在鐵板上煎過，上面還灑了魚子醬耶，裡面還藏了火腿，多層次口感讓人一開始就好驚艷

 

開胃菜，魚子醬魔鬼蛋和蜜瓜鮮蝦，上面的是紫蘇梅醬

 

沾醬有三種，醬油洋蔥、蜂蜜芥末和高級的玫瑰岩鹽

 

接下來是美味的海鮮四連發，由主廚依當日食材所調配，這次吃到的有小捲、鮮蚵、干貝和香蕉蝦，每個人都各有一隻耶!!!真是太豐盛了!!
小捲的頭和身體還分開來料理，微微焦脆的鬚鬚沾上蜂蜜芥末好對味

 

很巨大的身體，這size一點都不像小捲阿…..吃起來超Q脆的，是來自澎湖的海味呢，裡面還有透明的蛋蛋耶

 

來自加拿大的大干貝，外層煎到非常焦香，裡面還是半熟的Q嫩口感，一吃就知道是好新鮮的滋味哪

 

香蕉蝦，據說是來自汶萊的品種，不知道是不是因為身體黃黃的，又是彎彎的很像香蕉而得名，個頭也挺大的，肉質相當Q彈，食量頗小的ice竟然吃到這邊已經說快飽了!!!!別這樣吧…..都還沒到主餐呢…….

 

海鮮第四彈~~澎湖鮮蚵，好想直接吃生蠔喔!!!!!不過連殼煎得半熟也很好吃，主廚將鮮美的湯汁都留在上面，小心翼翼放在每個人的盤子裡，超讚搭!!!

 

好啦，接下來就是主餐，鴨胸已經在旁邊休息了一個小時，終於要上場囉

帥氣的鐵板燒小王子(

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