【松山區】精彩食譜~平價江浙菜


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精彩食譜,不是食譜啦,是平價與道地的餐館,由師承大陸江浙老師傅,前漢來飯店主廚詹加冠掌杓,喚起了記憶深處幾乎被遺忘的老味道,在南京東路上新開的momo百貨裡,四月初才開幕的,今天晚上托了小宇哥的福,我們就來嘗鮮囉

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這層樓除了精彩食譜,還有精彩火鍋,大大茶樓,和台北唯一的上閤屋(不過還沒開啦),在這邊逛街累了就有很多吃的,還挺方便的,要是這百貨能有電影院的話,應該會更熱鬧吧~

還記得這棟就是從前的環亞百貨,樓上的龍亨酒店還在,印象中那裡面的女生姿色都很不錯,讓人回味無窮阿 (咦~),恩~~小魚是真的進去過,不過是有正當理由的(無誤)
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精彩食譜的裝潢挺典雅,不過沒有大圓桌,只適合2~4人的用餐,再多一點的話就要併桌了,這裡沒有附茶水,飲料都要另外單點,而且沒有熱茶~

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菜色多樣化很豐富,價格也很平實,就是分量精緻了些,這樣也可以多點幾道嚐試不同的滋味
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涼拌杏鮑菇 NT.60
先來道前菜解解饞吧~這盤還挺清爽的,就是小菜一牒的分量
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紹興醉雞 NT.120
前菜嘛~~也是小菜一牒的分量,味道是還不錯,四個人一桌,一個人夾不到兩片就沒了,下面是高麗菜絲堆起來的=.=

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精彩湯包 NT.60
一籠有四個,剛好一人一個,不用搶
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湯汁鮮美,不油膩,很不錯的一品
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精彩蘿蔔絲餅 NT.70
長得像蛋黃酥齁,大小也跟蛋黃酥差不多,可是它是蘿蔔絲餅,一份三個,這樣叫第四個人情何以堪……
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外皮很酥軟,內餡的蘿蔔絲和蔥花、肉絲也都很細緻,味道剛剛好,不會太鹹膩,而且現做熱騰騰的很讚
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精彩東坡肉 NT.100
恩~~小魚發現他們的菜名好像只要冠上精彩兩個字,就是招牌就對了啦

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呵~~份量也是很迷你耶,切完四份,一人一口差不多(整理照片的時候突然覺得這張很像辦家家酒XD)

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這道晶瑩剔透的東坡肉皮很Q,肉很軟爛,入口即化,是比較偏甜的口感,吃起來也不會像一般的東坡肉很膩口(可能是因為只有一口,也不夠我膩吧XD)
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翡翠海鮮羹 NT.120
裡頭的料還挺豐富的,不過海鮮好像只吃得出細細碎碎的花枝丁~~
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砂鍋上海菜飯 NT.80
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挺道地的上海菜飯
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八寶芋泥 NT.60
上面上面嵌了冬瓜糖、青紅絲、金桔餅、李仔鹹、甘納豆、蜜蓮子等 ,因為裡面有太多小魚不愛的食料,所以只吃了芋泥,口感很綿密細緻,甜度也適中,其實這道已經是甜點了,不過大家似乎都還沒吃飽,於是又加點了三道~~
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果律蝦球 NT.120
大概五顆這樣..

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芥蘭牛肉 NT.100
吃到這個忍不住又點了碗白飯來配XD
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砂鍋獅子頭 NT.120
這道讓我們很疑惑到底是湯還是菜,因為這湯汁太稀太清淡了,直接拿起來喝都沒問題吧~~

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芒果奶酪 NT.60
其實應該叫奶凍吧,是比較偏硬像果凍的口感,上面一層果泥吃不太出來有芒果香,只是覺得甜甜的…

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芋泥西米露 NT.80
這道甜點跟芒果奶酪簡直就是不成比例,是一大盅耶!!!感覺點這個比較划算,還分得到三四個小碗喔,可以做成冰的或熱的,裡面吃得到小小的芋頭塊,很香甜好喝

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精彩食譜,個人覺得還挺適合小鳥胃女生來吃,因為份量都很精緻,離開的時候拍這張照片,同行的友人還被這臉譜嚇到了呢,說是被這對眼睛盯著瞧有點可怕,哈~~真的很特別~~~

餐廳:精彩食譜
地址:台北市南京東路3段337號3樓(MOMO百貨,近敦化北路口)
電話:02-66075088
營業時間11:00~22:00/收1成服務費

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