【中山區】華國飯店桂華會館三訪

18 7 月, 201715 5 月, 2011 作者: 小魚

華國飯店的桂華會館，換了好多新菜色，而且現在到6/30前，週一~週五有四人同行一人免費的優惠，而且平日午餐和晚餐都是499+10%，於是我們一群愛吃鬼們又來聚餐囉；母親節剛過一個禮拜，所以桌上的康乃馨還是紅艷著，氣氛真好~

待大家就座之後，就送上了熱茶，有保溫著的感覺真好，而且今天的女服務生氣質真好又溫柔呢

菜色有港式燒味、經典熟食、特選海鮮、手工港點、精巧甜品、精選蔬菜和精燉湯品共七大項，這張menu是採無限單點吃到飽的方式，跟上次的比較，真的變換了好多菜色唷

現在還多了好幾樣桂華巧手菜，是依人數限單點一次，不過泰式檸檬魚是限假日才有，阿~~~可惜我們是週五來，吃不到了~~~

為了可以嚐到更多道美食，所以都以小份量出菜，這樣就算是兩個人來用餐，也不用擔心了

潮州滷水拼，可惜這道現在變成限單點一次了，裡面有好吃的鵝腸、鵝胗、鵝血和油豆腐，哎呀~~不夠不夠阿~~好想多來一點…..

明爐燒鴨、蜜汁叉燒都是必點的港式燒味、因為燒鴨第一次只有一隻腿，咱們幾個一人夾不到一塊就沒了，所以第二輪又加點了一次；川辣口水雞是新的菜色，底下有又香又麻的花椒提味，真的讓人口水直流阿~~~

蘿蔔糕，每次來都會吃到的^^

限點一次的潮式小炒，有很香的炸芋頭絲，還有QQ脆脆的魷魚吃起來很特別，一開始還以為是蒟蒻，沒想到是魷魚的邊邊切得細細的部份，看起來是道很費工的料理

XO醬爆龍鱈

好鮮嫩的肉質，調味又很棒

薑蔥炒牛肉，小魚好喜歡這道阿~~清香的薑絲和蔥段和滑嫩的肉片配合得天衣無縫，好吃極了~

起司百花球

上桌時服務人員有交代，這個起司球會爆漿，要小心燙口，不過因為是炸物，還是要趁熱食用比較不會膩口；外層是麵包丁，裡面有蝦漿和濃郁的起司，還可以牽絲牽好長呢~~~小魚玩牽絲玩得不亦樂乎XD

火腿焗燒餅，煎蓮藕餅

豉椒爆旭蟹，這道據說是隨便劃單的，但也是隨便點就隨便好吃，這旭蟹的肉還真多，真是讓大家驚艷，連不愛吃蟹的aiko都讚不絕口

四川炒蝦仁，超好吃!!! 後來還想再點一次的，但是已經吃不下了
果律蝦球，也是蝦球啦~~只是換成鳳梨+沙拉醬而已

五味章魚，甜甜辣辣的好爽口

吃了那麼多肉類，也要來點蔬菜均衡一下，今天的空心菜好吃極了，又脆又嫩，高麗菜就稍微偏油了點

滑蛋蝦仁，有點焦香味的滑蛋超好吃

宮保皮蛋，這道口味重了點，要配飯比較好

五香牛腱

潮州攬菜炒飯，點了那麼多道下飯的菜色，配個飯是最適合不過了

柱侯燒牛腩，因為先前吃了太多肉，小魚開始猛挑裡面的西生菜吃

冬瓜蛤蜊湯，小魚的最愛阿~~~

醋溜梅花肉，原本還以為會是肉片呢，結果原來這道就像糖醋排骨嘛~~哈~~只是多了鳳梨和洋蔥，變得更清甜可口了

酒腸蒸雞球，這道的賣相不怎麼優，不過卻是相當好吃呢，是用紹興酒香腸和嫩雞一起蒸的，很特別的口味

港點很多道，就一起拍囉，有蟹黃燒賣、蒸鳳尾蝦、蠔油蒸鳳爪、魚翅餃和酸菜蒸肚片

終於來到甜點了，沒想到杏仁凍豆腐今天這麼受歡迎，想要多喝個幾碗都沒辦法…
龜苓膏是限點一次的，微苦的滋味加上蜂蜜就好滑順
馬蹄條要趁熱吃，內餡好香好濃
芝麻流沙包是這次新增的甜點，不過小魚還是比較喜歡裡面是鹹蛋仁的黃金流沙包..

吃完解散之後，看到外面一陣大雨，還是在裡面晃晃等雨小一點再離開吧，然後腦中突然浮現一個等雨停的笑話XD，阿~~不重要啦…是說逛著逛著就看到這個特別的玩意兒，上網查了資料，才知道華國現在導入多媒體藝文攝影展，要豐富消費者的身心靈饗宴呢~~

展出攝影作品以台灣媽祖、保生大帝慶典，透過鏡頭下的世界呈現精采萬分的祭典風貌，也將死氣沉沉多媒體數位電子機台注入藝文元素，讓世界各地旅客享受視覺文化洗禮，在品味美食之際更能感受富有台灣味民俗風情藝術之美《截自官網資訊》

端午節快到了，還有推出粽子禮盒呢，改天來嚐看看，大飯店的肉粽，有何特別之處吧!!

餐廳：華國大飯店‧桂華會館 http://www.imperialhotel.com.tw/
地址：台北市林森北路600號12樓
電話：2596-5111

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